七年級上冊生物合理的膳食練習卷
在我們的學習生活中，考試試卷的練習是我們的重要學習方式，我們應該認真地對待每一份試卷!以下是由小編為你整理的蘇科版，希望能夠幫助到你!
蘇科版
選擇題
下列飲食習慣中，合理的是
| A．因貪睡而經常不吃早餐 | B．用喝果汁、可樂等飲料來代替飲水 |
| C．只吃自己喜歡的食物 | D．合理營養，平衡膳食 |
某校餐廳炊事班的師傅為學生設計了一份午餐食譜：米飯、清燉排骨、麻辣豆腐。生物教師認為這一食譜營養不夠均衡，你認為加上下列哪種食物後這份食譜就會
變得更為合理*** ***
| A．素炒豆角 | B．牛奶 | C．紅燜羊肉 | D．炒雞蛋 |
食物中的營養素主要有水、糖類、蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素和粗纖維素等七大類，其中的粗纖維素雖然不能被人體消化吸收，但對人體有非常重要的生理作用。下列食物中古有豐富粗纖維素的是
| A．魚、蝦 | B．雞蛋、豬肉 | C．菠菜、芹菜 | D．牛奶、牛肉 |
某家長為臨近學業考試的孩子設計了一份晚餐食譜：米飯、炒豬肝、清
蒸鯽魚。為了均衡膳食，請補充一種食物使食譜營養更合理
| A．煎雞蛋 | B．稀飯 | C．五香牛肉 | D．炒青菜 |
下列飲食習慣符合平衡膳食基本要求的是
| A．多吃煎、炸食物 | B．不吃青菜和水果 |
| C．經常吃麥當勞、肯德基 | D．食物多樣，穀類為主 |
綜合題
為幫助人們設計健康的飲食方案。營養家將食物分為五類，並提倡合理膳食，下圖是我過營養學家建議居民一日三餐對各類食物的攝取比例，請根據圖回答問題。
***1***我們每天攝取的食物中，V所佔的比例最大，這是因為 是人體最重要的供能物質。
***2***1913年，俄羅斯“聖虎克號”的船員們在航行途中患了一種疾病，他們牙齦腫脹，容易出血。圖中 ***填標號***類食物能防治這種病。
***3***處於生長髮育時期的青少年應多吃一些含蛋白質、鈣、磷和維生素豐富的食物，請你從圖中選取合適的食物 ***填標號***。
隨著生活水平的提高，人們更加關注食品的營養和安全下面某優質火腿腸包裝上的部分說明，請分析解答下列問題。
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品名：XX火腿腸 生產日期：2005.05.22 配料：精肉、大豆蛋白、雞蛋、澱粉 保質期：25℃以下6個月 白砂糖、食鹽、食用香精、磷 儲存指南：避免日晒，置陰涼乾燥處 酸鹽酸、山莉酸鉀、亞硝酸鈉 生產廠家：XX食品有限公司 淨含量：150g 地址：XX市XX路XX號 |
***2***為了防止食品腐敗，火腿腸一般都採用真空包裝，原因是
***3***從配料中看出，火腿腸含有比較豐富的 ,它是構成人體細胞的基本物質。
***4***為了增加營養在食品中新增一種或幾種營養素，可以預防一些群體性疾病的發生，如在食鹽中加碘可以有效地預防 的發生;鐵強化醬油的推廣使兒童 發病率明顯下降。
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