盤菜種植的方法有什麼

　　積極發展高山盤菜夏秋栽培生產，可獲得較好的經濟效益。下面是小編精心為你整理的盤菜種植的方法，一起來看看。

　　盤菜種植的方法

　　1、品種選擇

　　高山種植的盤菜品種應選擇較耐熱、耐病、較早熟、優質和商品性好的品種。

　　2、地塊選擇

　　盤菜栽培忌連作，要與非十字花科蔬菜進行輪作，最好為生地。宜選擇海拔高度為600米以上，土壤含有機質較多、肥沃而疏鬆、排灌方便的砂質壤土或壤土。

　　3、播種期選擇

　　高山盤菜對播種期要求嚴格，早播易發生病毒病。最適宜的播種期是由海拔高度和當年天氣，海拔每升高或降低lOO米，播種期提早或延後5—7天。海拔300米的低山地區，一般8月下旬至9月初播種;海拔500—600米的應在8月中下旬至9月初播種;海拔800米以上的可在7月下旬至8月上旬播種。育苗移栽方式較直播方式栽培的播種期可適當提前。

　　4、培育壯苗

　　高山盤菜栽培適宜在大田直接播種。但為了節省種子和便於苗期管理，利於作物茬口安排，提高複種指數和土地利用率，一般採用育苗移栽方式。

　　4.1　苗床準備。一般一畝大田需苗床8一lO平方米。苗床地撒施腐熟豬糞、鈣鎂磷肥或過磷酸鈣、生石灰等，為了防止地下害蟲為害，可用48%樂斯本或50%辛硫磷800倍液翻地前灑入地中，耙平畦面。

　　4.2　播種。播種前苗床澆足底水，以滿足種子發芽對水分的需要。為了便於均勻撒播種子，需用幹細土***或焦泥灰***與種子拌勻，撒於苗床畦面，然後覆蓋厚0.5—1.0釐米的細土或培養土，再用遮陽網或草等進行覆蓋，並搭建塑料薄膜小拱棚。

　　4.3　苗期培育管理。盤菜苗出土後，要及時揭掉地面覆蓋遮陽網或草，並做好小拱棚塑料薄膜管理，在雨天要覆蓋塑料薄膜，畦兩頭不覆蓋;晴天要揭去塑料薄膜。遇高溫、強光照天氣的上午10時至下午3時，在小拱棚上覆蓋遮陽網，防止高溫危害。為了保持苗床溼度和降低地溫，也可在盤菜苗出土後，撒一層稻穀殼或細碎草。要及時間苗，一般在播種後1周，就要間第一次苗，苗距4—5釐米，並要及時拔除雜草。

　　4.4　苗期肥水管理。在苗床表土見白時澆水或施肥，一般追施10%稀人糞尿***或0.2%一0.3%複合肥料***2次。根外追肥可結合病蟲防治，在藥液中加0.2%磷酸二氫鉀等噴灑。

　　5、整地和施足基肥

　　深翻作深溝高畦，連溝畦寬1.0—1.5米。盤菜生長髮育要求有較充足的肥料，要施足基肥。一般畝施欄肥15—20擔、複合肥30—50公斤、鈣鎂磷肥***或過磷鈣***30—40公斤、石灰50一70公斤、腐熟菜餅肥30—40公斤等。施基肥的方法，一種是在作畦後，畦中間開深溝施入各種肥料;另一種是在畦中間開深溝施入欄肥，其他肥料撒施一起於畦面，並與土拌勻。

　　6、定植

　　6.1　選擇壯苗藥帶土定植。盤菜苗齡約25—30天左右，要選擇肉質根膨大至黃豆粒大、兩片子葉完整、大小一致的嫩綠的壯苗進行定植，剔除病苗與弱苗。定植前對秧苗進行一次病蟲害防治和澆水，用刀切土塊起苗，達到秧苗帶土定植。

　　6.2　合理密植。每畝栽約3000—4000株。一般畦寬1.5米可栽3行，株行距為0.35—0.4米×0.5米;畦寬1.0一1.3米可栽2行，株行距為0.3—0.35米×0.5—0.6米。

　　6.3　要淺栽。苗的根頸部不能埋入土中，即小“盤菜”要稍露出地面。栽後要立即用10%稀人糞尿或含有0.2%尿素水澆點根肥。遇到乾旱天氣，每天澆水1—2次，連澆2—3天，保持土壤溼潤，利於成活。

　　7、田間管理

　　7.1　鋪草。盤菜緩苗後，把畦面整平，並鋪草。

　　7.2　中耕除草。沒有進行地面覆蓋栽培的盤菜，一般要中耕1—2次，即在定植後約10一15天進行第一次中耕，第二次中耕視苗生長情況和土壤情況而定。中耕要淺，不能把土淹埋盤菜根頸部。

　　7.3　肥水管理。盤菜追肥的原則是少施氮肥，增施磷鉀肥;生產前期輕施，肉質根膨大期重施;每次追肥量不宜過多，濃度不能過高;要施在盤菜行中間，不要施在小盤菜上。從定植到採收一般追施肥5—6次。雨後要及時排澇，防止田間積水，乾旱天氣在畦面發自時澆水，要保持土壤溼潤，但不宜過溼。

　　7.4　防治病蟲。以採用農業綜合防治為主，如適期播種，苗期採用銀灰色22目防蟲網覆蓋育苗，合理施肥，保持土壤溼潤，發現病株及時拔除等，並要及早進行藥劑防治。在每次治蟲時加入殺菌劑以防病害發生，而且不能連續兩次使用同一種殺菌劑。

　　8、採收。一般盤菜在定植後60天左右、單個肉質根長到0.5—1.0公斤，就可分批採收。高山盤菜易受凍害，宜在12月中旬採收結束。