中學生暑假實踐報告範文
實踐報告一般由標題和正文兩部分組成。下文是中學生暑假實踐報告,歡迎閱讀!
中學生暑假實踐報告一
實踐單位: XXX有限公司
實踐時間: XX-X-X至XX-X-X
實踐內容: 西餐廳服務與西方禮儀培訓
實踐目的: 通過實習瞭解西餐廳的基本操作過程, 掌握服務技巧提高服務水平,鍛鍊自己的社會實踐能力。
隨著生活方式的更新和社會交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中,為適合國外客人的飲食習慣,有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環境幽雅,吃西餐又便於交談,因此,在公共關係宴請中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長,又十分注重禮儀,講究規矩,所以,瞭解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假,我在XXX有限公司實踐了一個月時間,獲得了經驗,更增長了見識,使我對西餐有了更深的瞭解。
在XXX有限公司一個多月的實習已劃上了圓滿的句號.在這裡,第一次接觸社會的實踐生活,體驗到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收穫和所得。
從一個對西餐行業無知的少年變成一個既具有西餐知識,又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收穫是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與製作方法,還得分清它們的消費物件。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作;快樂的是和同事領導的和睦相處以及老闆的風趣幽默;快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與讚賞;樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程.其實實習的日子不是很長,當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什麼東西,以及自己不怎麼熟練的在西餐廳鋪檯布.擺刀叉,給客人介紹選單的種種場景就像昨天才發生一樣,是那麼的叫人印象深刻.
在這裡,自己對西餐方面有了比較深刻的認識,品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風格佈置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內小樂隊演奏著古典的名曲,服務員是身著燕尾服的小夥子。研究西餐的學者們,經過長期的探討和歸納認為吃西餐最講究6個“M”。第一個是“Menu”***選單,第二個是“Music”***音樂***,第三個是“Mood”***氣氛***,第四個是“Meeting”***會面***,第五個是“Manner”***禮俗***,第六個是“Meal”***食品***,這些都是西餐行業內必須具有而且重視的地方,好的西餐老闆會特別重視這幾個方面的投資與開發研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會對所有的員工進行西方禮儀的培訓,會對服務人員進行定期的考核和認定。
在XXX實習最刻骨銘心的是XXX員工竭盡全力為客人提供"溫馨細微,物有所值"的服務.還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本,是西餐廳的競爭之道,那麼XXX的服務魅力有表現在哪呢?那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優質服務。在那裡實習的一個多月期間學到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優質的服務,就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術化的服務,高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的慾望.有人說服務是個即時的工作,過去了就不會再來,所以要在當下滿足客人的多方面要求,把服務的質量提高。
在西餐廳實習的這一個多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅強,忘了如何去依靠,想的是如何去學習讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關懷,沒有了老師和同學的指點,自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強了自己的自信心,從這次實習中我深深的體會到沒有自己辦不成的事,只有自己不去做,認認真真的學習,勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活! 通過實訓、實習,我對西餐的專業知識有了很大的提高了,尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關係能力、團隊協作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高,以前在學校裡面沒有條件鍛鍊自己的口語,在這裡,來吃西餐的也會有很多的外國朋友,鍛鍊了自己的口語說得能力,為自己以後走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西,那就是社會經驗,為人處世的經驗,想想自己明年就要真正的走向社會,參加工作,也許自己的這次實習就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會在以後的工作和學習中,不怕困難,勇於克服,在實踐中鍛鍊自己的能力,努力提高自己,實現自己的理想。
結束語:通過這次社會的實踐,我學會了自立,懂得了團隊在工作中的作用,為以後的工作和學習提供了寶貴的經驗和教訓,我會依次為起點,以後更加勤奮學習,鍛鍊自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實力!
中學生暑假實踐報告二
一、活動時間: xx年8月14日上午
二、活動地點:
西湖區交警大隊文新支隊
文三西路與古墩路交叉路口
三、活動計劃
1、成立“珍愛生命”交通安全行動小隊
2、參加西湖區交警大隊文新支隊交通安全知識講座
3、列印80份“交通安全調查問卷”,對行人進行“交通安全調查”,勸導行人遵守交通規則,不闖紅燈。
四、活動過程
***一***成立“珍愛生命”交通安全行動小隊
由文瀾小學準初一新生城西片部分學生8人組成“珍愛生命”交通安全行動小隊。
初一***6***班6人,初一***7***班1人,初一***9***班1人,加上部分家長。
***二***參加西湖區交警大隊文新支隊交通安全知識講座
上午8:30,我們一行人來到紫荊花路上的西湖區交警大隊文新支隊,崔警官給大家講述交通安全知識,告訴大家要增強自我保護意識,在過馬路時要看清指示燈。
***三***斑馬線上的安全行動
1、調查目的:瞭解行人遵守交通規則的情況,以及對交通安全的認識。
大家分工,每人完成10份調查問卷。
2、兩人一組完成問卷彙總。
下面是我一組的問卷資料:***共收20張調查問卷*** 問卷內容 選 項 數 據 佔總數百分比 1、參加問卷的性別 男 11 55% 女 9 45% 2、您的年齡 20歲以下 1 5% 20-30歲 10 50% 30-50歲 8 40% 50歲以上 1 5% 3、您的職業 專業技術人員 3 15% 管理人員 9 45% 普通職員 4 20% 其他 4 20% 4、您的學歷 高中或中專 2 10% 大專及以上 18 90% 5、您認為最安全的城市交通方式 步行 12 60% 自行車或電動車 4 20% 公共汽車或計程車 4 20% 6、請問您步行或騎車時,是否闖過紅燈 沒有 3 15% 有,但很少 17 85% 7、請問您對闖紅燈這種行為怎麼看 很危險,堅決不能闖 17 85% 偶然闖一次沒關係 3 15% 8、請問您如果開車或乘坐計程車時,會不會系安全帶 從不繫安全帶,不習慣 1 5% 有時會系安全帶 15 75% 每次都會系安全帶 4 20% 9、如果您開車,在人行道前會不會避讓行人 會 7 35% 有時會 13 65% 10、您認為飲酒後,可以開車嗎 堅決不上路 20 100% 11、您認為16歲以下未成年人可以坐在汽車的副駕駛座位上嗎 可以 17 85% 不太安全,最後不要 1 5% 不安全,一定不可以 2 10% 3、資料分析:通過資料統計,我們可以得出一些結論:
***1***85%的調查者認為在步行或騎車時,有闖過紅燈的經歷,但很少。看來,闖紅燈的行為很多人會去做,所慶幸的只是偶爾闖一下。
***2***85%的調查者認為闖紅燈很危險,堅決不能闖,還有15%的人認為偶然闖一次沒關係,這15%的人很危險啊。
***3***只有20%的調查者在開車或坐計程車時,會系安全帶,開車要系安全帶的意識還非常薄弱。
***4***如果開車時,35%的調查者會在人行道前避讓行人,65%認為有時會。
***5***認為飲酒後堅決不可以開車的是100%。
***6***85%的調查者認為16歲以下未成年人可以坐在汽車的副駕駛座位上,其實這也是不太安全的,最好坐在汽車後排。
4、觀察10分鐘路口行人闖紅燈情況:
3分鐘:6人,無人闖紅燈
3分鐘:5人,1人闖紅燈
3分鐘:8人,無人闖紅燈
其中1個小女孩不到十歲,在爸爸媽媽的看管下騎車上路。我採取的行動:
勸說——“小妹妹,你知道幾歲才能騎車上街啊?” “你要到十二歲才能騎車上街哦,知道嗎?”小妹妹點了點頭。一旁的叔叔不好意思地笑了,說:“平時我女兒都沒騎車上街。謝謝你小朋友,你給我們上了一堂安全知識課!我們會做到的。女兒,你說對嗎?”小妹妹乖巧地說“謝謝大哥哥!我要多學習交通知識,做一個遵守交通安全的好孩子。”
勸說有效!
五、活動建議
1、學校里加強對學生進行交通安全知識教育,增強學生自我保護意識。
2、十字路口,交警要加強執勤,及時勸說違法交通規則的行人。
3、交通部門也要多宣傳交通安全的教育。
只要城市裡的每一個人都遵守交通規則,我們的社會就一定會更加安全,更加和諧。
中學生暑假實踐報告三
當一學期緊張的學習生活走向了尾聲,“暑假怎麼過”便成了熱門話題。有的熱衷於居家休整,有的認為旅遊遊玩更勝一籌,有的則閉門修行好好學習,不過,更多的同學則想利用暑期去進行社會實踐。加之學校的推波助瀾,暑假打工熱潮便悄然席捲了整個社會。因為每一個意氣風發、熱血沸騰的中學生都渴望走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏入社會,找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮鬥,換取屬於自己的勞動成果,得到社會對自己價值的肯定。
作為一個渴望工作、渴望改變、渴望成功的中學生,我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。在媽媽的介紹之下,我順利地進入阿佳家紡幹了三天。
這家工廠的工作主要分為五種,裁剪、縫紉、手工、檢驗、包裝。顧名思義,裁剪是將完整的布裁剪成窗簾、坐墊等所需的形狀,縫紉則將裁剪完之後的布利用縫紉機制成初期窗簾、坐墊,手工則是加之修飾,如窗簾需要剪平袖頭,坐墊需要填上錦綸棉,釘上鈕釦或者縫上揹帶,其他還會新增一些小飾件,經幾位叔叔阿姨的檢驗之後,便進入最後一道程式——包裝。包裝最簡單,所以我便選擇了這一項來實踐。
我需要做的只是將窗簾摺疊成固定的形狀,與一張說明卡一起裝入包裝袋,然後貼上條形碼,合上袋子即可。雖然工作很簡單,但是還是需要細心對待,既不可弄錯正反面,也不能貼錯條形碼。一天下來,需要重複同一種工序幾百遍,下班後也不免感到腰痠背痛,打工確實不容易。
當然,在工作中我有許多的不足,至少與正式員工相比有一定的差距,具體而言是缺少細心和經驗。做事不太靈活,不太善於觀察細節,所以無論在速度或質量上都略遜一籌。
不過我打工的目的並不是為了賺錢,而是為了融入這個現實的社會,鍛鍊自己的能力,開闊視野,增長見識和閱歷,獲取寶貴的社會工作經驗,體驗另一種與眾不同的暑期生活。當然,在這次工作實踐之後,我也如期獲得了不少的認知。
工作鍛鍊了膽識和勇氣,重複培養了耐心和細心,努力換取了自信和快樂。“艱辛知人生,實踐長才幹”,通過這三天打工,使瞭解了父母工作的艱辛,發現了自己的不足,對自身價值能夠進行客觀評價。這在無形中也使我對自己有一個正確的定位,增強了我努力學習的信心和毅力。下學期。我一定更加努力地學習,耐心對待每一道難題,遇到困難時不氣不餒,盡全力做好自己應該做的事。
培根說:“知識本身並沒有告訴人怎樣運用,運用的智慧在於書本之外。”在打工的過程中,中學生可以在打工過程加強自己的實踐能力與經驗,至少可以得到一種體驗。因為打工的過程中,中學生自然而然地要跟各色各樣的人進行交往。在這些過程中,中學生不得不思考如何看待眼前的問題,怎樣處理好人之間的關係,等等。這不僅使中學生更加了解社會,加強實踐能力,也會讓中學生更加深刻地學會處世,同時提高了思維深度。
“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”,打工實踐有助於我們我提早走進社會、認識社會、適應社會。 我們已經是一位高中生了,不僅要取得優異的學業成績,也要體驗各種不同的生活,瞭解生活中的酸甜苦辣, 融入社會,提高自我!
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