茉莉花怎麼養茉莉花的養殖方法

　　茉莉的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料，想要養茉莉花要注意什麼呢?以下是由小編整理關於茉莉花的養殖方法內容，希望大家喜歡!

　　茉莉花的養殖方法

　　土質

　　茉莉盆栽，要求培養土富含有機質，而且具有良好的透水和通氣效能，一般可用田園土4份、堆肥4份、河沙或穀糠灰2份，外加充分腐熟的乾枯餅末、雞鴨糞等適量，並篩出粉末和粗粒，以粗粒墊底蓋面。

　　上盆

　　時間以每年4-5月份新梢末萌發前最為適宜。按苗株大小選用合適的花盆。上盆時一手扶苗，一手鏟填培養土，待土蓋滿全部根系後，將植株稍向上輕提，並把盆振動幾下，使土與根系緊密接觸。然後用手把盆土壓實，讓土面距盆沿有2釐米的距離，留作澆水。

　　水分

　　栽好後，澆定根水，然後放在稍加遮蔭的地方7-10天，避免陽光直射，以後逐漸見光。

　　日常管理的關鍵是水，要根據茉莉喜溼潤，不耐旱，怕積水，喜透氣的特性，掌握澆水時間和澆水量。

　　至6-7月份可開花。這時根系已恢復正常生長，每7-10天要澆一次稀薄礬肥水。

　　以後可按成株茉莉管理，當年不再換盆。

　　喜肥

　　施肥方法：從6月至9月開花期勤施含磷較多的液肥，最好每2-3天施一次，肥料可用腐熟好的豆餅和魚腥水肥液，或者用硫酸銨、過磷酸鈣，一般化肥成分兌多了會燒死茉莉植株。也可用0.1%的磷酸二氫鉀水溶液，在傍晚向葉面噴灑，也可促其多開花。

　　茉莉喜肥，特別是花期長，需肥較多。它還喜酸性土，平時可每週澆一次1：10的礬肥水。

　　第一次花後，宜用豆餅等作迫肥，施於表土中，開花時酌施骨粉、磷肥，有條件的可澆腐熟的人糞尿，這樣可使茉莉花香濃郁。

　　在盛花的高溫時，應每4天施肥1次，不妨大肥大水，一般上午澆水，傍晚澆肥，第二天解水，這樣有利於的茉莉根部吸收。

　　澆肥不宜過濃，否則易引起爛根。

　　澆前用小鏟將盆土略鬆後再澆，不要在盆土過幹或過溼時澆肥，於似幹非干時施肥效果最好。

　　茉莉花的主要價值

　　觀賞

　　室內栽培：常綠小灌木類的茉莉花葉色翠綠，花色潔白，香味濃厚，為常見庭園及盆栽觀賞芳香花卉。

　　多用盆栽，點綴室容，清雅宜人，還可加工成花環等裝飾品。

　　而落葉藤本類的大多數黃色的和芬芳的白色花則是國外許多人家花園裡用來點綴冬天花園的最好的方式之一。

　　“花開滿園，香也香不過它”，它就是“一卉能薰一室香”的茉莉花。

　　茉莉花雖無豔態驚群，但玫瑰之甜鬱、梅花之馨香、蘭花之幽遠、玉蘭之清雅，莫不兼而有之。

　　經濟

　　茉莉精油：茉莉

　　花清香四溢，能夠提取茉莉油，是製造香精的原料，茉莉油的身價很高，相當於黃金的價格。茉莉花還可薰製茶葉，或蒸取汁液，可代替薔薇露，地處江南的蘇州、南京、杭州、金華等地長期以來都作為薰茶香料進行生產。

　　在所有的“花香”裡面，茉莉花無疑是最重要的——幾乎沒有一個日用香精裡不包含茉莉花香氣的，每一瓶香水、每一塊香皂、每一盒化妝品都可以嗅聞到茉莉花的香味。

　　不僅如此，茉莉花香氣對合成香料工業還有一個巨大的貢獻：數以百計的花香香料是從茉莉花的香氣成分裡發現的或是化學家模仿茉莉花的香味製造出來的——茉莉花的香氣是花香中最“豐富多彩”的，其中包含有“恰到好處”的動物香、青香、藥香、果香等。

　　許多有價值的新香料最早都是在茉莉花油裡面發現的。

　　茉莉花有“大花”“小花”之分，“大花”比“小花”小得多。由於調香的需要，有些地區也種植大花茉莉，並開始提取大花茉莉浸膏和大花茉莉淨油出售。

　　同其它鮮花浸膏的生產一樣，茉莉花浸膏也是用一或數種有機溶劑浸取茉莉鮮花的香氣成分後再蒸去溶劑而得到的。

　　用二氧化碳超臨界萃取法得到的浸膏香氣更加優秀，也更接近天然鮮花的香氣，現已工業化生產。

　　用純淨的酒精可以再從茉莉花浸膏裡萃取出茉莉淨油，更適合於日用香精的配製需要，因為茉莉花浸膏裡面的蠟質不溶於酒精，會影響香精在許多領域裡的應用。

　　食用

　　【茉莉花茶】：茉莉花茶是福州市的特產，是用特種工藝造型茶或經過精製後的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。

　　在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬於綠茶。

　　茉莉花茶在綠茶的基礎上加工而成，特別是高階茉莉花在加工的過程中其內質發生一定的理化作用，如茶葉中的多酚類物質、茶單寧在水溼條件下的分解，不溶於水的蛋白質降解成氨基酸，能減弱喝綠茶時的澀感，功能有所變化，其滋味鮮濃醇厚、更易上口，這也是北方喜愛喝茉莉花茶的原因的之一。

　　各類茶葉其保健本質大同小異，各有特色，茉莉花茶除了具備綠茶的某些效能外，還具有很多綠茶所沒有的保健作用。

　　茉莉花茶有去寒邪、助理鬱”是春季飲茶之上品。茶葉含有大量有益於人體健康的化合物。如兒茶素、維生素c、a、咖啡鹼、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。

　　根據茶葉獨特的吸附效能和茉莉花的吐香特性，經過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香。

　　茉莉花的花極香，為著名的花茶原料及重要的香精原料;

　　茉莉花的形態特徵

　　直立或攀援灌木，高達3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀，有時中空，疏被柔毛。

　　葉對生，單葉，葉片紙質，圓形、橢圓形、卵狀橢圓形或倒卵形，長4-12.5釐米，寬2-7.5釐米，兩端圓或鈍，基部有時微心形，側脈4-6對，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，細脈在兩面常明顯，微凸起，除下面脈腋間常具簇毛外，其餘無毛;葉柄長2-6毫米，被短柔毛，具關節。

　　聚傘花序頂生，通常有花3朵，有時單花或多達5朵;花序梗長1-4.5釐米，被短柔毛;苞片微小，錐形，長4-8毫米;花梗長0.3-2釐米;花極芳香;花萼無毛或疏被短柔毛，裂片線形，長5-7毫米;花冠白色，花冠管長0.7-1.5釐米，裂片長圓形至近圓形，寬5-9毫米，先端圓或鈍。果球形，徑約1釐米，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。

茉莉花的養殖方法