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部首
耶魯拼音
威妥瑪拼音
ㄐㄧㄥ (一)之語音。
ㄍㄥ
[名] 一種稻米類型。葉片較狹而短，色深綠，莖稈較矮、較堅硬。穀粒呈短圓形，內外穎上細毛多而長，米飯煮起來較軟。粳稻一般學術上稱為「日本型稻」或「中國型稻」，其米粒直鏈性澱粉含量為百分之十八至二十五。俗稱的「蓬萊米」，即屬於粳稻類型。
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