關於萬聖節的風俗

　　萬聖節，這個有趣又有意義的西方節日我們中國人也是家喻戶曉的。你知道嗎?下面小編就告訴你，一起看看吧!

　　萬聖節的習俗：不給糖果就搗亂

　　萬聖節在孩子們眼中，是一個充滿神祕色彩的節日。夜幕降臨，孩子們便迫不及待地穿上五顏六色的化妝服，戴上千奇百怪的面具，提上一盞“傑克燈”跑出去玩。“傑克燈”的樣子十分可愛，做法是將南瓜掏空，外面刻上笑眯眯的眼睛和大嘴巴，然後在瓜中插上一支蠟燭，把它點燃，人們在很遠的地方便能看到這張憨態可掬的笑臉。收拾停當後，一群群裝扮成妖魔鬼怪的孩子手提“傑克燈”，跑到鄰居家門前，威嚇般地喊著：“要惡作劇還是給款待”、“給錢還是給吃的”。如果大人不用糖果、零錢款待他們，那些調皮的孩子就說到做到：好，你不款待，我就捉弄你。他們有時把人家的門把手塗上肥皂，有時把別人的貓塗上顏色，這些小惡作劇常令大人啼笑皆非。當然，大多數人家都非常樂於款待這些天真爛漫的小客人，所以萬聖節前夜的孩子們總是肚子塞得飽飽的，口袋裝得滿滿的。

　　萬聖節通常與靈異的事物聯絡起來。歐洲傳統上認為萬聖節是鬼魂世界最接近人間的時間，這傳說與中國的盂蘭節***也就是每年的七月半***類似。萬聖夜的主題是鬼怪、嚇人，以及與死亡、魔法、怪物有關的事物。通常與萬聖夜扯上關係的事物有鬼魂、食屍鬼、巫婆、蝙蝠、黑貓、貓頭鷹、精靈、殭屍、骷髏和惡魔等，還有虛構人物如吸血鬼和科學怪人。所以說把萬聖節這一天稱為“鬼節”一點也不為過。

　　萬聖節的習俗：群鬼遊行

　　在10月31日萬聖節前夕這天，美國的大街上到處可見精彩的現場表演、戲臺上演的幻覺魔術、逼真的遊屍和鬼魂，及各種恐怖電影的放映。到了晚上，便趕緊將蜘蛛絲架起來，再幫負責嚇人的演員上妝。鬼屋的內容，則大多與電影主題有關，如：神鬼傳奇、星際傳奇、鬼故事。這些場景的佈置、化妝技術和戲服，有如真的情境，一不留神，肯定令人驚聲尖叫。

　　萬聖節習俗：人鬼嘉年華會

　　紐約市也特別在萬聖節晚上舉行巡遊，讓一群吸血鬼，殭屍，巫婆，科學怪人等齊齊現身，還歡迎市民到場參觀，到會者不限年齡、性別，不分階級、國籍，即使你是膽小鬼，也可加入他們的行列，來個熱熱鬧鬧的人鬼嘉年華會。其實這些鬼怪都是人扮的，所以並不可怕，相反有些小鬼臉更非常可愛，令人置身其中，就如參加大型化裝舞會一樣。

　　萬聖節習俗：“咬蘋果”遊戲

　　萬聖節的另一個習俗是最為流行的“咬蘋果”遊戲。遊戲時，人們讓蘋果漂浮在裝滿水的盆裡，然後讓參與者在不用手的條件下用嘴去咬蘋果，誰先咬到，誰就是優勝者。

　　獨特的美國萬聖節習俗

　　萬聖節作為一個節日從歐洲傳到美國是在1840年。此後，每年剛進10月，美國各大商場就開始推出五花八門的萬聖節化妝品。通常是妖魔、鬼怪的猙獰面具，也有供化裝成西部牛仔、印第安人、警察、強盜、米老鼠等形象的用具，任由孩子們挑選。10月31日晚飯過後，興高采烈的孩子們就戴著鬼臉，化妝成奇形怪狀，在走人的陪伴下，到各家串門。每到一戶人家，主人一定笑臉相迎，讓他們隨意吃、任意拿。否則，孩子們就鬧個不休。因此，這個節日叫做“要惡作劇還是出來招待。”

　　在萬聖節，按照美國的風俗，一般家庭總要買些南瓜和孩子們助興。人們家門或花園前都會掛著一串串形式各異的鬼神，這些裝飾都是掏空南瓜後，並在外面刻上各式活靈活現的鬼臉製成的。有的家裡還布上蜘蛛網，有的則掛上各種不同型別的鬼火神燈，有的門前草坪上還立上許多墓碑。

　　不過，現在的這些“妖魔鬼怪”已經非常世俗化、普遍化，看上去也不是那麼嚇人，反倒為這個特定的節日增添了不少節日的色彩，神祕而驚喜。

　　在華盛頓，萬聖節不僅是兒童的節日，也是青年人狂歡之夜。入夜，成千上萬的青年化妝得千奇百怪，從首都的各個角落湧往位於市西北的喬浩城，在那裡盡情狂歡直至深夜。紐約曼哈頓區的格林威治村是各種思潮、流派的人都願意在那兒“表現”一番的地方。10月31日晚，這裡成為萬聖節的活動中心，幾乎所有的參加者都化了妝，看上擊酷似一場“魔鬼盛會”。

　　萬聖節食品

　　萬聖夜的象徵物是南瓜燈，所以南瓜派也是萬聖夜的節慶食品，特別是在美國。南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統家常點心，平常就有在吃，特別在萬聖夜的前後，成為一種應景的食物。另外烘乾的南瓜子也是常被當做萬聖夜的食品。由於萬聖夜臨近蘋果的豐收期，焦糖蘋果***caramelapple、toffeeapples***成為應節食品。做法是把蘋果從果蒂部直插入竹籤，然後手持竹籤把蘋果浸在糖漿中沾上一層糖衣，有時再黏上果仁、棉花糖、小餅乾、爆米花等，有時會新增一些肉桂粉，成為精巧的零食，有時也會浸入巧克力來做，外頭再黏上彩色的巧克力米。蘋果的酸甜和外頭的糖衣很配，小孩子特愛!焦糖蘋果從萬聖節到聖誕節都算是節慶食品，在全美流行。在美國各家各戶在萬聖夜都會準備焦糖蘋果送給上門討糖果的小孩，但曾發生有人把針和刀片放入蘋果中蓄意傷害別人，送焦糖蘋果的習慣從此逐漸消失。雖然大部分都只是惡作劇，而真實個案中小孩也僅受輕傷，但是不少家長仍然很不放心。和蘋果有關的還有一個熱蘋果西打，西打cider就是蘋果汁或蘋果酒，這種飲料是用蘋果酒加熱再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成，酒精在加熱時已經揮發得差不多了。