公共基礎知識生活常識題及答案
生活常識，是指人們在日常生活中總結出來的科學知識，涵蓋健康、營養、飲食、居家、生活小竅門等各方面。你對生活常識瞭解多少呢?以下是由小編整理關於公共基礎知識生活常識題的內容，希望大家喜歡!
公共基礎知識生活常識題
1、 感冒忌用下列哪一種食物 ***A***
A、海魚 B、豆漿 C、青菜 D、生薑
2、洗有顏色的衣服時，先用 C 浸泡10分鐘，然後再洗，不容易掉色。
A、漂白水 B、50%的鹽水 C、 5%的鹽水 D、 醋
3、檸檬汁有哪些營養含量 ***A***
A、維生素A和維生素C B、維生素B1和維生素C C、維生素C D、維生素B6
4、酒中含有酒精，飲酒過多或經常飲酒，會造成酒精中毒，使身體受損，那麼，飲酒對人體的哪些器官最為有害?***C***
A、眼睛 B、面板 C、心臟 D、肺
5、蘋果中含有增強記憶力的微量元素是***B***
A、鐵 B、鋅 C、鈣 D、碘
6、吃太多手搖爆米花機爆出的米花會導致 ***B***
A、錫中毒 B、鉛中毒 C、鉻中毒 D、碘中毒
7、方便麵裡必然有哪種食品新增劑 ***B***
A、防腐劑 B、合成抗氧化劑 C、食用色素 D、漂白劑
8、關於合理飲食有利於健康的下列說法正確的是 ***C***
A、沒有水就沒有生命 B、飲用水越純淨越好
C、養成良好的飲食習慣，多吃蔬菜、水果等鹼性食物 D、 調味劑和營養劑加得越多越好
9、低鹽飲食有利於預防什麼疾病?*** C ***
A、乙型肝炎 B、糖尿病 C、高血壓 D、貧血
10、碘缺乏會導致兒童、青少年 ________________ 。*** D ***
A、甲亢 B、無力 C、心理疾病 D、生長髮育和智力受影響
11、夏季在烈日下工作或運動量過大出汗多時，為預防中暑應多喝_________。 *** C ***
A、糖水 B、糖醋水 C、鹽開水 D、白開水
12、燒菜時最好在何時加碘鹽以減少碘的損失?*** D ***
A 、燒菜前用碘鹽爆鍋 C 、燒菜加水後
B 、燒菜加水前 D 、菜將出鍋時
13、某人由於營養不良，身體浮腫，其食療補救措施是***B ***
A、多吃蔬菜 B、多喝豆汁 C、多吃饅頭 D、多喝水
14、下列不屬於營養物質的是***B ***
A、食物中的葡萄糖 B、肝糖元分解形成的葡萄糖
C、飲水中的碘 D、食物中的胡蘿蔔素
15、下列屬於營養的是*** D***
A、食物中的蛋白質 B、食物中的維生素A
C、飲水中的 D、飲水中的被吸收
16、下列關於營養物質的敘述中，正確的是***D ***
A、營養物質攝入過多時，一定使人發胖
B、營養物質攝入過多時，一定排出
C、營養物質攝入過多時，氧化分解加強，釋放能量多
D、在人體內可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸
17理髮吹風前，在頭上噴一點 B ，洗燙的髮式樣能長久保持。
A、鹽 B、醋 C、灑精 D、醬油
18、成年人中的骨質軟化病、夜盲症、腳氣病、壞血病都屬於營養缺乏症，缺少的營養物質依次是***B ***
①維生素A ②維生素C ③鋅鹽④維生素B1 ⑤碘鹽⑥維生素K ⑦鈣鹽⑧鐵鹽
A、⑦⑤③② B、⑦①④② C、⑧⑥④② D、⑥③④①
19、在人的一生中，腦發育的最關鍵時期是***A ***
A、胎兒期和嬰兒期 B、嬰兒期和兒童期
C、兒童期和青春期 D、青春期和嬰兒期
20、有關維生素的敘述不正確的是***B ***
A、是維持機體新陳代謝必不可少的物質
B、是構建機體組織和調節機體生理功能必不可少的物質
C、是某些特殊生理功能所不可缺少的物質
D、絕大多數維生素不能在人體內合成
21、自然界中，有“智慧元素”之稱的是***B***
A、鐵 B、碘 C、鈣 D、鋅
21、食品的保質期是指它的： *** C ***
a、生產日期 b、最終食用期 c、最佳食用期 d、出廠日期
22、下列說法中不正確的是： *** C ***
a、長期多食雞蛋會導致膽固醇偏高 b、空腹不宜飲茶
c、死鱔魚、死甲魚、死螃蟹只要做熟了還是能吃的
d、關節炎患者不宜吃海鮮時喝啤酒
23、綠色食品、有機食品、無公害農產品標準對產品的要求由高到低依次排列為：*** B***
a、綠色食品、有機食品、無公害食品
b、有機食品、綠色食品、無公害食品
c、綠色食品、無公害食品、有機食品
d、無公害食品、有機食品、綠色食品
24、以下哪種食品可以食用? *** C ***
a、發黴的茶葉 b、發芽的土豆 c、變綠的豆芽 d、變紅的湯圓
25、豆漿又叫“植物奶”，被國際營養協會評定為健康食品和世界六大營養飲料之一。但是喝豆漿也有注意事項，以下正確的食用方法是： *** C ***
a、喝沒有煮沸的豆漿 b、豆漿中衝入雞蛋
c、喝豆漿時搭配其他食物 d、用保溫瓶長時間儲存豆漿
26、亞硝酸鹽屬劇毒類化學物質，又叫工業用鹽，如酸菜中就含一定量的亞硝酸鹽，吃酸菜時最好吃一些*** ***，可減少亞硝酸鹽的危害。 *** C ***
a、綠色食品 b、新鮮蔬菜
c、富含維生素c的水果 d、各種雜糧
27、郊遊時，看見野生蘑菇，您應該怎麼做? *** D ***
a、採下來帶回家食用 b、憑經驗判斷無毒的就可帶回家食用
c、諮詢圍人後感覺安全再食用 d、野生的蘑菇不安全，不採摘也不食用
28、出現食物中毒症狀或者誤食化學品時，最先採取的急救措施是*** A ***
a、催吐 b、吃止瀉藥物 c、進行人工呼吸 d、向衛生防疫部門報告
29、銅器與*** ***不宜長久接觸，否則會產生銅綠。用生有銅綠的銅器盛放食品或烹炒菜餚易中毒。 *** D ***
a、醬油 b、花椒麵 c、味精 d、醋
30、如將電線插頭脫離插座，以下哪一項是安全的做法?***C***
a、用工具猛力撬出 b、用力拉引電線，使插頭脫離插座 c、小心地用手把插頭從插座拔出來
31下列說法不正確的是 D
A、豬油、花生油等油脂屬於酯類 B、珂羅酊用於封瓶口
A、 肥皂的主要成份是高階脂肪酸鈉 D、火棉的成份實際就是纖維素
32、下列哪個試劑可用於除去圓珠筆痕跡 A 。
A、丙酮 B酒精 C鹽水 D醋
33、下列食品中，最易黴變產生黃麴黴素的是 C
A、蘋果 B、土豆 C、花生 D、豬肉
34、現代體育運動會“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 C
A、汽油 B、柴油 C、丁烷和煤油 D、重油和酒精
35、能夠做電視機熒光材料的物質是 C
A、BaS B、CuS C、ZnS D、CaS
36、以下哪個選項中的糖按比例混合後甜度最高 B
A蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖 C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖
37、埋木樁前，將埋入地下的一段表面用火微微燒焦，是因為碳在常溫下 D
A、具有吸附性B、具有氧化性C、具有還原性D、化學性質不活潑
38、煮雞蛋時不宜用以下哪種容器 A
A、銀製容器 B不鏽鋼制容器 C陶製容器 D鋁製容器
39、下列元素中的 D 汙染大氣或飲水時，可引起人的牙齒骨質疏鬆。
A、碘 B、硫 C、汞 D、氟
40、牛奶可跟以下哪種物質一起食用 A
A麵包 B蘋果 C雞蛋 D巧克力
41、下面哪個物質可同胡蘿蔔同食 D
A、 酒 B桔子 C蘋果 D海味
42、在生活中常說的“五金” 不包括下列哪種金屬 C
A金 B鐵 C鋅 D錫
43、營養學家分析了各種蔬菜的養分，下列 B 的營養物質最低。
A、紅色蔬菜 B白色蔬菜 C綠色蔬菜 D黃色蔬菜
44、以下哪種水果核可以食用 A
A、蘋果核 B枇杷核 C苦杏仁核 D桃核
45、很多人都喜歡吃水果，下列關於水果的選項哪個是正確的 B
A、水果可以代替蔬菜
B、削去果皮不能解決農藥問題
C、水果富含的維生素特別多
D、多吃水果可以減肥
46、金飾品常用K代表其含金量，18K 金飾品的含金量是 C
A、55% B、65% C、75% D、85%
47、裝訂精良的大書，書上印著金燦燦的燙金字的組成 B 。
A、鋅錳合金 B、銅鋅合金 C、銅錳合金 D、銅鐵合金
48、鋼是由什麼組成的? B
A、鐵、鋁 B、鐵、碳 C、鐵、錫 D、鐵、銅
49、黃金與其它金屬混合可以製成五顏六色的色金首飾，當黃金與銅按比例混合，能製成 C
A、赤色金 B、褐色金 C、紅色金 D、黃色金
50、下列可以作為鑑別含甲醛水發食品的方法是 D
A、看顏色是否正常 B、聞是否有刺激性的異味
C、手一捏食品就很容易破碎 D、以上方法均正確