銷售店長年終工作總結範文
總結給了人努力工作的動力,培養了人思考的習慣,使工作更有效率,頭腦更加清醒,目標更加明確,工作更有意義,不能不說是提高工作效率的一條極其重要途徑。以下是小編給大家帶來的幾篇,供大家參考借鑑。
1
伴著元旦的喜慶和春節的到來,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝各位領導身體健康,工作順利。回顧20xx年,在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支援下,我由一名基層員工晉升為xx店長。在這裡,我藉此機會感謝公司各位領導對我的信任。現在我將一年的工作總結如下。
一、經營狀況
從20xx年x月x號開業以來,總體來說很不理想,辛苦了一年,但是沒給公司盈利,並且還虧損好多錢,這讓我們很內疚。
二、經營方面
我們xx一共有5個檔口,主打韓餐組視窗,冷盤組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領導提出問題,有時我覺得無臉面對領導。每月營業額上下不穩定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和冷盤組,成本佔55%以上,酒水和其它三個組成本佔45%。在五,六,七,八月時,由於xx協會和電視公佈假肉卷時,對xx影響很大,肉捲成本上增300%,那時買的多賠得多,我和幾位經理的協商下,我們去了附近幾家xx學習觀摩,在9月下旬對肉卷,人員,菜品做了調整。1:肉卷從以前xx元/斤——到現在x元/斤,肉捲成本下降xx%、2:人員以前,前後xx位員工——現在xx位,人員工資下降了xx%,調整後,充分調動了員工的主觀能動性,提高了其積極性和創造性,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。3:菜品調整的不太明顯,***小吃組我加了,燴三鮮,八寶甜飯,蒸碗雞等,冷盤加了酥肉,剁椒魚,紅燒丸子等***但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道xx,有一家韓式燒烤,我們每週遊街發宣傳彩頁,效果還算可以,x經理走進校園也拉來了很多學生,現在的xx%的消費群體是學生。
三、質量,衛生,服務方面
作為xx店長,我嚴格把關,對每個檔口的出品按照標準嚴格執行。期間,我認真聽取了各方面的意見和建議,總結每月出現的問題,並及時改進,確保就餐顧客的飯菜質量。
衛生安全方面,嚴格執行公司的各項規章制度,認真抓好食品衛生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時,每天收檔後自查和主管輪流檢查安全衛生,預防各類事故的發生,做到安全憂患意識警鐘長鳴。
服務方面我們現在做的是最差的,剛開業時人員充足,有前廳去xx學習人員,服務還算好,後來服務人員流動比較大,招不上專業的人員,導致服務下滑,最近我和xx餐廳的前廳主管聯絡了,讓她抽時間過來培訓培訓。
由於我初次接住自助餐,在成本以及一些細節方面做的還不夠好,有待進一步的改進,在以後的工作中,我積極的向各店廚師長學習,爭取做到讓公司效益最大化,共同雙贏。在以後的工作中,希望各位領導多提寶貴意見和建議,大家共同進步、共同發展!
展望20xx年,在各位領導的指導和廣大員工的支援下,我將以身作則,高度嚴格要求自己,帶領員工為我xx提供精美的菜品和優質的服務,儘自己最大的努力,勤勤懇懇、盡職盡責做事,爭取營業額再上一個新的臺階。
多關心員工生活,多溝通交流,在技術方面多做些培訓工作,為公司培養有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業素養,留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進、收、驗貨關,樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算,幫助員工樹立節約意識。
我在xx餐飲部工作了一年多了,有辛酸,有喜悅,我感覺很充實,對我以後的生涯有很大的幫助,在此我想對xx的所有領導說聲謝謝。
2
光陰似箭,日月如俊,一晃20xx年就過去了。首先感謝公司領導給予我這麼好的平臺、這麼好的機會,讓我鍛鍊、學習,同時也感謝各位領導和各位同仁對我工作上的支援和幫助,能學到以前沒有學到的知識,使我受益匪淺。
我於20xx年x月從xxx店調入xx一店,作為xx一店的店長,全面負責xx一店的工作。其中有苦也有樂。對於沒有學歷,也沒有專業技能的我,為了使一店各方面的工作不落後,我要邊學邊幹,同時還要比別人花更多的時間來努力工作,來回報僱主。除了接受公司領導直接培訓外,還參加了xx師大的教授的培訓,所以,只有拼命工作才是我最好的選擇。
在這樣一個大家庭裡,以前沒有管理經驗,除了給員工灌輸公司下達的任務外,最重要的是和員工一起學習,溝通心態等方面的問題。讓大家瞭解我們上班的目的和公司對我們的要求,所以要大家除了能學到一些技能外,更重要的是學習做人的道理。要鼓勵員工人人做優秀員工,個個都是最棒的。
細節決定事業的成功,所以我們要注重細節,我們在這裡上班,主要目的就是做好銷售。怎樣去做好銷售,是我們工作的重點,在銷售的過程中,會出現各種各樣的問題,而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務是不怕出現問題,出現了問題要學會怎樣去解決問題。
在這一年裡時間裡,今年的銷售比去年有所提高,當然也有各方面的原因,比起公司的其它門店,毛利不是很理想。所以有待在經營過程中把握好毛利。一店也是一比較特殊的門店,難得管理的是兩個出品,把面臨的顧客群體各式各樣,人員也比較複雜。
俗話說,養兵千日,用兵一時,我們將加倍努力,為門店的銷售作出最大的貢獻。
3
伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的20xx年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的20xx年。
一轉眼,一年馬上就過去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過好成績。像x店的斷碼銷量條數一直都是幾個店當中最好的,xx店的斷碼銷量條數也在不斷的上升,對與每個月的斷品種更是非常的關注,每個月都能完成任務。對與店面的一日工作流程及公司基本規章制度都在嚴格的執行中,店面的員工穩定性也比較強,平均都在公司工作了一年以上了,對公司也是比較認可的。
但還是沒有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來說店面業績沒有完成30%,銷售單價雖然比去年是上升了40%,但整體條數只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作,心裡頗有幾份感觸。在過去的時間裡,首先感謝公司給予我這樣一個發展的平臺,和用心培養;感謝領導給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧,並順利的為下一步的公司發展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方,我從他/她們身上學到了不少知識,讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售管理模式進行磨合,我也更加的認識到了,一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這麼久的工作積累。我認識到自己現有的不足和長處。現將全年來的工作和感受總結如下:
客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現在:
1***銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個,其中有389個老貴賓今年一年沒消費過,加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個,從上面的數字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的瞭解貴賓不來的原因。導致銷售量也不是太理想。
2***溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產品的價值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結價位提升,沒能說出產品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
3***工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。沒有養成一個寫工作總結和計劃的習慣,銷售工作處於放任自流的狀態,從而引發銷售工作沒有一個統一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的後果。
4***對店面要求也不嚴格,特別是門崗這塊,站崗不及時,在員工面前缺少說服力,沒有起到號召力的作用。工作責任心和工作計劃性不強,這些問題都是下一步需要儘快改進的。
5***因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己,所以沒有好好的關注庫存銷量。xx店從x月x日開業——-x月份xx一直佔比都比較高73%;xx只佔27%後來意味的要求提高xx比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結果在這後來的幾個月男褲是提上去了女褲卻在一直下降,這是自己不關注庫存銷售導致的,現在就開始改進這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題,望領導給予監督,幫助和提寶貴意見。
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時間如流水,不知不覺中,我進公司已快兩個月了,蘇寧作為全國電器銷售巨頭,在近兩個月裡,我無論在工作和生活中都有許多收穫,在豐富了我工作經驗的同時,也讓我的生活更加精彩。
鑑於我這兩個月以來的學習,對公司的企業文化、歸章制度以及銷售的整個銷售流程有了更深入的瞭解,同時努力完全領導安排的工作,團結同事,把賣場的銷售工作做到最好。在工作上嚴格按照我司考勤制度上下班,在人流較大或節假日主動加班,上班期間認真學習產品知識,完善銷售每一個環節,用心傾聽每一位顧客的心聲,將蘇寧優質的服務帶給每一位顧客。
在思想上不斷熟悉和掌握蘇寧良好的銷售政策和企業文化,並結合實際加以貫徹執行,較好的協調各方面的關係,充分調動每一位工作夥伴的積極性,共同完成複雜的工作任務。總結銷售經驗、提出建議、提高自己解決問題的能力。
在這兩個月裡,蘇寧讓我感受到了大家庭般的溫暖。同事們對我非常幫助,領導對我非常關心,使我在這個大家庭裡不斷的成長、進步。隨著時間的流逝,在今後的日子裡我相信通過我自己不斷的努力,會把我的思想水平和實際工作提升到一個更高的層次。
作為全國零售行業的先鋒,我能成為其中一員感到非常榮幸。總之為了使蘇寧蒸蒸日上。我們勢必高喊:加油!第一!陪養併發揚:“執著拼博,永不言敗”的企業精神。以顧客滿意為目標;用主人翁的意識真正做到“至真至誠,陽光服務”!
為共創美好的蘇寧讓我們一起攜手共進吧!努力吧!
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