醃字的意思
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注音 |
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「醃」意思（國語小字典）
用鹽、糖、酒等調味料浸漬食物。如：「醃肉」、「醃漬」、「醃蘿蔔」。
「醃」意思（國語辭典修訂本）
[動]
用鹽、糖、酒等調味料浸漬食物。如：「醃肉」。《水滸傳》第四五回：「宰了的牲口醃了罷，從今日便休要做買賣。」