夏季養肝的粥有什麼

　　夏季養肝吃什麼?夏季人們的食慾下降，很多人不想吃飯，這時我們不妨熬些養肝粥來喝，下面小篇和你們一起來看看夏季養肝可以喝什麼粥。

　　一、胡蘿蔔粥

　　1、原料：大米50克，胡蘿蔔200克

　　2、做法：將大米與胡蘿蔔絲放入水中煮成粥，早、晚食用。

　　3、功效：胡蘿蔔粥有利於消除煩躁和降低血壓，還有助於麻疹患者解表透疹。

　　二、芹菜粥

　　1、原料：芹菜150克，粳米100克。

　　2、做法：將芹菜連根洗淨，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用。

　　3、功效：上火頭痛、眩暈目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

　　三、豬肝綠豆粥

　　1、原料：豬肝膽50克，大米100克，綠豆50克

　　2、做法：將綠豆、大米洗淨後，放入鍋內加水同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，熬至八分熟時，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後加入適量的鹽和味精即成。

　　3、功效：豬肝綠豆粥具有補肝養血、清熱明目、美容潤膚的作用，適合臉色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者經常食用。

　　四、菊花粥

　　1、原料：菊花15克，粳米100克。

　　2、做法：菊花洗淨，粳米淘洗乾淨。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

　　3、功效：菊花粥散風熱、清肝火、降血壓。適用於頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。

　　五、決明子粥

　　1、原料：決明子10克，大米60克，冰糖少量。

　　2、做法：先將決明子加水煎煮取汁適量。然後用其汁和大米同煮，成粥後加入冰糖即成。

　　3、功效：決明子粥清肝、明目、通便。適用於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便祕等。

　　六、菠菜粥

　　1、原料：菠菜250克，粳米250克，食鹽，味精各適量。

　　2、做法：將菠菜洗淨，在沸水中燙一下，切段;粳米放鍋內，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續煎熬直至成粥時停火;再放入食鹽、味精即成。

　　3、功效：菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。