如皋的美食——燒餅相關作文20篇

如皋的美食——燒餅 篇1

國小四年級作文 ,606字

講起美食，相信每個人腦海裡會浮現各種各樣自己愛吃的美食，然後就口水直流，尤其像我這種小胖級的“吃貨”。如皋，是我的家鄉，家鄉的美食因為經常吃不到，讓我想起來就垂涎欲滴。其中我最喜歡的就是早上路邊攤的燒餅，你別看一個個小小的，直徑只有15-20釐米的燒餅，要做的好吃可真是不容易。

記得小時候，媽媽經常騎車自行車帶我穿遍家鄉的大街小巷，為了就是吃到她認為最好吃的燒餅。聽媽媽說，燒餅好不好吃，餡不是最重要的，因為餡的工藝相差不大，無非就是蔥和肉的比例不一樣而已，最重要的是皮的厚薄以及因為皮的厚薄導致火候的不一樣的掌握。

燒餅攤通常都是一個個小小的店面，門口的角落放著直徑約1。5米，大概半人高的鐵爐，鐵爐的頂部被圍得只剩下中間的面盆大的孔，用來伸手進去貼麵餅，鍋爐的底部燒的不是煤炭，聽說只有木炭才能烘出原汁原味的香氣。小店門口擺著一張張小方桌，你可以坐在那邊等邊看老闆給你做燒餅。“好咧，一個燒餅”伴著話音剛落，老闆就開始忙活起來，揪麵糰，包餡，擀成餅，刷豬油，撒芝麻，一系列的過程如行雲流水般，輕鬆熟練地完成了。一個個軟軟的麵餅被師傅用手貼到鐵爐壁上然後蓋上蓋子，烘大約2至3分鐘，再拿長長的鐵叉將它們剷下來。這2分鐘的麵餅加3分鐘的烘烤，一個燒餅就完美的出爐了。可就是這短短的幾分鐘，需要有豐富的經驗，足夠的功底才能做到香飄四溢，外酥裡嫩，吃起來直掉渣渣。

下次有機會，一定要帶你去嚐嚐美味無比的家鄉燒餅。

舌尖上的美食紅燒排骨 篇2

國小五年級作文 ,578字

俗話說得好：“民以食為天”，我們生活就離不開一個字—吃，而我最喜歡吃的是媽媽做的紅燒排骨。

說起紅燒排骨，真讓我口水直流，它的味兒特別好，就連聞著都香噴噴的。它不但味香，而且顏色非常亮，讓人一看就想吃。一塊塊鮮嫩的，小巧的排骨放在盤裡紅通通的，當然綠油油的香菜，黃澄澄的薑片也是缺一不可的。

媽媽給買回來的排骨，首先把排骨切成一小塊一小塊，然後再向鍋里加入水，放進排骨，大火燒開排骨，把血水弄出來才可以。然後給排骨倒出來，用水清洗。接下來先給鍋燒紅，倒入油、蒜、生薑、辣椒炒香，加入排骨，再反覆地炒一炒直到香味濃郁，撒上鹽、料酒、醬油、糖、再加入水，煮上半個小時，一道香噴噴的紅燒排骨可以起鍋了，看著那一塊塊油光閃閃的排骨騰騰地冒著熱氣，讓人一聞就想迫不及待地去吃。

它不但味香，而且顏色非常亮，一塊塊鮮嫩的、小巧的排骨擺放放在盤裡紅通通的，當然綠油油的香菜，黃澄澄的薑片也是缺一不可的點綴。紅燒排骨放到嘴裡，咬一口，鹹鹹的有點絲甜味兒，油而不膩，其中還有包含著一種特別的味道，有一種漫步在仙境的感覺，每一次都情不自禁的叫道“美味佳餚，我的最愛！”

我接著又吃了一塊，吃著吃著，汁水濺到我的嘴邊來了，弄得我狼狽不堪，弄得滿桌全是，要是一不小心弄在衣服上，那就倒大黴了，因此我將它稱為“調皮搗蛋的傢伙”。

現在，紅燒排骨是我家裡最受歡的一道菜了。

校園裡的美食佳餚 篇3

國小四年級作文 ,534字

本學期我們的食堂改善了許多，新增了魚丸、餃子、炸魚、燉大菜等。

雖然以前也有燉大白菜，但是沒有現在的豐富，以前只有大白菜，粉條和豆腐，現在的燉大白菜裡面還加了粉條、豬血、蝦米、黃豆芽和大骨頭湯等，每次我都能吃四五盤呢！

還有魚丸，是鮁魚餡的，白白的，沒有一點刺，還有配菜，綠綠的，很好吃，魚丸很圓，湯也很鮮。記得第一次吃魚丸的時候，夏子豪吃完一盤又一盤，眼看丸子都快被他吃完了，同學就向老師抗議，老師就讓我們每次只能盛四個，夏子豪很不爽。吃魚丸的時候，就每次吃最少的王童也都能吃三盤，我就更不用不說了。總之，我們學校的魚丸是肉好、湯好、配料好、大廚的手藝更好，真可稱之為校園美食。

還有餃子，那是我入學以來第一次吃餃子，純肉餡的。起先夏子豪不想吃，都給我和同學們，最後因為實在沒有人要，他才把剩下的最後一個給吃了。結果你猜怎樣？這個夏子豪就是這樣，不吃不知道，一吃停不了！吃的天昏地暗，肉油都吃在嘴邊，吃到最後了他還要吃。他是我們班最後一個走的，走的時候還不停地拍著肚子，我想可能是吃多了。

我一想到這些美食，就要流口水，我還想吃。一提到校園的美食，感覺說三天三夜也說不完啊！

我喜歡我們的學校，我更喜歡校園的美食，希望校園的美食更加美味可口，能讓我們更加健康！加油！

難忘的美食節 篇4

國小五年級作文 ,731字

星期一早上第一節課，我們盼望已久的美食節終於到了，只見每一張課桌上擺放著各種美食：有雞翅、有壽司、有蛋糕……多得我也說不上來。有的同學迫不及待地互相傳授製作經驗，有的同學在擺弄食品，有的同學在偷偷品嚐……教室裡熱鬧非凡。

這時，老師笑盈盈地走進教室，教室裡頓時鴉雀無聲。我們清清楚楚地聽著老師說：“美食節現在開始！”教室裡立刻熱鬧了起來：歡呼聲，說笑聲，喝彩聲響成了一片……

就在這時，老師說：“我們現在先要評出幾個“美食師”。然後請他們來介紹食品的製作方法。說完，老師在課室裡轉了一圈，把一些美食師請上了講臺。當老師走到我身邊時，我心裡可緊張了，真希望老師能選我做“美食師”啊！我心裡就像裝了一隻大白兔一樣“砰砰”地跳個不停。我情不自禁地想：我做的蛋撻會不會被選上呢？只見別的同學也很緊張，個個默不作聲，大家都特別期待自己能被評上“美食師”。最後，有六位同學當選。很遺憾，我沒有被評上，雖然如此，但是我也很開心，因為我可以吃到同學們好吃的食物。

很快就到了介紹製作美食的環節了，“美食師”紛紛向同學們介紹了美食的製作過程，其中，小容介紹了蛋撻的製作過程：首先把4個蛋黃倒入碗裡，然後加入白砂糖、低筋麵粉、淡奶油、牛奶，接著加入煉奶，輕輕地攪拌均勻，最後把這些混合液體勺進蛋撻皮中，最重要的一部分就是把未成形的蛋撻放進烤爐裡面烤20分鐘，美味的蛋撻就出爐啦！

美食品嚐大會開始了，課室裡頓時炸開了鍋，同學們有的拿著雞翅大口大口地吃著，有的拿著火腿壽司拼命地往嘴裡塞，有的雙手捧著水果蛋糕細細欣賞……我還沒來得及拿一個蛋撻送給老師，就被同學們一掃而光了！

多麼難忘的“美食節”啊！它既鍛鍊了我們的動手能力，又讓我們的課餘生活變得多姿多彩，真是一舉兩得！

快樂的美食節 篇5

國小五年級作文 ,836字

“叮鈴鈴……”當第二節課的上課鈴響起時，大家再也按捺不住心中的喜悅之情，夢寐以求的美食節終於到來啦！

整個教室炸開了鍋，馮老師拿著麥克風，使出幾聲“獅子吼”才鎮住這群“小野獸”。在馮老師的指揮下，我們分好了各個小組。大家迫不及待地拿出親手製作的美食，哇！壽司、曲奇、牛軋糖、蘋果派……各種各樣的食品琳琅滿目，看得我眼花繚亂，口水更是“飛流直下三千尺”啊！教室裡頓時溢滿了各種食品的香味，我猶如一匹飢餓的小狼，恨不得馬上把全部食品啃個乾淨！

在馮老師的要求下，我們集合了我們小組的食品，擺了一個咧開嘴笑的小人，名字就叫“笑口常開”。怎麼樣？有意思吧？頓時，各小組的美名也誕生了。“接下來，各個小組的組員到別人組品嚐美食！”馮老師大聲宣佈。這個訊息更讓我們欣喜若狂，急忙離開座位，對虎視眈眈已久的美食大舉進犯！

我不顧形象地用手抓過菲菲製作的蘋果派，就隨意地放入口中，嗯！酸酸甜甜的，選對開胃菜了！紫菜壽司也很不錯，小晴棒棒噠！但是芥末的味道太濃啦，“銀豆子”都被擠出來了。水果沙拉的味道也不錯，蘋果酸酸的，雪梨甜甜的，火龍果入口即化，再用沙拉醬攪拌在一起，噢，這味道簡直比神仙吃的仙桃好上幾百倍！我吃得津津有味，久久不能自拔。

小彤也一甩平常的淑女風格，對美食一點也不手下留情，見什麼就吃什麼。你瞧，她把小倩組的薯條抓了一大把，隨意把番茄醬一抹，然後就往嘴裡塞，也不管嘴裡嚼完沒有，就又拿起蛋糕，吃得不亦樂乎。哈哈，我偏不告訴你，你的臉蛋上沾滿了番茄醬！

小軒同學吃曲奇的法子也是絕了。只見他掰了一小塊曲奇，帥氣地往空中一拋，只見曲奇像一個小精靈，又似跳水運動員，在空中翻了好幾個跟斗，便像兔子般乖巧地落入小軒的“血盆大口”中。真厲害，小女子佩服得五體投地！

教室裡的活躍氣氛根本停不下來：歡笑聲，讚歎聲，咀嚼聲不斷在教室裡盪漾著，使我們更加興奮了！

“叮鈴鈴……”下課鈴響起，我們也正好收拾完桌子，這次快樂的美食節也圓滿結束了。這次美食節讓我懂得了分享就會獲得快樂的道理。

快樂的美食節 篇6

國小五年級作文 ,822字

“叮鈴鈴……”當第二節課的上課鈴響起時，大家再也按捺不住心中的喜悅之情，夢寐以求的美食節終於到來啦！

整個教室炸開了鍋，馮老師拿著麥克風，使出幾聲“獅子吼”才鎮住這群“小野獸”。在馮老師的指揮下，我們分好了各個小組。大家迫不及待地拿出親手製作的美食，哇！壽司、曲奇、牛軋糖、蘋果派……各種各樣的食品琳琅滿目，看得我眼花繚亂，口水更是“飛流直下三千尺”啊！教室裡頓時溢滿了各種食品的香味，我猶如一匹飢餓的小狼，恨不得馬上把全部食品啃個乾淨！

在馮老師的要求下，我們集合了我們小組的食品，擺了一個咧開嘴笑的小人，名字就叫“笑口常開”。怎麼樣？有意思吧？“接下來，各個小組的組員到別人組品嚐美食！”馮老師大聲宣佈。這個訊息更讓我們欣喜若狂，急忙離開座位，對虎視眈眈已久的美食大舉進犯！

我不顧形象地用手抓過菲菲製作的蘋果派，就隨意地放入口中，嗯！酸酸甜甜的，選對開胃菜了！紫菜壽司也很不錯，小晴棒棒噠！但是芥末的味道太濃啦，“銀豆子”都被擠出來了。水果沙拉的味道也不錯，蘋果酸酸的，雪梨甜甜的，火龍果入口即化，再用沙拉醬攪拌在一起，噢，這味道簡直比神仙吃的仙桃好上幾百倍！我吃得津津有味，久久不能自拔。

小彤也一甩平常的淑女風格，對美食一點也不手下留情，見什麼就吃什麼。你瞧，她把小倩組的薯條抓了一大把，隨意把番茄醬一抹，然後就往嘴裡塞，也不管嘴裡嚼完沒有，就又拿起蛋糕，吃得不亦樂乎。哈哈，我偏不告訴你，你的臉蛋上沾滿了番茄醬！

小軒同學吃曲奇的法子也是絕了。只見他掰了一小塊曲奇，帥氣地往空中一拋，只見曲奇像一個小精靈，又似跳水運動員，在空中翻了好幾個跟斗，便像兔子般乖巧地落入小軒的“血盆大口”中。真厲害，小女子佩服得五體投地！

教室裡的活躍氣氛根本停不下來：歡笑聲，讚歎聲，咀嚼聲不斷在教室裡盪漾著，使我們更加興奮了！

“叮鈴鈴……”下課鈴響起，我們也正好收拾完桌子，這次快樂的美食節也圓滿結束了。這次美食節讓我懂得了分享就會獲得快樂的道理。

難忘的美食節 篇7

國小五年級作文 ,884字

“叮呤呤……”隨著一聲輕快的上課鈴聲，五（4）班第一屆美食節也即將拉開帷幕了。

我一走進教室，就看到大螢幕寫著“繽紛美食節”這幾個醒目的大字。當同學們都坐好後，老師一聲令下：“美食節就要開始，請大家把自己親手做的美食。”老師的話音一落，每個小組的課桌上面擺滿了琳琅滿目的食品：什麼薯片、海苔、好多魚，雞屎藤、番薯餅、哈密瓜……啊呀，好多，這些食物五花八門，有的我還叫不出名字。

美食節的第一個環節是讓每個小組選派一個做得最有特色的食物的主人來介紹他的美食。有的介紹蛋糕，有的介紹沙拉，有的介紹壽司，有的介紹雞翅……主人們惟妙惟肖的介紹和食物散發出的陣陣香味，令坐在下面的我們都直咽口水，恨不得介紹的人個個都三言兩語。我覺得小謝做得很有特色！她做的壽司共有三層，最外一層綠綠的，設計結合了環保的理念；中間一層是白花花的，很鮮嫩；最裡面一層則是紅紅的，很搶眼，很吸引。整個設計讓人一看，就會垂涎三尺！

看著，聽著，嚥著；讚歎聲，歡叫聲，鼓掌聲！整個教室是一片歡樂的海洋。當最後一個人介紹完了他的美食之後，老師也迫不及待地宣佈：“大家分享美食啦！”話音一下，大夥紛紛衝到自己最喜歡的美食前，有的拿叉吃，有的拿牙籤吃，有的拿一次性筷子吃，有的乾脆用手抓來吃。瞧，同學們帶來的美食真是各式各樣：有金燦燦的薯條，香氣撲鼻的雞翅，色彩鮮豔的蛋糕，美味可口的水果沙拉……每一樣美食前都圍著有不少同學。吃完每一樣美食都聽到同學們的讚歎聲。看來，最受同學們歡迎的要算小華同學做的雞翅了，當他一揭開保溫瓶蓋，大家都一擁而上。我也不例外，一抓，“呀，好大的雞翅呀！”我尖叫道。咬一口，汁水立刻滲入喉舌，口中香嫩的雞肉，感覺比任何大廚做得都美味。看，同學們吃了一個又一個，嘴邊沾滿了汁水，舌頭還在不停地轉動。這可累壞大家了，嘴巴忙的都沒停過，肚子也脹的圓鼓鼓的，可還是吃不完啊！

時間飛快過去了，隨著下課鈴聲響起，美食節—這個充滿歡聲笑語的“節日”也在鈴聲伴隨下結束了。

我們舉辦的這個美食節活動，既培養了我們的動手能力，又給我們帶來了快樂！它，將在我腦海中永遠印著，久久不會忘記。

介紹家鄉的美食作文 篇8

國小六年級作文 ,2175字

【篇一：家鄉的黃花魚】

我的家就在威海，這裡三面環海，漁業發達，有很多種的海魚，而我最喜便是黃花魚。

小的時候，一到雙休日之時，我和爸爸便到海邊去釣魚尋樂子，往往一釣就是一桶活蹦亂跳的魚，而其中多數為黃花魚。黃花魚最容易上鉤，如果鉤子多的話，一杆下去可以上來好幾條。它吃完食後跑得最快，所以每次有魚上鉤，感覺明顯的一定是黃花魚。

小時候好奇心強烈，每次大人沒耐心放杆走人之時，我便溜過去，學著大人的摸樣甩兩杆子，不過每次都是甩到了岸邊較近的石頭中，好幾次魚鉤和魚線都卡在了石頭中，最後無奈，只能將魚線剪掉，丟了魚鉤和魚線。

不過有意思的是一次我仍然學著大人的樣子甩杆，剛下杆不到一分鐘，魚線便鬼使神差的自己向深海中跑去，我馬上收線，先使勁拽兩下，這樣可以讓魚鉤把魚掛牢，感覺還有點沉，一起杆，好傢伙，兩條水光光的黃花魚在太陽下泛著鱗光。“上鉤了，上鉤了”我大喊道，很多人都圍過來看這兩條黃花魚，我十分有成就感，非常自豪的說：“我釣的”！現在想一想那是我釣的第一條魚。

正巧那天我們帶著爐子來烤肉。於是媽媽馬上把黃花魚收拾收拾，放在鐵架子上烤了起來。我目不轉睛地看著它，十分好奇，像是從沒吃過黃花魚一樣。

魚還沒有烤熟，但是味道似乎已經很濃了，香氣頓時瀰漫在整個海灘上，黃花魚的濃香合著大海特有的味道，直直的插入我的鼻孔中。拎起烤熟的黃花魚，皮的顏色很分明，紋理很清楚，凸起的部分還有一層淡淡的黑焦，細密的油汁順著魚的紋路輕輕的淌著，滴到了沙灘上，趁著剛烤好的熱氣，一口咬下去，輕薄輕脆的魚皮，在嘴中酥酥作響，如同蟲翼一般，調味料含在嘴中慢慢的化，這時你會迫不及待的扒開魚皮吸入魚肉中的油汁，淡淡的鹹，卻香味撲鼻。魚肉也同樣非常的細膩，像用一絲一紋的肉絲擰出來的一樣，這魚肉趁新鮮吃時還有一種烤海帶的味道，這時我也忘記了累，痛快的大吃了一頓。吃完後好像在月亮的陪伴下賴在沙灘上睡著了，在夢中還在回憶黃花魚的味道，淡淡的鹹、正當的辣、大海特有的味道、有點腥……

直到現在，雖然吃了很多黃花魚，但那天的兩條黃花魚卻再也未吃到過、見到過了。可是又要讓我到什麼地方去追尋這種味道呢？

【篇二：家鄉的美食】

我的家鄉是威海，那兒依山傍水，環境適宜。其美食他鄉亦有，可唯獨她做得最好。

她年過半百，滿頭銀絲。長滿皺紋的臉上，有著一雙大而有神的眼睛，和一張頗似瑪麗。蓮夢露的大嘴。她的手佈滿老繭，又粗又黑。那面板似乎與肌肉分離，垂了下來，像是雞的肉冠。可就是這雙手做出來的美食讓我留戀往返，愛不釋手。

她在麵食方面獨有研究。知道我總吃饅頭沒有熱情，就變著花樣地加入作料，包而食之。她烤的花生火燒外酥裡滑，香濃的花生碎和甜膩的紅糖稀結合在一起，簡直是天衣無縫，天生一對啊！不但有甜的，吃膩了，還有鹹的。他創新的把臘腸和肉纏在一起，即將細條的面如絲瓜蔓一般繞在臘腸上，咋一看就像只體態臃腫的毛毛蟲。一口咬下，鹹香的臘腸和香軟的饅頭融在一起，伴著臘腸咬破後油充斥口腔的滋滋生，要多美有多美。最妙的是她做的蒸糕，把Q彈細膩的糯米糕和麵片一層層疊在一起，蒸出來甜香撲鼻。糕晶瑩剔透，面白嫩鬆軟，看得我心花怒放，不禁凶相畢露，吃得不亦樂乎。

從小到大，我最愛吃的就是她做的那碗手擀麵。歲月的飛逝絲毫不影響她高超的切面技術一根根麵條細長均勻。我曾試過擀那面片，可加過鹼的面就是軟硬不吃，使出九牛二虎之力，受益甚小，待我吁吁氣喘時，卻又彈了回去。那面煮好後，再叫上祕製的湯滷子，紅的蝦仁，綠的小蔥，黃的雞蛋，好似一輪火紅的太陽自草原升起，讓我感到暖意濃濃。吃上一口，豈是“美味”二字了得？

她在做這些時，吃力地一下一下彷彿是把一個長輩對晚輩全部的愛和期望擀了進去。美食雖輕，情重如山！家鄉的美是忘不了，家鄉的她亦忘不了！

【篇三：家鄉的美食作文】

家鄉是一個近海的海濱城市。其海則屬黃海邊緣，廣袤無垠。其海鮮自然也就又多又鮮，聞名遐邇。

北方人本就多愛吃餃子，再加上家鄉海鮮的美味，於是，就多出了一道外地人從未吃過卻渴慕已久的美食—鮁魚餃子。

家鄉的鮁魚餃子一上就能知道其味道是好是壞。一看那面白得反光且又能見陷的一定好吃，而反之，那種面都稀溜溜的一定是廚師手藝的問題了。那種面又白又硬的則為上品。咬一口“吱”，就會流出一股汁來。嚼一嚼，那面會和鮁魚陷融為一體，讓你感受到家鄉特有的鮮、嫩、軟、多汁、潤口的鮁魚餃子。

家鄉的爺爺奶奶叔叔阿姨們一般都會烙一種叫“花生仁”的餅。其外形為正圓，一般直徑在10到15釐米左右，顏色則黃裡透紅，紅裡透白，白裡又透紅，讓人捉摸不透。每當有大人烙好了“花生仁”，小孩子都會迫不及待地搶上前去，似乎怕有人和他們搶一樣。掰開餅的時候下面早已有一個“接應”的盤子。這個盤子可不是一般的擺設，因為家鄉“花生仁”的汁濃又多，掰時湧出來的尤為好吃。盤子就是為了防止浪費這美味。

家鄉的家下來這道菜並不算特色，但頗得青少年的認可。他就是鍋包肉。家鄉鍋包肉做的時候會用面繞一圈再炸。所以出鍋的時候樣子顯得厚實，脆，金燦燦的。咬在嘴裡更是香脆可口暖人心肺。嚥下去後也依然脣留齒香。

家鄉的美食味道好，成本高，可家鄉人卻從不吝嗇。每當自己家做了什麼好吃的都會趁熱送給鄰居。這一來二往，一盤盤美食似乎更加深了鄰里的聯絡，使人與人之間更和諧，更無間隙地相處。

尋找記憶中的美食 篇9

敘事作文 ,680字

每個小孩子都特別饞嘴，以前媽媽不允許我吃零食，所以零花錢並不豐裕的我捨棄了零食，眼巴巴地想著其他方法滿足口腹之慾。

我特別期待每年紅棗成熟的季節，因為那可棗樹是我的口糧之一。我會數著日子期待棗樹成熟的那天。總是等不到媽媽的回答就急切地爬上樹，去找那些葉子裡和我躲迷藏的棗子們。每每這時，媽媽就會在下面提醒我：“小心一點，別踩斷了樹枝，不然明年就沒有棗子吃了。喂，你別光顧著吃，拿下來嘻嘻再吃吧。”而我就用咀嚼棗子的聲音回答媽媽。

夏天的桑葚也是我的最愛，田埂上生長著矮小的桑樹，一顆顆紫色、紅色的桑葚就掛在上面。因為桑樹的枝幹不大，我們只需要墊一下腳就能夠到最頂上的果子。在放學的路上，我們邊走邊摘邊吃，玩玩樂樂一路，直到太陽下山才著急忙慌地抹抹嘴，加緊回家的步伐。可是互相看看同伴的嘴脣，又忍不住笑得前俯後仰，有的人嘴成染得紫紅色，有的嘴脣上長出了一瞥紅鬍子，有的人甚至連衣服上都變得紅一快，紫一塊的。我們身上都染上了桑葚的香氣，臉上還帶著沒下去的笑意。一顆顆童心哦，都變得美滋滋的，滿足極了。

說完桑葚，不得不提到另外一樣東西—玉米。這裡的玉米和家裡吃的玉米不一樣，我們會偷偷約上幾個人，帶上火彩，鑽進苞谷地裡，掰下還帶著穗的嫩玉米，包在衣服裡面，抱在懷裡，小心翼翼地躲開旁邊地裡勞作的人，找到一處沒人的山溝，有人負責撿柴，有人負責清理玉米，有人負責生火，分工明確。等到火大了，我們就圍在火堆旁，用木棍把玉米穿起來，一邊烤一邊吃，等到吃完的時候，總會把臉弄得髒髒的，像是花臉的小貓，不過這揹著大人烤的玉米真的是很香，我也忍不住偶爾做一回壞事了。

忘不了家鄉的美食 篇10

國小五年級作文 ,726字

去年，我和爸爸媽媽一起看了“舌尖上的中國”，那各具特色的地方美食讓我大開眼界，同時，也勾起了我對家鄉美食的記憶。

我的家鄉在江西宜春，是一個山青水秀，四季如春的地方，那裡有許多美食：如松花皮蛋，凍米糖、紅油豆腐乳、糯米餈粑等等，還有很多很多隻聽媽媽說起過，我見都沒有見過的。而我印象最深的是艾耙和涼粉。

那一年在老家過的清明時節，我和媽媽、新紀哥哥、還有他的媽媽一起到郊區採摘一種艾草，它是一簇簇的，矮矮的，媽媽和阿姨教我和哥哥摘取它的頂部嫩葉。我們老是認不清，把別的小草摘錯了。因為要彎下腰，或者蹲著摘很長的時間才能摘到一把，所以很辛苦的。摘著摘著，我和哥哥就跑開玩了。等我們瘋玩回來，媽媽和阿姨摘了兩大袋艾草。回到家裡，媽媽和阿姨做艾耙，具體的做法不記得了，只記得蒸出來的時候是很深的綠色，散發著一股濃濃的艾香。家鄉的艾耙沒有餡的，不像廣東的艾粑放很多花生、芝麻什麼的。媽媽用筷子戳一個，沾點白糖，遞給我，我可喜歡吃了，吃了一個又一個。媽媽說，這是純綠色食品，而且可以預防感冒。前年，姑姑過來廣東，帶了一袋艾耙給我吃，我開心極了。什麼時候，能回老家再親手摘艾葉，做艾耙呢？

還有一種家鄉美食我一定要告訴大家，那就是涼粉。可能你們要說，這有什麼稀奇的啊，很多地方都有。但是你吃過姜醋涼粉嗎？家鄉的涼粉不是放蜂蜜，不是放奶，而是放的薑末、白醋、白糖，這三樣東西和白涼粉混合在一起，酸酸甜甜、最消暑解渴了。我和媽媽夏天回老家，最喜歡吃了！每次買的時候，媽媽都用家鄉話要小販多放點薑末、多放點醋、多放點白糖，小販看到我們的讒樣，笑了笑，真的又多放了一勺。啊！那滋味比可樂、雪碧美味多了。

艾耙、姜醋涼粉，它們和故鄉一起，深深地印在我的心裡，永遠都不會忘記。

家鄉的美食 篇11

國小五年級作文 ,847字

今天，我們梅縣來了一批遊客，我是導遊。

我要帶遊客們瞭解我們梅州的特色美食—鹽?h雞。我帶著他們來到了圍龍屋。走進加工場，正好有幾個廚師在做鹽?h雞。我走上前，禮貌地問：“叔叔，我們可以在旁邊觀看你們做鹽?h雞嗎？”“可以呀。”他們很樂意地答應了。我看了一下做鹽?h雞的材料，可不少。一隻只肥肥胖胖已經收拾乾淨的雞，有很多包粗鹽，有準備好的一薄一厚的黃色的草紙，還有一個大爐子，爐子上是一口大鐵鍋。

廚師們開始做了，只見他們快速地把鹽倒進大鐵鍋裡，然後把爐子裡的火燒得更旺了，一個叔叔拿了個大鍋鏟翻炒起來。旁邊一個遊客問：“炒鹽有什麼作用？”那位叔叔邊炒邊回答：“把鹽炒熱了能除掉一些水分，也能讓雞肉變得更香。”哦，原來如此。另外兩個叔叔則先用薄一點的草紙把雞一個個包了起來，然後外面又包了一重比較厚的紙。

這時，大半鍋鹽已經被叔叔炒得變成了白色鹽粒，只見他們把包好了的雞依次放進鹽裡，然後用鹽把雞完完全全蓋住。我疑惑不解：“叔叔，你們為什麼不直接把雞放進鹽裡而要包上紙，這樣?h出來的雞會有味道嗎？”他們一聽，哈哈大笑：“放心，雞已經先處理過了。把雞包住才不會把雞?h爛，把雞用鹽蓋住，是因為這樣會更香。”咳，我明白了。看看遊客們期待的眼神，我問叔叔要多久才能?h好，廚師們告訴我們起碼得等上一個多小時。

在等待的時間裡，廚師叔叔們還熱情地向我們講述了一些鹽?h雞的故事，遊客們不由得稱讚我們客家人的聰明。漫長的一個多小時過去了，雞終於?h好了，我迫不及待地叫廚師們把雞拿出來，遊客們更是不停地咽口水。廚師們把雞拿出來之後，幫雞“脫”下了衣服。雞肉的香味鑽進了我們的鼻子裡，真讓人垂涎欲滴，我問：“叔叔，刀呢？快拿刀來！”廚師們說：“不要用刀切，如果用刀切會有刀腥味，得用最原始的方法，用手撕吧。”聽了這句話，我們開動了，不過眨眼的功夫，兩個鹽?h雞就變成骨頭架了。遊客們還不過癮，紛紛購買，都說要帶回給家人嚐嚐。

鹽?h雞不愧為我們客家人的地道美食，我們一定要把這道菜流傳下去。

記憶中的美食之腐竹 篇12

國二作文 ,605字

新村這地方，美食無處不在，不僅有清甜可口的義大利糖水，更有原滋原味的特色腐竹啊什麼的。雖然這一直都沒有美食節，可這裡的美食卻又層出不窮。

我最熟悉的就是腐竹了，因為以前，朋友家對面就是一家做腐竹的老傳統，每天都會在那旁邊的空地上，每天都看那老爺爺做，那的腐竹是很不錯的，就連香港TVB都到那拍過節目呢！

說到製作過程，那是純手工的。因為就是手工生產，所以不會像工廠知道那樣有大量的防腐劑啊什麼化學品，讓人吃得放心，味道也自然許多。

在那有四個鍋，鍋下面是燒柴火的，可見是真的老傳統了，鍋裡是豆漿，鍋旁都配備有風扇。

那裡的豆漿也是原生態手工的。黃豆泡水、去皮、磨製，然後加水成漿。熱豆漿在風扇的作用下，豆漿的表面就會有一層顯而易見的黃黃的東西，無論是看起來還是摸起來，都像一張軟紙一樣，那就是腐竹的前身。腐竹有很多種做法，但一般情況都是製作者會用刻刀先從那軟皮中間把它割開，在圓鍋裡，割開之後就是半圓的了。

然後製作者就會熟練地從最恰當的地方將她挑起，掛在過上方早已準備好的竹子上。因為是有幾個鍋，這個鍋挑完了，又可以去挑另一鍋，挑完四鍋後，第一鍋又浮著腐竹了。當竹子掛滿後，就會拿出去晒晒，過幾天，就會成為真正的好腐竹了。

新村腐竹，稱得上是腐竹中的極品了，遠近聞名，所以早上都會有很多人都特地前來購買腐竹，遠的近的都有。

生產腐竹，不僅可以賣腐竹，也還能賣豆漿呢！真是一舉兩得！

新村的腐竹，真是值得品味！

家鄉的美食 篇13

國小六年級作文 ,994字

你要問我最愛吃什麼，我會毫不猶豫地告訴你—宜城大蝦；你要問我最愛幹什麼，我也會毫不猶豫地回答—吃宜城大蝦；你要問我為什麼對大蝦有如此深厚的感情，這還要從大蝦的起源說起。

原來，幾個下崗工人為了謀生，從外地引進幾批大蝦。可不料，那年卻發了洪水，蝦子反而成了害物，田裡到處都是蝦子，可真是氾濫成災啊！就在人們為這件事而苦惱的時候，開小吃店的王二想到了個辦法，“我們不如學美國人吃蝗蟲的辦法，反害為利，把大蝦吃掉。於是，大批大批的蝦子就運進了小吃店，所以才有了宜城大蝦這道菜。

想要製作大蝦這道菜，必須準備上等的大龍蝦，和花椒、大蒜等佐料。準備好材料之後，先用刷子把大蝦裡裡外外地刷洗乾淨，再把大蝦和佐料一起放入鍋裡，蒸上個二十來分鐘，一道美味可口，香辣洋溢的菜就做好了。

大蝦不僅做起來簡單，而且也非常漂亮！

煮熟後的大蝦呈鮮紅色，讓你一看就忍不住想吃，誘人極了！它的香味，啊！那真是妙不可言啊！煮熟後的大蝦融入了花椒大蒜的香味，那真是要有多香就有多香啊！保證饞的你口水直流！它的味道，那就更不用說了！鮮嫩的大蝦肉裡融入了多種佐料的味道，那鮮嫩的肉裡融入了辣，辣裡透著麻，麻裡又融入了香，啊！那真是不吃不知道，一吃忘不了啊！大蝦的樣子，啊！可以用一個字來形容“酷”！—你看它那長長的鉗子，再加上它的身體，不就是一個威武的將軍嗎？也正是它的樣子，才勾起人們的食慾的！

因為大蝦非常好吃，所以人們吃大蝦的情景非常有趣！

快看這位叔叔，他手拿一隻大蝦，眼睛緊緊地閉著，歪著嘴，死死地咬住大蝦的殼。脖子上的筋都暴出來了。看他那樣子，好像幾天沒吃飯了，又似乎誰要和他搶著吃似的。只一會兒工夫，四五隻大蝦已經進了他的肚子。再看這位阿姨，她吃起來文雅多了，一小點兒一小點兒地吃，當油或肉末沾到嘴上時，她立刻用紙巾把油或肉末擦掉，總的來說，她吃飯時不說一句話，就像公主那樣斯文。再看看這幾位小朋友，他們邊看漫畫邊吃大蝦，有時咬到了殼都沒發現，當吞到肚子裡才恍然大悟。再看看這位老爺爺，從他那架勢來看就知道是吃大蝦的“老手”，他熟練地把蝦頭掰開，把蝦黃一吸，再熟練地把蝦頭一掰，哇塞！都沒看見他怎麼用力，一會功夫，殼全部掉了……人們吃大蝦的姿態真是千姿百態啊！

我想，在以後的日子裡，我一定要好好學習，把宜城大蝦推廣向全世界！

我愛宜城大蝦，更愛我的家鄉—宜城！

家鄉的美食 篇14

國小六年級作文 ,437字

又是快到新年的時候了，突然間覺得美味也增多了不少。我們班上的同學閒著無事，不知不覺地談論起家鄉的美食。

俗話說：“民以食為天。”平時我們雖說也嚐遍了各種各樣的美味，但總覺得不怎麼過癮。

於是，來自不同地方的左鄰右舍都講起各自地方的特色，當然我也不例外。由於媽媽很早都是出了名的做菜的好手，我也嘗試跟著她學了一些，雖說廚藝不是很精，不過是自己辛苦學來的，還算過得去。要說起家鄉的美食來，我可以說很多呢！

就拿爆炒雞丁來說吧。因為其口味獨特，鮮香滑膩，總會贏得大家的讚譽。做起來也很方便。將新購的全雞切成細小塊，放在煮鍋裡清煮上大約10分鐘，出鍋，湯水另放一處。

待鍋燒乾後，加入油料、蔥花、剁椒，炸熟後，將雞肉放入鍋中翻炒，翻炒一會兒就加入鹽巴、料酒、味精等調料。也可適當加入醬油，味道更佳。等著鮮香飄鼻時，大概就好了。

拿起筷子，夾一塊來嚐嚐，頓時覺得滑嫩雙口，食慾大增。嚼在嘴裡，啜一口飯，美美地吃起來，讓你欲罷不能。

如果你有空來我家坐坐，我一定親自下廚做，讓你嚐個夠！

不如意的美 篇15

國二作文 ,142字