我第一次做蛋糕隨筆
第一次做蛋糕,有怎樣的體會呢?下面是小編精心為您整理的,希望您喜歡!
篇一
“加糖,加鹽,加麵粉……”咦,這是哪兒的聲音呢?哦,原來是我們五***3***班在做蛋糕呢。
今天,是我們第一次做蛋糕,大家都積極踴躍地帶了許多面粉、澱粉、雞蛋、牛奶……,看來是要大幹一場,大吃一頓了。開始做蛋糕了,我們組的冒泓燁以迅雷不及掩耳之速,磕好了8個雞蛋,把蛋黃和蛋清分在兩個碗裡,接著,我們又往蛋黃裡面倒入牛奶,放入少許鹽。突然,我發現放的“麵粉”好像有點不對勁,定睛一看,啊呀!不好!我們倒的的是澱粉啊!哎,沒辦法,只好硬著頭皮繼續幹咯。下面,葛嫣拿著打蛋器,迅速把裡面攪拌均勻,蛋黃算是OK了。
啊,終於把蛋黃搞定了,還有蛋清呢。我們往碗裡放入少許糖、鹽和植物油,可是,郭熙賢一個不小心,差點把半袋子鹽到了進去,這可怎麼辦啊?哎,湊合湊合吧。書上說要把這個碗裡的東西攪拌出泡泡才行,可是,我們動員了全組人,攪了半天也沒出泡泡,心想:這樣攪下去要攪到什麼時候啊!算了,不管三七二十一,我們把鍋裡抹上油,把這兩盤東西一鍋端到了進去,插上插座,開始蒸了。大家心裡默默地念叨著:老天保佑啊,希望我們做得“蛋糕”能吃啊。
不一會兒,我們的蛋糕出鍋了,我迫不及待的當了我們組的第一個“試驗品”,“啊嗚——”我一口咬下去,同學們紛紛問我:“怎麼樣,好吃嗎?”我板著臉,假惺惺說:“好……好吃,真好吃。”可我背地裡卻在埋怨:郭熙賢,你放那麼多鹽,害死我了。同學們看著我這樣,嚥了一口口水,為自己捏了一把汗。接著,我們分別嚐了第一、二、四組蛋糕,看來我們技不如人,人家做的蛋糕比我們的蛋糕好吃多了。
這次,我們別開生面的做了一次蛋糕,雖然蛋糕不是很好吃,但是這是我們的親身經歷,讓我感到了做蛋糕的趣味,以後,我也要做給爸爸媽媽吃。
篇二
10月1日是我的生日,媽媽答應我,我過生日的時候要帶我去沃爾瑪DIY親手做一個大大的蛋糕。雖然我很擔心做不好,但我還是蹦蹦跳跳跟著媽媽的去了做蛋糕的地方。
到了做蛋糕的地方,我看見很多人都在做著美味的蛋糕,我饞得都要流口水了。我做了一個12寸的蛋糕。開始做蛋糕了,阿姨幫我把蛋糕用刀子切成三層,要我把第一層抹上白色奶油。我拿著摸奶油的平刀,把許多奶油抹在蛋糕上,然後來回均勻的抹,一邊抹一邊轉蛋糕,儘量把奶油抹平抹均勻。然後阿姨幫我把第二層蓋在第一層奶油的上面,讓我用果醬再塗一層。阿姨讓我選用草莓醬草莓醬還是芒果醬。我選擇了藍莓醬。阿姨把一大桶草莓醬放在我的旁邊,我用勺子挖了藍莓醬一點一點地抹在第二層蛋糕上。不一會就抹完了。阿姨幫我把第三層蛋糕蓋在藍莓醬上。然後讓我把一整個蛋糕全部都抹上奶油。我認真的用平刀來回的抹,就是抹不均勻。阿姨教我要把刀呈45度角抹,一邊抹一邊轉蛋糕才行,我按照阿姨跟我說的要求,我拿著刀呈45度角,一點一點轉著蛋糕抹,的確效果好了很多。然後我把蛋糕的邊上也抹上了奶油,最後,阿姨幫助我把整個蛋糕抹得很光滑。哈哈,我就可以開始做畫了。我用五顏六色的果醬畫上了非常漂亮圖案,又用小糖果做了好看的裝飾,一個漂亮的DIY蛋糕就做好了。我非常滿意我的作品,爸爸媽媽看了也非常滿意,旁邊的小朋友和大人們都過來看我做的蛋糕,我非常自豪。
原來蛋糕這麼難做呀!以前看著阿姨做的那麼輕鬆,我做著怎麼就那麼難,尤其是用奶油把蛋糕抹平整太不容易了!不管怎麼樣,今天我終於自己嘗試做了一次生日蛋糕,我一定把蛋糕分給我的每一個親人,讓她們感受到我對他們的愛,這次生日過得真有意義!
篇三
從椒江嘟嘟夢想城回來,覺得那裡最好玩的專案就是做蛋糕了!做出來的蛋糕香香甜甜的,好吃極了!一回到家裡,我迫不及待地想再次體驗做蛋糕的樂趣!
開始做蛋糕嘍!我先準備好材料:雞蛋、糖、純牛奶、麵粉、盆子、攪扮器、烤箱。萬事俱備,只欠東風了!
我小心翼翼地拿起兩個雞蛋在盆子上空碰撞,因為我是初學者,不知道要用怎樣的力氣來敲雞蛋,只聽“呯”的一聲,兩個雞蛋就被我敲碎了,帶著殼落入盆子中,“哎呀!不好!”雞蛋上面都是雞屎,我只好把這些東西給倒掉。我吸取力量的教訓。重新拿起兩個雞蛋,相互輕輕一碰,就破了兩個洞,我把蛋清和蛋黃放入盆子中,把蛋殼扔掉。心想:我一定要做出令大家讚不絕口的蛋糕來。
開始攪拌雞蛋了。我拿起攪拌器在盆裡順時針攪拌,費了好大勁才把蛋清和蛋黃攪拌成淡黃色的。再把100毫升牛奶、半小碗的麵粉和兩勺白糖往盆裡倒,再次使勁地攪啊攪啊,攪得我汗流浹背,手臂麻木,盆裡的混合物在我的九牛二虎之力下才變成純白色的了,上面還有許許多多的小泡泡呢!可以燒烤嘍!
我小心地端著盆子進入廚房,舅媽早已為我準備好燒烤箱了。我拿來大勺把純白色的液體對準烤箱的各種各樣的模具倒入進去,大概倒到模具的三分一處,就可以了。然後蓋上燒烤蓋,按起開關。我坐在旁邊靜靜地等待,沒過多久,就聞到一陣陣蛋糕香了,跟“麥士軒”裡聞到的一個樣,還冒出一縷縷了的白煙。這時,大家也都圍過來,不停地誇讚我,“豆豆,沒想到你有兩下子”“豆豆,你好厲害啊!”——聽著大家的誇獎,我有說不出的快樂,興奮地開啟蓋子。哇!一個個各式各樣的,金燦燦的,香噴噴的,胖胖的蛋糕呈現在我們的眼前。大家紛紛拿來筷子,夾起可愛的小蛋糕情不自禁地吃起來。大家邊吃,邊豎起大拇指誇我。我甭提有多高興了!
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