孕婦吃什麼菜可以開胃

　　很多準媽媽們在孕期都會面臨著食慾不振等情況，那麼，孕婦吃什麼菜開胃呢?下面小編根據這個問題整理了相關的資料，一起了解吧。

　　孕婦開胃菜：酸黃瓜

　　黃瓜中的營養對於準媽媽們來說是非常有益的，而糖醋就更是極具開胃效果的調味品啦!所以，準媽媽們完全可以在閒暇時間製作美味的酸黃瓜，既簡單美味兼具營養，又能開胃、解饞，真是一吃多得呢!準媽媽們在閒暇之餘不如來自制酸黃瓜。

　　做法：首先，準媽媽們要將黃瓜洗乾淨，然後切成細條，再用鹽巴醃製十五分鐘後，加入少許的醋、糖一起攪拌均勻，然後再將碗口用保鮮膜封住放入冰箱，等待三十分鐘就能食用啦!

　　孕婦開胃菜：西紅柿炒豆腐

　　西紅柿味道酸酸甜甜，含有不少的維生素C，而豆腐中又含有不少的蛋白質、脂肪、鈣質、鐵質以及其他的微量元素等，這道菜餚真可謂是製作簡單，用料簡單，是道美味營養的佳餚，準媽媽們都可以試一試，相信你們一定會愛上它的。

　　做法：西紅柿先用開水燙一下，然後將其洗淨去皮之後，再將西紅柿切成厚片備用。接著就是準備豆腐，準媽媽們可以將豆腐切成三釐米左右的長方塊，然後在鍋中放油，待油熱了之後，把切好的西紅柿和豆腐一起倒入鍋內，再根據自己的口味加上醬油、白糖、鹽巴、味精等一起翻滾幾下，等豆腐熟透了就能起鍋裝盤了。

　　孕婦開胃湯：酸菜花鯽魚湯

　　花鯽魚所含有的豐富的蛋白質、鈣質、鐵質、磷等元素，對於準媽媽們來說都是非常有營養的。而酸菜正是去除腥味，開胃的佳品。所以，準媽媽們如果能夠在吃飯前喝一碗這樣的湯，肯定能夠食慾大增的喲!

　　做法：首先，需要將花鯽魚的內臟清除乾淨，然後洗乾淨之後用油煎一下，然後加入清水，直至花鯽魚被煮開。這時候，準媽媽們就可以依據自己的口味來進行調味料的添加了，主要有酸菜、蔥花、生薑等。加完之後，這道菜餚還需要用武火煮三到五分鐘，再用小火煮十五分鐘到二十分鐘，等湯汁變成乳白色，就能出鍋啦!

　　孕婦開胃湯：山藥排骨湯

　　做法：1，準備山藥200克、排骨300克、鹽1/4小匙

　　2，排骨洗淨，放入滾水中汆燙，去除血水，撈出。山藥去皮，切3釐米大塊。

　　3，鍋中倒入5-6杯水，放入燙好的排骨，中火煮約40分鐘，加入山藥，再以中火續煮10-20分鐘至山藥熟，加入A料調勻即可端出。

　　這樣，一碗營養美味的山藥排骨湯就完成了。同時小編想溫馨提示下：1，，熬排骨湯可加2-3滴白醋，以促使骨中的鈣質釋出，並溶入湯汁中，使湯味鮮美。2，山藥去皮切塊後極易發黑，可抹少許鹽來防止。

　　孕婦安胎食譜：山藥芝麻粥

　　山藥芝麻粥原料

　　大米60克，山藥15克，黑芝麻120克，鮮牛奶200克，玫瑰糖6克，冰搪120克。

　　山藥芝麻粥製作過程

　　1、大米淘淨，浸泡1小時，撈出瀝乾;山藥切成細粒;黑芝麻炒香，一起倒入攪拌器，加水和鮮牛奶攪碎，去渣留汁。

　　2、鍋置火上，放入水和冰糖燒沸溶化後倒入漿汁，慢慢攪拌，加入玫瑰糖，繼續攪拌至熟即成。

　　山藥芝麻粥營養價值

　　本品香甜可口，滋陰補腎、益脾潤腸，孕婦在孕早期食用，有利安胎。