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「鱘」意思(國語小字典)

「鱘」意思(國語辭典修訂本)


[名]
動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱鱘目。體長呈紡綞形,體色青黃,腹白,體上有五列縱行骨板。口小,嘴尖長,下有觸鬚四根,用於探物。左右鰓膜不相連,尾鰭上大而下小。生活於淡水或江河近海處,夏季繁殖時溯至河流上游產卵。肉可食,卵可製成魚子醬,鰾可做魚膠,為重要的經濟性魚類。大陸地區有長江鱘、中國鱘、東北鱘等三種。

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