飯店收入怎麼記賬

　　促進會計知識的流動對企業具有重要的作用和意義。下面是為大家準備的，希望大家喜歡!

　　根據你每天是實際收入計：

　　借：庫存現金

　　貸：主營業務收入

　　記賬的規範

　　1.登記賬簿時，應按記賬憑證日期、編號、經濟業務內容摘要、金額等逐項記入賬內。應做到登記準確、及時、書寫清楚。2.為了使賬簿記錄保持清晰、耐久，便於會計賬簿的保管，便於長期查考使用，禁止塗改。記賬時，應使用鋼筆和碳素墨水、藍黑墨水書寫，不得使用鉛筆或圓球筆***銀行的複寫賬簿除外***。

　　3.賬簿中書寫的文字和數字，應緊靠行格的底線書寫，約佔全行格的2/3或1/2，數字排列要均勻，大小數要對正。這樣，不僅可使數字得到清晰的反映，也便於改正記賬錯誤。

　　4.登記完畢後，要在記賬憑證上簽名或蓋章，並註明已登記的符號“√”***表示已經登記入賬***，以便檢查記賬有無遺漏或錯誤。

　　5.總賬應根據記賬憑證彙總表登記;日期、憑證號都應根據記賬憑證彙總表填寫，摘要欄除寫“上年結算”及“承前頁”外，應填寫憑證彙總的起止號。

　　明細賬應根據記賬憑證登記，日期填寫月日，如果同一月份有多筆業務，除第一、***外，以下各筆可用點點代替，但換頁的第一、***必須填寫。憑證號欄與摘要欄按記賬憑證號與摘要填寫。

　　現金日記賬應根據記賬憑證逐筆登記。

　　銀行存款日記賬應根據支票存根或其他銀行結算票據逐筆登記，“種類”項按銀行結算種類填寫，“號數”只填寫支票的後四位數字。

　　各種賬簿按頁次順序連續登記，不得隔頁跳行登記。如果發生隔頁、跳行時，不得隨意塗改，應在空行空頁的金額欄由右上角向左下角劃紅線登出，同時在摘要欄註明“此行空白”或“此頁空白”字樣，並由記賬人員壓線蓋章。訂本式賬簿，不得任意撕毀。

　　6.下列情況可用紅色墨水。登記賬簿須用藍黑色墨水書寫，不得使用圓球筆或鉛筆，但下列情況可用紅色墨水：

　　***l***按紅字衝賬的記賬憑證，沖銷錯誤記錄。記賬以後，如果發現記賬憑證應借、應貸科目或金額發生錯誤，並己登記入賬，引起賬簿記錄錯誤，可先用紅字填制內容相同的記賬憑證，沖銷原錯誤記錄，然後用藍、黑字填制正確的記賬憑證，重新登記入賬。記賬以後，如果發現記賬憑證和賬簿記錄金額有錯誤，並且所記的錯誤金額大於應記的正確金額，但原記賬憑證和賬簿所記的會計科目及其記賬方向並無錯誤，則用紅字沖銷它的多記部分金額。

　　***2***在多欄式賬頁中，登記減少數。在多欄式賬頁中，只設借方***或貸方***欄目登記增加數，若需要登記減少數時，則用紅字在表示增加欄目中登記。

　　***3***劃更正線、結賬線和登出線。

　　***4***沖銷銀行存款日記賬時，用紅字登記支票號碼，進行沖銷。

　　***5***存貨按計劃成本計價，在調整發出材料成本差異節約額時，用紅字衝減成本差異。

　　***6***採購材料或商品時，貨物已到達企業，而結算憑證尚未到達，則在月末時，先按暫估價入賬，下月初用紅字衝回暫估價，以便結算憑證到來時正常入賬。如表3-2所示。

　　***7***當銷售貨物發生退回時，則用紅字衝減己入賬的該筆貨物銷售收入和銷售成本。

　　***8***會計制度中規定用紅字登記的其他記錄。

　　7.結出賬戶餘額後，應在“借”或“貸”欄內寫明“借”或“貸”字樣;沒有餘額的賬戶，應在“借”或^貸”欄內寫“平”字，並在金額欄內元位上用“0”表示。

　　8.賬簿中賬頁下端最後橫線以下，一律空置不填。

　　9.每一賬頁登記完畢結轉下頁時，應在下頁第一行摘要欄註明“承前頁”字樣。

　　所有賬戶一律不做“過次頁”。

　　辦理“承前頁”時，次頁第一行的日期均以前一頁最後一筆記錄的日期作為“承前頁”的日期。日記賬承本日發生額連續累計數及餘額，損益賬戶承本月發生額連續累計數及餘額。