茶道程式簡單步驟
中國是茶的故鄉,茶道文化已經有五千多年曆史。那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的茶道程式分解,希望能夠對您有所幫助。
茶道程式分解
茶道,就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術,一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,領略傳統美德,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助於陶冶情操、去除雜念。茶道精神是茶文化的核心。 茶道被譽為是道家的化身。茶道源於中國,之後又傳入西方。
茶道簡單的程式
茶道的程式1、溫具
第一步是溫具,用開水把茶壺、茶杯、壺嘴和壺蓋一起燙淋,隨即瀝乾,目的是為了使茶沖泡後溫度保持相對穩定,這對粗老茶葉更加重要。
茶道的程式2、置茶
先估計一下茶壺或茶杯的大小,之後用茶勺舀適量的茶葉放入茶壺中,如果是用蓋碗來泡茶,泡好後就可以直接飲用,也可倒入茶杯中再飲。
茶道的程式3、沖泡
將開水倒入茶壺,水量要與茶葉量對應。沖水一般要溢位壺口、壺嘴外,除了烏龍茶之外。沖水以八分滿最好,但用玻璃杯或白瓷杯以欣賞茶葉,則以7分滿。沖水時還應“鳳凰三點頭”,指把茶壺下傾上提三次為,以示以客人的尊敬,同時也可使茶湯濃度一致。
茶道的程式4、奉茶
主人要面帶笑容用茶盤託著送給客人,如果是用茶杯奉茶這,放到客人處應手指併攏伸出,以示敬意。若左手邊端杯奉茶,右手應做請客用茶的姿勢,換右手也一樣。客人可右手除拇指外其餘四指併攏彎曲,輕輕敲打桌面,也可以微微點頭以表謝意。
茶道的程式5、賞茶
如果飲的是高階名茶,茶葉沖泡後不可急於飲茶,應先賞茶,聞香,再品茶。品茶時,應讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根,再回到舌頭,反覆二三次。
茶道的程式6、續水
一般茶杯剩下 1/3的茶湯時,就應續水,如果等到茶湯全部飲完再續,茶湯就會淡而無味,續水不超過二三次。
一方淨土,一杯茶,生活就是這樣的幸福
茶之於國人,可謂不可或缺。
中國人愛喝茶,就如林語堂先生所言:“只要有一隻茶壺,中國人到哪都是快樂的。”
茶,好在平平和和、清清淡淡的風格,好在隨遇而安、矜持自愛的品德。在外國人眼裡,你懂得了茶,也就懂得了中國。
一片茶心
萬片茶、千把壺,設一獨坐之境,品味人生的味道。
茶本無心,因吃茶人不同的心境而有了不同的茶心,或淡泊、或熱烈……在吃茶中體會茶人的千百滋味,享受慢下來的生活。
一如初心
茶道是生活的藝術,是開心的修行,是心中的所有想象。
正如茶聖陸羽所說:“茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人。”茶洗去心靈的浮沉,讓人們迴歸初心。
一室茶香
茶、匙、壺、水、意,茶席窺美絕非茶道具的簡單堆砌,而是對茶席設計、茶中賞析、茶道具美學以及茶、香、花、器與茶室空間關係的探討。
親手設定一個茶席,佈滿一室茶香。
一靜一悟
從紫砂到茶湯流動,從蓋碗到席邊插花,茶道恰恰在一動一靜中,為世人展示或淡然、或奔放、或清韻、或濃豔的茶道之美。
在一靜一悟中,茶帶給我們的快樂與幸福,悄然昇華。
茶禪一味
杯盞人生,人生如茶,茶禪一味,存乎一心。
喝茶就是修禪,講究的就是以一顆淡然寂寥的心,在不完美的生命中感知完美,哪怕只有一杯茶的時間。
一主一客
水中君子本為極簡之物,茶湯流動,恰似茶席中一主一客心性情感的滌盪。
掌席者奉上一杯茶湯,茶香流動間,參悟茶道意蘊,感受人生鬧中取靜的智慧之美。
一甘一苦
品味茶湯,往往先是微微的苦澀之味,而後滿口的香甜蔓延開來。
茶與水的完美結合,恰似人生中的苦與甘,在又苦又甜的茶裡,可以領悟到生活的本質和真諦。
一種清福,誠如魯迅所說:“有好茶喝,會喝好茶,是一種清福。”茶香寧靜卻可以致遠,茶人淡泊卻可以明志,慢下來,喝杯茶,讓生活迴歸本真,體悟幸福。