家鄉的年味作文範例
我總是在想,什麼是年味?它到底是一樣東西,還是一種感情?
帶著疑惑,我便踏上了尋找答案的路。我曾問過大人,也曾上網查詢,但終無果。功夫不負有心人,我終於在我的老家—廬陵,找到了答案。
老家有一道菜叫粉蒸肉,它是廬陵人的最愛。今年回家過年,外婆也為我做了這一道菜。在我的記憶裡,小時候回老家,這是桌上最常見的的一道菜。但隨著時間像潮水般瀉去,回老家的次數少了,吃到粉蒸肉的次數也少了,漸漸地,它像一道光,消失在了我的記憶裡。
廣州,一個大城市,雖說每年過年都有大魚大肉,但少了那種和家人團圓,吃到家人做的菜的感覺,總覺得這和“年”又差了些什麼。
今年,為了尋找我的答案,我回到了老家。這次外婆在為我做粉蒸肉時,少放了一些豬肉,取而代之的則是一些輔菜,例如:豆角幹、梅菜乾、南瓜等。外婆將他們鋪在肉的下面,一來讓它看上去是滿滿一碗,二來即便我們沒有吃到肉,但能吃到帶著肉香的輔菜,也是一種享受。看著外婆皺的像紙的手和臉,我的眼眶溼潤了……
在那滿滿一碗粉蒸肉端上後,香氣瞬間灌滿了整個房間,吸一口氣,人間美食好似嚐了個遍。用筷子扎一紮,再撥開那一層金色的蒸肉粉,露出那嫩得流油的肉,輕輕地夾起一塊,含在口裡,讓它慢慢融在嘴裡,我嚐到了愛的甜味和外婆對我的用心的鹹味。不管是誰,不管在哪裡,不管是什麼時間,口水都會飛流直下三千尺。豆角乾脆脆的,梅菜乾酸酸的,南瓜粉粉的,全都披著一件金色的外套。這是“色香味俱全”啊!
粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,五香味濃郁。浸在粉蒸肉的香味中,我找到了我的答案:“年味”既不是一種東西,也不是一種情感。其實是一種陪伴,外婆身體不行,我不知道我還剩多少時間去陪外婆,她為我付出了了太多,我現在卻什麼都做不了,只能陪伴、陪伴……
在粉蒸肉的香氣中,我不覺加快了腳步,是時候珍惜與家人在一起的時光了。
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