肝不好的原因

　　肝是體內碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素合成代謝的重要器官，也是機體重要的免疫器官。那麼，是什麼?肝不好的人怎麼吃得更健康?下面就由小編告訴大家吧!

　　一、病毒：位列肝天敵之首，它們常將患者拖入肝炎肝硬化肝癌的死亡之路。肝硬化早期症狀有哪些

　　二、汙染：包括蔬菜、瓜果的農藥殘留;水源汙染，如一些化學有毒物質對飲用水的汙染;燻烤食物及變質食物，如爛姜、長芽的土豆等;環境汙染，如沙塵、汽車尾氣等。這些汙染雖然可能在短時間內不至於造成危害，但長期慢性毒害作用的積累會使肝受到損害。

　　三、肥胖：如果肝內脂肪含量佔到10%以上，即可引起髒受損，醫學上稱之為脂肪肝。進一步惡化下去就是肝硬化。

　　四、酒精：因為酒精本身就具有肝毒性，足以傷害肝。而酒精性脂肪肝是zzz早出現的徵兆，只需豪飲幾天便可以形成，接著導致纖維化再變成酒精性肝病，zzz終發展到不可逆的肝硬化甚至肝癌。喝酒後吃什麼好

　　五、藥物：根據調查資料顯示，因藥物引起的肝損害約佔住院病人的10%。即使那些看似安全的中草藥，也可能因誤用或濫用而給肝埋下隱患。據統計，約有600多種化學藥物可能引起肝損傷，如降脂藥，抗結核藥，抗生素等。

　　肝不好的人怎麼吃得更健康

　　1、綠豆

　　綠豆性味甘、寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農藥中毒以及其他各種食物中毒均有防治作用。綠豆湯是最好的解毒水劑。因此，經常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農藥等有害物質者，日常飲食中應多吃綠豆芽、綠豆粥、綠豆湯等。

　　2、豬血

　　中醫認為，豬血有利腸道通便、清除腸垢之功效。豬血中血漿蛋白被人體內的東西分解後，能產生一種，這種物質能與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生生化反應，然後從消化道排出體外。因此，長期從事有害有毒粉塵工作的人員可多吃豬血。

　　3、中醫認為海帶性寒、味鹹，具有軟堅散結，清熱利水，去脂降壓等功效。海帶中的能減慢被腸道吸收的速度，並能排出體外，對進入人體內的也有排洩作用，防止便祕的發生。

　　禁忌三點

　　1.菸酒類。酒精的90%都要在肝內代謝，少量飲酒也是能讓病情反覆發作的。

　　2.辛辣食品。辛辣食物容易引起消化道的生溼化熱，肝膽氣失調，消化功能減弱!

　　3.加工食品。加工的食品中多數都含有對人體不好的東西，對肝都會有一定的傷害!