芒種養生禁忌事項
芒種節氣,在這段時間人們要時刻關注養生的重要性,尤其是老年人。因為有很多時候,芒種養生的常識都是錯誤的,下面小編馬上就告訴大家芒種養生禁忌吧,希望能幫到大家。
芒種養生禁忌
空腹飲茶
過多飲茶,尤其是空腹飲茶極易導致茶水消耗人體的陽氣,如果再是喜歡食鹹之人,鹹味引茶入腎,消爍下焦腎陽,使人容易患上手足疼痛,及下元虛冷的腹瀉等病症。因此,芒種節氣飲茶,應是在餐後飲兩到三杯為宜,有飢餓感則立刻停飲。
申時後進食
“避風如避箭,避色如避亂,加減逐時衣,少餐申後飯”這一養生口訣就是根據天氣變化及時加減衣服,申時***下午3至5點***以後少進餐,這都是芒種節氣的養生要求。
夜食生冷
芒種的節氣夜短,年事稍長之人或體質稍弱的患者不易消化飲食,生吃蔬菜、瓜果等是芒種節氣的慎食之品,夜間更要注意慎食這類食物,肉、面、黏膩的食物也不宜在夜間食用,否則會引起腹脹、吐瀉等症。
芒種養生少吃
一、少吃肉食
老年人膳食中肉類脂肪過多,會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂,易患高膽固醇血癥和高脂血症,不利於心腦血管病的防治。
尤其是芒種節氣天熱,吃肉易生痰火,飲食應以健脾、消暑、化溼為主,如多吃些豆腐、鯽魚、苦瓜、綠豆和玉米等食品,儘量不吃難以消化、過於肥膩及辛辣的食物。
採用綠豆、扁豆、蓮子、荷葉等加入糯米等一併煮粥,涼後食用,可健脾胃,祛暑熱。
二、少吃甜食
芒種節氣一般食用甜食較多。甜食含糖分高,產生的熱量也高。若老人過多食用,就會化熱生火,使體內糖分過多,影響脾胃的消化吸收,引起消化不良,產生食慾減退,胃脘脹滿,口膩無味,噯氣吞酸等現象。
老人過多的食用甜品,會使糖分在體內積存下來,多表現為常見的“肥胖”現象,血脂升高,從而影響了心肺功能,甚至會導致心肺功能的衰竭。因此必須忌食甜品。當然少量的餅乾、烙餅等少糖食物是可以適當進食的。
三、少喝冷飲
老人脾胃消化吸收能力已逐漸衰退,芒種節氣又要受到暑熱溼邪的侵襲,影響了脾胃消化吸收功能,如吃生冷食物、飲冷飲,就會損害脾胃。
芒種前後必吃的食物
1、桑椹
中醫學認為,桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝痠軟、鬚髮早白、消渴口乾、大便乾結等症。桑椹入胃,能補充胃液的缺乏,促進胃液的消化,入腸能促進腸液分泌,增進胃腸蠕動,因而有補益強壯之功。常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
桑椹中含有過敏物質及透明質酸,過量食用後容易發生溶血性腸炎,因此小孩不宜多吃桑椹。桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物--鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收,且性質偏寒,故脾胃虛寒、大便稀溏者不宜食用。
2、薏米
薏米,在中藥裡稱“薏苡仁”,《神農本草經》將其列為上品,它可以治溼痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。薏米性涼而沉降,是常用的利水滲溼藥。薏米祛溼最好是用炒薏米泡水或者煮湯喝。
赤小豆性平,味甘,酸,具有利水腫,解毒排膿的功效。兩者放在一起,非常適合夏至後炎熱潮溼的時段食用。將薏米,赤小豆用冷水泡上2個小時,煮成粥。粥好後,可以依據個人的口味,適當地加入糖,或者是食用一些小菜,炎炎夏日,喝上一碗小豆粥,很是舒爽。
3、鴨肉
炎炎夏日,在保持葷素合理搭配的基礎上,夏季食用肉類的首選非鴨肉莫屬。鴨肉最大的特點就是不溫不熱,清熱去火,根據中醫“熱者寒之”的原則,在容易上火的季節食用,滋陰養胃、健脾補虛、利溼的作用極強,凡是體內有溼熱、虛火過重的人都適合吃鴨肉。
鴨雖營養豐富,但食用時也得注意:不應久食煙燻和烘烤的鴨肉,因其加工後可產生苯並芘物質,此物有致癌作用。鴨肉為多脂肪食物,不宜多食。尤其是肥胖、動脈硬化者應少食。感冒患者不宜食用。感冒者應食辛散發表食物,而鴨肉滋補戀邪,可使感冒纏綿難愈。
4、青梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節,三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質,具有淨血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸鹼平衡,增強人體免疫力等獨特營養保健功能。
但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接***,需加工後方可食用,這種加工過程便是煮梅。
5、鯉魚
夏初的鯉魚正值產卵季。魚在臨近產卵期時,體內積蓄了很多脂肪和營養成分,身體肥碩而結實,因此肉的味道最鮮美,吃起來有種香甜的感覺。夏季氣候溫熱潮溼,適當喝些鯉魚湯,有助於祛溼開胃、利水消腫。而從營養學角度來說,鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素,極易被消化吸收,包括兒童、孕婦、老人在內的各類人群都適合吃。
溼熱天氣裡,吃鯉魚可以適當加一些祛溼的食材一起煲湯,比如陳皮、冬瓜、蔥白等。咳嗽時則可以用鯉魚與少許川貝一起煮湯食用,可止咳平喘。而赤豆鯉魚湯是一道緩解腎炎水腫的經典食療方,兩者配在一起食用,可以增強利水消腫的功效。夏季人容易燥熱,可以選擇清蒸、燉湯等。