關於食品安全致家長的一封信

　　食品安全工作事關全體幼兒的生命與健康，事關幼兒園的穩定和發展，同時食品安全已經成為家長、學校和社會關注的焦點問題。下面小編整理了，歡迎大家閱讀。

　　篇一

　　尊敬的各位家長：

　　你們好!首先感謝大家對我市食品安全監管工作的關心、支援和參與!民以食為天，食以安為先。多年來，杭州市委、市政府一直高度重視食品安全工作，把食品安全作為最重要的民生工程常抓不懈。各級食品安全監管部門堅持問題導向，以“四個最嚴”最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴厲的問責為標準，不斷加大食品安全監管力度，有力地保障了廣大人民群眾的飲食安全。

　　2015年9月份，國務院食安辦印發了《關於擴大食品安全城市建立工作試點範圍的通知》，杭州被國家列為試點城市，正在加快推進各項建立準備工作。

　　建立國家食品安全城市既是踐行群眾路線的實際行動，也是提振消費信心，打造“食安杭州”品牌形象的重要舉措，更是為了讓廣大市民買得放心吃得安心，說到底是一項惠民、利民的大工程。因此，我市在建立國家食品安全城市方面提出了三大目標。一是食品安全整體可控，保障水平提高。食品安全總體狀況較好，尤其是糧食及糧食製品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉製品、蛋、水產品、乳製品、保健食品等主要食品和專供嬰幼兒及其他特定人群的主輔食品質量安全穩定在較高水平，確保不發生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。根據峰會籌備工作領導小組的部署，確保國際峰會食品安全。二是食品監管體系健全，治理能力提高。建立比較完善的監管體系，實現監管全覆蓋;形成有力的政府保障機制，確保監管所需人、財、物的投入;推動食品行業依法誠信經營，產業健康發展，基本形成食品安全社會共治格局，食品安全治理工作走在全省前列。三是熱點難點問題得到解決，滿意度提高。拓展公眾參與渠道，著力解決食品安全中的熱點難點問題，社會各界對食品安全工作的獲得感、認可度、滿意度均提高。食品安全評價群眾滿意度不低於70%。

　　建立國家食品安全城市工作將從2015年12月份持續開展到2016年年底。總體來說，建立工作任務繁重，需要調動社會各界力量積極參與，打一場保衛食品安全的“人民戰爭”。

　　因此，我們在對食品安全實行嚴格監管的同時，也迫切需要廣大市民朋友的參與和支援。我們希望廣大家長能夠積極行動起來，主動參與到建立國家食品安全城市中來，形成“人人關心食品安全、人人重視食品安全”的良好氛圍，共同構築食品安全“防火牆”。同時，也歡迎大家及時撥打12331，對食品安全領域的違法犯罪行為進行投訴舉報，我們將在第一時間內組織執法人員依法進行查處。

　　各位家長，建立國家食品安全城市事關大家的切身利益、城市形象和杭州的長遠發展，讓我們攜起手來，為共同建立國家食品安全城市，為共同保障全市人民群眾飲食安全，為共同建設幸福和諧的杭州而努力奮鬥!

　　杭州市教育局

　　杭州市食品安全委員會辦公室

　　杭州市上城區教育局

　　杭州市上城區食品安全委員會辦公室

　　XXXX.X.X

　　篇二

　　尊敬的各位家長：

　　你們好!食品安全工作事關全體幼兒的生命與健康，事關幼兒園的穩定和發展。抓好、開展好幼兒園的食品安全工作，是保障全體師生的健康安全，是落實黨中央提出的以人為本，促進孩子全面發展的需要。一直以來，在市委、市政府和教育局的領導下，在食品藥品監督管理局的監督和指導下，我園始終把食品安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認真貫徹執行食品衛生有關法律法規，不斷加強食堂建設，強化食品安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發生，從而保證了全體幼兒的身體健康。我們平時在幼兒園定期對孩子開展食品安全教育，告訴孩子什麼是能吃的和什麼是不能吃的，為了孩子的健康成長，請各位家長配合幼兒園開展食品安全教育，請您做到以下幾點：

　　一、為兒童購買食品應注意以下六點：

　　1.到正規商店裡購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

　　2.購買正規廠家生產的食品，儘量選擇信譽度較好的品牌。

　　3.仔細檢視產品標籤。食品標籤中必須標註：產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等，不買標籤不規範的產品。

　　4.食品是否適合兒童食用，兒童食品至今尚無明確的定義，因此，為兒童選擇食品謹慎為宜。

　　5.不盲目隨從廣告，廣告的宣傳並不代表科學，是商家利益的體現。

　　6.關注兒童食品的相關資訊。如：我國已經啟動了“兒童食品行業食品安全信用體系建設”工作，此工作將為兒童食品的選擇提供消費參考。

　　二、小食品儘量少吃 ：

　　不少小食品、零食在生產過程中都使用了新增劑,這些新增劑對兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會對兒童的中樞神經系統造成傷害。而且小食品的營養素不全面，孩子零食吃多了，就不會好好吃飯，長此以往可能會會造成營養不良。特別需要提醒父母的是，檢疫人員查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以說，所謂的“小食品”並不是兒童食品，尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品，不可以讓孩子任意吃。

　　三、飲料儘量不要多喝 ：

　　隨著人們經濟生活條件的提高，有些家長購買飲料讓孩子當水喝，這是不科學的，也是不負責任的。有些飲料含有激素，長期飲用會過早長出鬍鬚或導致肥胖，內分泌失調，性早熟，都不利於孩子的生長髮育和身心健康最適合孩子的飲料就是白開水和自制新鮮果汁。在此提醒家長和同學出門最好自帶白開水。水是最好的飲料，能補充體能，排除毒素，是任何飲品不能代替對人體的價值。如果需要食用飲品，要在可靠的正規商場購買包裝上註明廠名廠址、生產日期、保質期，有配料說明和合格證的正規廠家生產的產品，切勿購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”汽水。

　　四、如何避免幼兒飲食中的化學物質汙染?

　　食品中的化學物質汙染有農藥殘留、獸藥殘留、激素、食品新增劑、重金屬等。農殘、獸殘和激素對兒童的危害是腸道菌群的微生態失調、腹瀉、過敏、性早熟等，因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，選擇正規廠家的動物性食品原料，不吃過大、催熟的水果等就顯得十分重要。 食品新增劑的泛濫是兒童食品中化學汙染的主要問題。街頭巷尾的小攤小販，幼兒園周圍的食品攤點，都在出售著沒有保障的五顏六色的、香味濃郁的劣質食品。近年來醫學界發現的中學生腎功能衰竭、血液病病例，已證實了兒童時期食用過多的劣質小食品的危害。

　　兒童的鉛汙染問題值得關注：與鉛有關的食品是松花蛋、爆米花;有關的餐具是：陶瓷類製品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含鉛噴漆或油彩製成的兒童玩具、劣質油畫棒、圖片是鉛暴露的主要途徑之一，因此，兒童經常洗手十分必要。另外避免食用內含卡片、玩具的食品。

　　XXX

　　XXXX.X.X

　　篇三

　　尊敬的家長：

　　您好!

　　當前，食品安全已經成為家庭、幼兒園和社會關注的焦點問題。特別是假冒偽劣食品、“三無”食品、過期食品的現象較為普遍，這些“垃圾食品”包裝新穎、顏色鮮豔、口味奇特對幼兒具有很大誘惑，因而十分暢銷，但是這些“垃圾食品“含有違法食品新增劑、重金屬等有害物質，容易影響幼兒身體和智力發育，是幼兒健康成長的重大隱患。國家相關部門已經採取綜合措施進行整治，為更好地保障幼兒的身體健康和生命安全，全社會特別是各位家長朋友應與幼兒園攜起手共同開展食品安全知識宣傳，提高幼兒食品安全素養和自我保護意識與能力，讓孩子們健康飲食、健康成長。

　　在日常生活中我們建議家長們注意以下幾點：

　　1、隨著天氣的變化，各種傳染病流行的時候。希望您能對自己的孩子加強個人衛生及食品安全教育，平時不要到一些無證攤點購買食品、飲料，教育幼兒不喝生水、飯前便後勤洗手，防止病從口入。

　　2、增強幼兒自我保護意識。購物時一定注意食品包裝有無生產廠家、生產日期、是否過保質期，無生產許可證的食品一律不得購買和食用。

　　3、瞭解孩子飲食特點，介紹各類不安全食品對孩子健康的影響，引導孩子合理膳食，以正餐為主，少吃或不吃零食。

　　4、幫助幼兒養成良好的行為習慣。不隨便在園內亂扔果皮紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾，保持整潔的校園衛生環境。

　　同時幼兒園也將進一步積極開展食品安全宣傳活動，利用教學活動等向幼兒宣傳。拒絕不安全食品進園;幫助幼兒樹立食品衛生安全觀念，提高食品安全意識和自我防護能力，保障廣大師幼飲食健康安全，建立和諧校園。

　　家長們千忙萬忙，對孩子的安全教育不可忘。您的一句話，一個提醒，可能會對孩子產生畢生的影響。讓我們攜起手來，為了孩子的未來，牢固樹立“安全第一”的思想，對孩子消費安全多一點教育和關注，給孩子多一些快樂和平安。

　　石獅市多彩幼兒園

　　XXXX.X.X