第一次炒菜作文範例
國小六年級作文 全文約818字
每次看到奶奶炒菜的時候，我都很想去幫忙，但很多時候奶奶都會以各種理由拒絕我——切菜時會弄傷手，熱水的蒸汽會燙到手，炒菜的時候油會彈到臉上……讓我感到非常的失望。但今天在媽媽的應允下，我第一次真正“走進”了廚房。
大清早，我就和媽媽來到菜市場，菜市場熱鬧非凡，人頭攢動，菜品琳琅滿目，還不時發出撲鼻的香味。走著走著，突然，一股魚腥味撲面而來，讓我不禁捂住鼻子，原來我們來到了一個賣魚的檔口。媽媽知道我平時最喜歡吃白倉魚，她決定幫我圓第一次做香煎白倉魚的夢。
首先，我們把魚洗乾淨，放在一邊讓它風乾表皮。媽媽說，只有魚身是乾的煎起來才不易掉皮。接著媽媽讓我把蔥洗乾淨切成條，把姜切成片。一切準備就緒，我內心開始翻湧，既緊張又充滿期待。
開始煎魚了，我先把鍋洗乾淨，接著開火，等鍋裡發出吱吱的響聲，我就學著平時奶奶做菜的樣子，把油直接倒下去，哇！油像受驚了一樣，到處亂濺，噼裡啪啦響個不停，跳個不停……媽媽馬上讓我走開，並把火關了。此時此刻，我竟站在那裡不知所措，一動也不敢動。媽媽看到我呆若木雞的樣子，就拉著我手，微笑著說：“孩子，不要急，我們再來一次。”
媽媽溫柔的目光再次點燃了我的信心。我決定重新嘗試一次。這一次我先擦乾鍋裡的水，再開火把鍋燒熱，媽媽讓我嘗試把手靠近鍋裡，哎呀！我害怕極了，怕給手都燙熟了，壓根不敢望灶邊靠。媽媽猜到我的心思，拉起我的手和我一起來，這時候，我感到鍋裡有點“烤手”了，便把油放下去；等油開始“叫”了，我再輕輕地放下白倉魚。煎著煎著，魚的顏色由白變黃了，魚皮也翹動起來了，一陣陣香味撲鼻而來。就這樣，我的香煎白倉魚大功告成。
做菜真是件既有趣又有學問的事情，我以後要多嘗試，學做一個名副其實的“廚娘”。
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