作文範例

國二作文 全文約770字

中國地域遼闊,口味紛雜。南甜北鹹,東酸西辣,各有滋味。一場吃的盛宴就從這四種味道中展開了。

甜是人第一個感受到的味道,最受人的喜愛。廣州的“糖水”是人盡皆知,更不用提連肉餡湯包都做得很甜的無錫了。哪怕是好麻好辣的四川菜,都有一道又油又甜的“夾沙肉”。甜帶給人的,似乎不僅是味覺上的享受,而更是一種情感上的依託,由舌尖的甜讚美生活中的每一點幸福。

吃鹹,似乎與個人習慣有關,有的人重口味,重鹹重辣。有的人則喜歡清淡一點的湯湯水水。但說到鹹,還是免不了要提一提浙東人。去浙東旅遊,每頓定有鹹極了的鹹菜和鹹極了的鹹魚,鹹菜已經鹹到了極致,好像在吃鹽巴一般,已經鹹得發酸了,而鹹魚的水似乎已經脫盡,乾巴巴的。鹹也是汗水的滋味,吃鹹,就像是讓舌尖也體會努力的過程。

酸,在大多數菜品裡似乎是作為輔料的出現,像糖醋排骨的醋和吃刺身時加的檸檬汁,大多是提鮮去腥用的。我遇見過得最能吃酸的莫過於山西人了,山西產高粱釀成的山西醋。山西醋極酸,又沒有由糯米釀成的鎮江醋那樣的甜味,要是直接喝的話很難入口。燒菜倒是不錯,可以增加食慾。酸是能激發人的食慾的,像極了生活中的一點小驚喜、小浪漫。他們作為生活中的“輔料”為我們的日子增添了“食慾”。

說吃辣,四川人稱第二,沒人敢稱第一,川菜的特點是辣且麻。菜裡總有極辣的整個辣椒和很多花椒。每每吃川菜,眼淚鼻涕一起流,嘴裡像是要噴出火來,但偏偏又欲罷不能,還想吃。這辣,不就像是我們人生中的一座座大山嗎?我們明知山高路陡,卻偏愛披荊斬棘登臨頂峰。

甜鹹酸辣,其實不止是不同地區,不同人味蕾上不同的感覺,更是不同地區的個性標籤。四川嗜辣,四川人豪爽熱情。浙江嗜鹹,浙江人精明會做生意。山西嗜酸,山西人淳樸善良。不同的味道之所以又能在同一場盛宴中並存,是因為每個人都能在吃中品出生活的本色、品出紛呈的情感。

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