酒店客房實習生週記
在酒店實習,感覺怎麼樣呢?下面就隨小編看看,大家一起來看看吧!
篇1
201X年X月X日 X天
在酒店實習的這個星期感覺過得很快,我和.....被派遣到離點心房比較近的副傳菜間負責傳點心。點心房是一個很有趣的地方,裡面的師傅們也很友好。幾乎每天上午茶的時間都會有一些客人來中餐廳吃點心,我們幾個人都配合得很好,也很團結,師傅們一做好點心我們就會把它們從點心房傳到客廳裡,服務員接過點心送達了客人,然後我們就在選單上蓋上相應的章子。這就是我們傳點心的過程。有時候客人來的很多,我們幾個人會很忙,不止要忙著打漿料、傳菜,還要負責劃單,但是還好,我們都一一搞定了。
有時候我們也會看點心房的師傅們做各式各樣的中點,他們的點心都做得十分精緻漂亮,做的過程也十分有趣,有時候我也跟著師傅做兩個,感覺能學到很多。
在酒店實習的這個星期感覺過得很快,我和.....被派遣到離點心房比較近的副傳菜間負責傳點心。點心房是一個很有趣的地方,裡面的師傅們也很友好。幾乎每天上午茶的時間都會有一些客人來中餐廳吃點心,我們幾個人都配合得很好,也很團結,師傅們一做好點心我們就會把它們從點心房傳到客廳裡,服務員接過點心送達了客人,然後我們就在選單上蓋上相應的章子。這就是我們傳點心的過程。有時候客人來的很多,我們幾個人會很忙,不止要忙著打漿料、傳菜,還要負責劃單,但是還好,我們都一一搞定了。
有時候我們也會看點心房的師傅們做各式各樣的中點,他們的點心都做得十分精緻漂亮,做的過程也十分有趣,有時候我也跟著師傅做兩個,感覺能學到很多。
篇2
201X年X月X日 X天
我在前公司的經理跟我說過,一份工作的第一月是最難熬的,尤其是月底。這幾天我就萌生了退意。在我確信了學校每個月會從我工資里扣100元管理費,且是在我的工資比部門裡的任一同事都低的情況下。且心裡很不服,這所謂管理費只有收的時候我才知道它的存在,那管理呢,在哪?沒有人看到過,只是都聽說了。
還情緒容易失控,我經常跟同學表述我的不滿,我的憤怒。最後我找了主管我們實習工作的人力資源部一副經理。當天晚上跟這傢伙聊了蠻久。現在想想,感覺他壓根就沒有跟我說什麼,就是把我晾在一邊,他一直沉默。昧不時還瞄下電視。接著我辭職的念頭就沒那麼強烈了,而想法還是有的。這讓我想到“有時候沉默也是種力量”。
我的實習第一月這麼過去了,按規定是下個月才能領工資,所以我改掉了自高中養成以來的好習慣,吃起了泡麵。別的沒什麼,就是每每讓宿舍里老有一股泡麵味讓我很不自在,我很怕舍友們會比我更不自在。
篇3
201X年X月X日 X天
客房據說是酒店裡最辛苦的部門了。這一週的前幾天我們被“發配”到客房的同學全都被安排在客的七樓“開荒”***酒店剛開張,把剛裝修好的房間收拾乾淨***。
現在是夏天,房間還沒裝好空調,非常之熱。當然我們都是很積極的,其結果是每個人的衣服全都被汗給浸溼了。給我們的工具是一個刀片,很不趁手,於我們就是雪上加霜了。然而這只是開始罷了。
接著,我被分到了洗衣房,但只是一天而已。那是個很熱,很吵,還有點閒的地方。因為文員搞錯了,其實我應該是被分到pa部的。