設施甜瓜畸形果的產生及防治措施

　　在甜瓜的種植過程中，或多或少的會遇到瓜果畸形的狀況，不僅外觀難看，口感也明顯下降，影響瓜農的經濟效益，那麼該如何防止這種情況發生呢?下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。

　　一、扁平果

　　果實橫徑明顯大於縱徑的果實，在圓球形或近球形品種中表現突出。

　　產生原因：幼果生產前期縱向未能充分發育;植株營養生長弱，葉形小，葉片面積不足，果實生長因得不到充足的同化養分而受阻;結果節位低，結果發育處於較低溫度;夏季高溫下也易形成扁平果;花期為促使坐果而控水，後期為促進果實膨大而大量灌水施肥，更易形成扁平果。

　　防治方法：①調節栽培季節和改善設施栽培的光溫條件，使果實發育處於正常溫度，前期適宜溫度23--24℃，果實膨大期理想溫度27--30℃。②控制結果部位，使其在適宜部位結果，保證果實發育期間得到充足的同化營養。③植株生長勢差的可以推遲結果，必要時摘除節位的幼果促進植株營養生長，而後促進其結果。④開花坐果期要注意水分供應，控水不可太狠。

　　二、長形果

　　與扁平果相反，果實縱徑明顯大於橫徑，在圓球形、橢圓形等品種中表現突出，對外觀影響較大，多數果實果肉較薄、含糖量較低。

　　產生原因：高節位結實，功能葉片大，初期生長速度快，縱徑發育充分，但果實膨大後期，由於植株早衰或葉部發生病蟲害，功能葉面積驟減，養分供應不良，導致橫徑發育不好，形成長形瓜。

　　防治方法：①適當降低坐果節位。②加強坐果後期肥水管理，防止植株早衰。③加強葉部病蟲害防治，維持葉片功能。④整枝控制不可太嚴，全株始終保留1--2個生長點，促其不斷形成新葉，防止葉片過早衰老。

　　三、小果

　　發育正常的果實大小無多大差別，但在實際生產中常常會發生一部分個體特小的果實，果重不及200克的均稱為小果。

　　產生原因：植株生長過於衰弱;低節位上早期所結的果實，由於功能葉片不足，果實得不到充足的同化營養而不能正常發育;放任生長，植株結果數太多，養分分散，果形變小;植株營養生長過旺，不能及時坐果，而後在高節位上所結的果實會因營養不中而成為小果。

　　防治方法：①前期加強肥培管理，促進營養生長。②根據品種特性和栽培方式，合理整枝，控制結果部位。一般每株蔓留1--2果。③植株生長勢弱時可摘除幼果，促進營養生長，推遲結果。④對生長旺盛的植株，應採用人工授粉，促進其坐果。在每天上午6--8時，用當天開的雄花去點當天開的雌花，輕輕碰2次，進行人工授粉。

　　四、裂果

　　在果實表面形成大而深的裂口，裂口難以癒合，嚴重影響品質。

　　產生原因：裂果是果實表面硬化後，內部發育劇烈而發生的，裂果的發生受果皮硬化程度和含水量的影響，天晴日光強時，表皮就會發生硬化，陰雨天澆水太多，植株吸水後會引起裂果。保護地栽培的，在通風換氣時，表皮遇到冷風也容易硬化，引起裂果。

　　防治方法：①先用採前裂果少的品種。②合理灌水，注意灌水時期和灌水量，在膨大期少灌水，果實生育後期多雨地區要加強排水，避免田間積水，控制果實膨大期以後的水分供應。③保護果實附近葉片健全，防止果實直接暴露在陽光下。可在果實上蓋草、蓋葉，以免果皮提早硬化

　　甜瓜的營養價值與使用功效

　　甜瓜，別名熟瓜、果瓜、香瓜、甘瓜，為葫蘆科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果實。每100克甜瓜瓤肉內含蛋白質0.4克，脂肪 0.l克，碳水化合物6.2克，鈣29毫克，磷10毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.03毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸13毫克。此外，甜瓜中還含有可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。甜瓜子含脂肪油 27%，其中有亞油酸、油酸、棕擱酸。硬脂酸及豆巨集酸的甘油酸、卵磷脂、膽固醇等，含球蛋白及谷蛋白約 5.78%，另含乳糖、葡萄糖、樹膠、樹脂等。甜瓜蒂含甜瓜素及葫蘆素B、E等結晶性苦味質。 甜瓜具有良好的保健功效。

　　***1***清暑熱。解煩渴甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿蔔素和維生素B;、C等，且水分充沛，可消暑清熱，生津解渴，除煩等。

　　***2***幫助腎臟病人吸收營養甜瓜中含有轉化酶，可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養，對腎病患者有益。[美食傑]

　　***3***保護肝臟甜瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實驗性肝糖元蓄積，減輕慢性肝損傷，從而阻止肝細胞脂肪變性及抑制纖維增生。

　　***4***催吐甜瓜蒂含有苦毒素，葫蘆素B、E等結晶性苦味質，能刺激胃粘膜，內服適量，可致嘔吐，但不為身體吸收，而無虛脫及中毒等弊端。

　　***5***殺蟲現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲、絲蟲等作用，可廣泛用於治療蟲積病症。

　　***6***補充營養甜瓜熟肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等，可補充人體所需要的能量及營養素，幫助機體恢復健康。

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