梨子的功效和梨子的適用人群

　　梨，是秋季潤肺最好的食材之一。那麼梨子有哪些功效呢?梨子適用哪些人群呢?下面小編就來告訴你梨子的知識，歡迎閱讀。

　　梨子的功效

　　1、梨子治高燒後口渴心煩、胸悶、大便祕結

　　梨1--2個，川貝6克，蜂蜜1匙，同蒸食之，或食梨汁。

　　2、梨子治小兒風熱咳嗽、食慾不振

　　鴨梨水煎取汁，加入大米煮粥。

　　3、梨子治哮喘熱咳

　　梨子1個，上刺50個小孔，每孔內塞入花椒，隔水蒸熟，待冷卻後，去花椒，吃梨。

　　4、梨子治感冒、咳嗽、急性支氣管炎

　　生梨1個，洗淨連皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或將梨去頂挖核，放入川貝母3克、冰糖10克，置碗內文火燭之，待梨燉熟，喝湯吃梨，連服2--3天，療效尤佳。

　　5、梨子治瘡瘍

　　飲食梨汁或煮梨湯，清熱去火。

　　6、梨子治黃疸

　　雪梨切片浸醋中，每日食1個。

　　7、梨子治浸潤性肺結核

　　雪梨乾100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克，水煎透後食用。

　　8、梨子治嘔吐、藥食不下

　　大雪梨1個，將丁香15粒刺入梨內，用溼紙包4--5層，煨熟食之。

　　9、梨子治肺結核咯血、乾咳無痰

　　川貝10克，梨子2個削皮挖心切塊，加豬肺煮湯，冰糖調味，可清熱潤肺、止咳去痰。

　　10、梨子治熱病口渴、咽乾及酒後煩渴

　　雪梨、鮮蘆根、荸薺、鮮藕、鮮麥冬***或甘蔗***適量切碎榨汁飲。

　　梨子的適用人群

　　1、咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒後或宿醉未醒者尤其適合;

　　2、慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

　　3、梨性偏寒助溼，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

　　4、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

　　5、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。

　　6、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防溼寒症狀加重。

　　7、梨含有糖量高，糖尿病者當慎。

　　8、梨含果酸多，不宜與鹼***同用，如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。

　　9、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。

　　吃梨的好處

　　1、燒烤後吃梨可排致癌物質

　　秋天正是吃梨的季節。梨性味甘酸而平、無毒，具有生津止渴、清熱化痰、益脾止瀉、和胃降逆的功效。另外，專家發現，飯後吃個梨還可以使積存在人體內的致癌物質大量排出。

　　梨含有豐富的維生素，膳食纖維和鈣、磷、鐵等，自古以來就是清熱解毒聖品。常吸菸或者吃烤肉的人，體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低。加熱過的梨汁還含有更多的抗癌物質——多酚。所以，在吃烤肉或一些煎炸食物後，不妨吃個梨，排除體內毒素。

　　民間有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說法。但梨性寒，陶弘景在《名醫別錄》亦云：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。”故脾胃虛寒、畏冷食的人應少吃。

　　2、可解決便祕問題

　　梨子還有大量的植物纖維，所以吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺;梨子的纖維可刺激腸管，能促進排洩，消除便祕。

　　小貼士：每100克梨含3克膳食纖維素，可預防便祕及消化性疾病，並淨化腎臟，清潔腸道，因而有助於預防結腸癌和直腸癌。

　　3、對於甲狀腺腫大的患者有療效

　　患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因為貧血而顯得蒼白的人，多吃梨可以讓你臉色紅潤。梨還可以淨化腎臟，清潔腸道。對於甲狀腺腫大的患者，梨所富含的碘能有一定的療效。

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