七夕吃什麼甜點

　　七夕到了，你知道七夕吃的甜點嗎?下面小編精心整理了七夕甜點的相關資料，希望可以幫到你!

　　七夕甜點

　　提拉米蘇

　　材料

　　馬斯卡彭奶油芝士450克，濃鮮奶油710毫升，粉狀白糖30克，香草精1/2茶匙，咖啡利口酒45毫升，速溶咖啡粉1茶匙，海綿圓蛋糕1個，25釐米直徑，無糖可可粉20克

　　做法

　　1.把馬斯卡彭軟芝士，濃奶油，糖粉，香草精，咖啡利口酒和速溶咖啡粉放在一個盆裡。用攪拌器使勁攪打，直到混合物變鬆泡，泡沫穩定，製成混合醬。

　　2.把圓蛋糕攔腰切成兩半，分成頂部和底部上下兩層。把一半量混合醬均勻鋪在底層蛋糕上;把蛋糕上層放回，把另一半量混合醬均勻鋪在蛋糕上層的上面。把單糕放冰箱裡冷藏1小時。吃是把可可粉均勻撒在蛋糕上。

　　草莓香檳

　　材料

　　草莓10-15個，香檳1瓶，糖50g，檸檬

　　做法

　　草莓搗爛加糖，放入冰箱冰鎮一天。拿出草莓倒入香檳裡。拿出酒杯，在底部放一些搗爛的草莓再倒入香檳。檸檬切片裝飾。

　　草莓奶油塔

　　材料

　　草莓4顆，奶油少量，麵包2片

　　做法

　　1.兩片面包用模具刻成漂亮的形狀

　　2.一片面包墊底，上面抹上一層奶油

　　3.加幾片草莓，再抹上一層奶油

　　4.蓋上一層面包

　　5.抹厚一點的奶油

　　6.上面放入一顆草莓

　　7.草莓切片放在周圍做裝飾

　　七夕飲食風俗

　　巧果和花瓜：七夕應節美食中，以巧果和花瓜最為常見，其中又以巧果最為有名。據說宋朝時街市上已有七夕巧果出售，大致做法是：先將白糖放在鍋中熔為糖漿，然後和入麵粉、芝麻，拌勻後攤在案上晾涼，再用刀切為長方塊，最後折為梭形巧果胚，入油炸至金黃即可。據說手巧的女子，還會捏出各種與七夕傳說有關的花樣。而將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面雕刻圖案，即稱為“花瓜”。

　　巧人：據說我國有些地區的民間糕點鋪，在七夕時常做一些織女形象的酥糖，俗稱“巧人”、“巧酥”，出售時又稱為“送巧人”，此風俗在一些地區流傳至今。

　　夫妻肺片：在上世紀30年代的四川省成都市，有一對擺小攤的郭氏夫婦，他們製作的涼拌肺片精細講究，顏色金紅髮亮，麻辣鮮香，風味獨特，供不應求。常來光顧的頑皮學生，用紙條寫上“夫妻肺片”字樣，悄悄貼在他倆的背上或小擔上。一天，有位客商品嚐過郭氏夫婦製作的肺片，讚歎不已，送上一個金字牌匾，上書“夫妻肺片”四個大字。這道聞名於世的四川冷盤就由此而來。