冬季養生有哪些小偏方

　　如今這個社會，人們越來越在乎自己的養身保健，誰都希望自己能有一個好的身體。那麼我們在冬季如何養生呢?下面由小編為大家介紹冬季養生小偏方，希望能幫到你。

　　冬季養生小偏方

　　頭暖

　　中醫認為，頭是諸陽之會。體內陽氣最容易從頭部走散掉，如同熱水瓶不蓋塞子一樣，所以，冬季如不重視頭部保暖，很容易引發感冒、頭痛、鼻炎、牙痛、三叉神經痛等，甚至引發嚴重的腦血管疾病。因此，冬天選戴一頂合適的帽子是很必要的。

　　背暖

　　祖國醫學稱背為陽。冬季裡如背部保暖不好，則風寒極易從背部經絡上的諸多穴位侵入人體，損傷陽氣，使陰陽平衡受到破壞，人體免疫功能下降，抗病能力減弱，誘發許多疾病或使原有病情加重及舊病復發。因此，人們在冬季里加穿一件貼身的棉背心或毛背心以加強背部保暖，是必不可少的。

　　腳暖

　　俗語說寒從腳下起。現代醫學認為，雙腳遠離心臟，血液供應不足，長時間下垂，血液迴圈不暢，皮下脂肪層薄，保溫效能差，容易發冷。腳部一旦受涼，便通過神經的反射作用，引起上呼吸道粘膜的血管收縮，血流量減少，抗病能力下降，以致隱藏在鼻咽部的病毒、細菌乘機大量繁殖，引發人體感冒或使氣管炎、哮喘、關節炎、痛經、腰腿痛等舊病復發。因此，冬季要注意保持鞋襪溫暖乾燥，並經常洗晒。平時多走動以促進腳部血液迴圈。另外，臨睡前用熱水燙腳後以手掌按摩腳心10分鐘，可起到養生保健的作用。

　　暖身食譜推薦

　　專家介紹幾個適合於目前食用的菜譜，大家不妨在家試著做一做，以起到暖身進補的功效。

　　當歸生薑羊肉湯

　　原料：當歸20克，生薑30克，羊肉500克，黃酒、調料適量。

　　做法

　　1、將羊肉洗淨，切為碎塊。

　　2、鍋中放入清水，羊肉涼水下鍋，待水燒開，待血沫羶味除淨，撈出衝淨待用。

　　3、鍋中坐開水放入焯淨的羊肉塊，加入當歸、生薑、黃酒及調料，燉煮1～2小時，加鹽、食肉喝湯。

　　羊肉燉胡蘿蔔

　　原料：羊肉、枸杞、白蘿蔔、蔥、姜、白酒、胡椒粉、鹽、香菜。

　　做法

　　1、羊肉切塊，白蘿蔔去皮切塊，薑切片。

　　2、鍋中放入清水，羊肉涼水下鍋，待水燒開，待血沫羶味除淨，撈出衝淨待用。

　　3、鍋中做開水放入焯淨的羊肉塊，蔥、姜，大火燒開烹入白酒，改中火蓋蓋煨一小時。

　　4、開啟鍋蓋放入焯過水的白蘿蔔，白蘿蔔焯水加一點鹽去臭味，改大火煮30分鐘，加鹽、胡椒粉調味，看到白蘿蔔變軟透明即可出鍋，放入提前燒熱的石鍋中撒枸杞、香菜葉保溫食用。

　　香菇糯米飯

　　原料：糯米400克、豬裡脊肉100克、香菇***鮮***70克、紫菜***幹***10克、蝦米10克、姜5克、料酒5克、鹽2克、香油5克、醬油5克、植物油20克。

　　做法

　　1、糯米淘洗乾淨後，浸泡一晚上後，控幹水分，上籠蒸約40分鐘;

　　2、紫菜和蝦米泡軟，並將紫菜切成細末;香菇去蒂切成絲;姜切成細末;豬肉切絲;

　　3、鍋內放油燒熱，放姜和豬肉絲炒散;放蝦米、香菇和紫菜，炒出香味後，用料酒、醬油、鹽調味;最後放入糯米炒勻即可。

　　陳皮牛骨湯

　　原料：牛骨、陳皮、蔥、姜、茴香、桂皮、鹽。

　　做法

　　1、牛骨切斷，洗淨，瀝水。陳皮用冷水浸泡，去除白色膜備用。薑切片，蔥挽結，茴香、桂皮少量備用。

　　2、冷水焯牛骨，煮開後，洗淨血水、浮沫。

　　3、把牛骨重新入鍋，加滿水，大火煮開後，撇去浮沫。牛骨浮沫比較多，要多撇幾次。

　　4、加陳皮、姜、蔥結、茴香、桂皮，小火煮3小時，加鹽出鍋。

　　食物幫助男人冬季養生

　　1、西紅柿

　　西紅柿的酸味能促進胃液分泌，幫助消化蛋白質等，此外豐富的維生素C能結合細胞之間的關係，製造出骨膠原，強健血管。

　　2、黃豆

　　很人都知道黃豆有植物性荷爾蒙，有利於女性，殊不知黃豆對男性也是絕佳食品。

　　例如常吃黃豆製品的日本男人，罹患列腺癌的機率比西方男人低。

　　而且黃豆對改善男性的骨質流失樣有效。

　　男性過了60歲，骨質會開始流失，情況和年期婦女一樣嚴重。

　　而且多吃黃豆可以補充卵磷脂，卵磷脂已被證實與短期記憶力和學習力有關。

　　3、南瓜子

　　男性40歲過後，多人有前列腺肥大的問題。

　　美國一項實驗發現，讓前列腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物，確實減少了患者尿頻的次數，也改善了其他症狀。

　　而且南瓜子也是維生素E的最佳來源，可以抗老化。

　　南瓜子在一般超市即可買到，有些產品是多堅果混合，可以撒在沙拉上食用，或平日當零食吃。

　　4、胡蘿蔔

　　B-胡蘿蔔素會在體內變化成維生素A，提升身體的抵抗力，抑制導致細胞惡化的活性氧等。

　　B-胡蘿蔔素會在體內變化成維生素A

　　此外，因含有豐富的鉀，具有降血壓的作用，以及食物纖維能發揮整腸功效。含豐富B-胡蘿蔔素的胡蘿蔔也因此大受歡迎，是因它能預防癌症。

　　5、大蒜

　　大蒜具有強烈的殺菌力，因此能消滅侵入體內的病菌。

　　此外，它能促進維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能源，並消除疲勞。

　　另一不可忽視的大蒜的功用就是提升免疫力。大蒜中所含的硒化鉛具抗氧化作用，因此被視為防癌的食物。男性多服可改善體質並強身。