包餃子的五年級作文
餃子,是我國北方的傳統美食,特別是過春節,家家戶戶都要吃餃子。這是習俗。下面是小編為大家精心整理的關於,希望能夠幫助到你們。
包餃子
“哈、哈、哈!”是哪裡傳來的歡笑聲,原來是同學正在包餃子呢!
開始包餃子啦!同學們左手拿著麵皮,右手用筷子夾著肉餡放進麵皮裡,接著將餃子皮對齊,使勁地按。包出的餃子奇形怪狀:有三天沒吃飯的“癟三”;有挺著大肚子的“孕婦”;還有露了餡的“開口笑”。
看著同學們熱火朝天地包著,我也忍不住拿了張餃子皮,開始包餃子,可是第一次就出師不利。我學著同學的樣子包餃子。可是肉餡放的太多了漲破了“肚皮”,於是我又拿了一張麵皮把“傷口”補上。唉,我費了就九牛二虎之力,用了三張麵皮總算包好了一個“大肚子蟈蟈”。我把它放在面板上,它卻像個懶漢似的趴著起不來。我只好採取“暴力”——兩指使勁一按,它才站起來。同學們看見我的餃子,不禁哈哈大笑,有的說:“哈哈哈,你包的是‘將軍肚'吧!”有的說:“這應該是‘餃子妖精’。”我不服氣地繼續包我的下一個“傑作”。這一次,我吸取了教訓以後,只在麵皮裡放了只有小指頭那麼大的肉餡,結果包出來的餃子卻被同學們評為“癟肚子大王”。我心想:這一次我一定要讓“醜小鴨”變成“白天鵝”。我小心翼翼的夾餡,合皮,捏啊捏……“‘白天鵝’終於誕生啦!”我興奮地喊道。
“吃餃子了!”阿姨對我們說。看看這些餃子怪胎,真是要九死一生了。
包餃子
星期天,我懇求媽媽包餃子吃。媽媽開始不同意。後來,她經不住我的再三懇求,終於答應了,還說:“你也動手來包餃子吃。”我聽了當然太高興了,因為今天我不僅可以吃到餃子,還可以動手做餃子。
一切準備停當,媽媽就開始包餃子了。她叫我先在邊上看著。我看了一會兒,覺得包餃子非常簡單,簡直跟玩橡皮泥差不多。看著媽媽做了一隻餃子後,我想現在應該我來露一手給媽媽看看了。
我拿起了一張皮子,放在左手手心上面,然後用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面。這肉餡滑不溜秋的,我好不容易才夾了一點。我放下筷子,用餃子皮裹住肉餡。接著,我又把皮子捏了幾下。我想大功告成,一隻餃子做好了,媽媽一定會表揚我的。可是,等我把餃子放在桌子上,看到這一隻所謂的餃子又扁又平,簡直像“旺旺餅乾”了。可真讓人哭笑不得。我想一定是肉餡放得太少了,下面我多放一點肉餡不就行了嗎?可是,我做第二隻餃子的時候,好象那張皮子在向我提出抗議。它終於不能夠負擔過多的肉餡而宣告破裂。我隨手拿了一張皮子想把破了的地方補起來,可是沒有用。媽媽說:“這樣的餃子不但不好看,而且燒的時候會破散的。”
我第三次拿起皮子又包了起來。這一次,我做得十分細心。終於做成了一隻象樣的餃子。我把包好的餃子拿給媽媽看。媽媽說:“孩子,你雖然包得不太好,但是你盡力了,謝謝你!”接著她又說:“你第一次能夠包成餃子已經不錯了。我相信你下一次會包得更加好。”
中午,媽媽煮熟了餃子叫我吃,還特地把我包的餃子煮給我吃。我吃著自己包的餃子覺得特別好吃。
包餃子
一個正月過得好快,已經到了正月初十,外面下著鵝毛大雪,我和爸爸媽媽圍著火盆在取暖,正在為晚上吃什麼而發愁。最後我提議包餃子吃,大家都說好,於是外面開始了分工。
媽媽拿出一些麵粉倒進盆裡,加進水開始不停地搓著麵粉,當然我也沒閒著拿來一口鍋盛滿水,放在灶上,點上小火,先燒著。然後拿來媽媽搓好的麵糰,加工成一片片餃子皮,不過我做出來的不是正方形、長方形的,更不是圓形的,而是些奇形怪狀的東西,連我自己也不知道像什麼。媽媽見了,連忙奪走,重新加工,經過媽媽的精心改良,終於變成一片片圓圓的餃子皮。這時,我不由得低下了頭,感到不好意思。
好了一切準備就緒,我們開始包餃子了,我們端來爸爸做的餃子餡,一人用一雙筷子,把餡挑在餃子皮上,我用力一捏中間,肉從兩邊擠出來了。媽媽看著我這狼狽的樣子,便告訴我:“包餃子是不能用勁的,要注意手方法。一定要輕輕地從兩邊往中間捏。”經過媽媽的指點,我又包了幾個,好看多了。
我們包完了,水也燒開了。我們把餃子往水中一放,蓋上鍋蓋,不一會兒,餃子熟了,吃著餃子的時候,我覺得特別的香,這可是我的勞動成果啊!