糯字的意思
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「糯」意思(國語小字典)
一種稻米。分為圓粒形及長粒形兩種。黏性大,多用來製年糕、湯圓、油飯、粽子等食品,亦可用來釀酒。如:「糯米腸」、「糯米糰」。
「糯」意思(國語辭典修訂本)
[名]
一種稻米。糯稻的米粒稱糯米,可分為圓粒形的「圓糯」和長粒形的「長糯」(或稱「尖糯」)。黏性大,多用來製成年糕、麻糬、湯圓、油飯、八寶飯、粽子等,亦可釀酒。