老人夏天吃什麼水果好
夏季烈日灼灼,驕陽似火,這個時候人們很容易沒有食慾。老人在這時候也是如此。那麼老人夏天吃什麼菜好呢?下面就讓小編告訴你,歡迎參閱
夏天老人吃什麼水果好
1、西瓜
西瓜滋養面板促進食慾,西瓜為夏令的主要瓜果,所以又稱為“夏瓜”。西瓜一身都是寶:西瓜瓤、西瓜水可以補充人體的面板、肌肉、毛髮在炎熱夏季的營養需要。尤其是西瓜所含的維生素、酶類、氨基酸等營養物質,能夠滋養面板,促進食慾,是夏令食療佳品。西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質,是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。
因為西瓜屬於“生冷食品”,任何人吃多了都會傷脾胃,導致食慾不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降,引起腹脹、腹瀉。另外,糖尿病人、腎功能不全者、感冒初期、口腔潰瘍病人、產婦都不適宜吃西瓜。
2、 梨
“夏熱”的起因是春天裡的空氣乾燥、溼度低,但是如果身上出現了上火的跡象,那就說明新鮮水果和蔬菜攝入量不足。梨子是眾所周知的降火水果,多吃梨對撲滅“火氣”很有幫助!梨果鮮美,肉脆多汁,酸甜可口,風味芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對人體健康有重要作用。梨子具有清肺養肺的作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。由於社會發展空氣汙染比較嚴重,梨可改善呼吸系統和肺功能,有潤肺的功效,可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。
梨性偏寒助溼且含果酸較多,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者、胃酸多者應少吃。梨含有糖量高,糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用。婦人產後、小兒痘後忌用。
3、菠蘿
菠蘿性平,味甘、微酸、微澀、性微寒,具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼、養顏瘦身等功效,為夏令醫食兼優的時令佳果,不過一次也不宜吃太多。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,幫助消化,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善區域性的血液迴圈,稀釋血脂,消除炎症和水腫,能夠促進血迴圈。此外,菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用,對腎炎和高血壓者有益,對支氣管炎也有輔助療效。由於纖維素的作用,對便祕治療也有一定的療效。
菠蘿汁有降溫的作用,並能有效預防支氣管炎,但是發燒最好不要食用。菠蘿和一些水果一樣,吃了會讓一部分人過敏,過敏反應最快可以在15分鐘內發生,這樣的症狀被稱為“菠蘿病”或者“菠蘿中毒”。
老年人吃什麼水果比較好
1、膽固醇過高:山竹、核桃。
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用,對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。
核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收,對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益。
2、高血壓:香蕉、西瓜、葡萄、蕃茄、核桃、柿子、桃子。
香蕉富含鉀和鎂,鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣,因此,香蕉是高血壓患者的首選水果。
柿子營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。
葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成,並能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。
3、動脈硬化:蘋果、鱷梨、核桃、蕃茄、香蕉。
蘋果中大量的維生素和蘋果酸能使積存於體內的脂肪分解,可有效防止體態肥胖,增加血色素,使面板變得細膩。其豐富的果膠,還可以促進排洩,防止動脈硬化。
由於番茄中維生素A、維生素C的比例合適,所以常吃可增強小血管功能,預防血管老化。番茄中的類黃酮,既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用,還有預防血管硬化的特殊功效。
核桃中含有一種減少動脈硬化、讓動脈保持柔軟的成分,還含有抗氧化劑和α-亞麻酸,這些都會保護氧化氮,就保護了動脈,有助於身體健康。
4、中風:蘋果、柿子、鳳梨、奇異果。
菠蘿營養豐富,含有多種有益人體的元素,尤其以維生素C含量最高。據報道,國外研究發現菠蘿所含的生物鹼及蛋白酶,能使血液凝塊消散與抑制血液凝塊形成,對冠狀動脈和腦動脈血管栓塞所引起的疾病有緩解作用。
奇異果含有豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿蔔素和多種維生素,對保持人體健康具有重要的作用。它的功效還包括提升免疫功能,治療肝臟疾病,消化不良,貧血,泌尿系統問題,呼吸系統疾病,腦疾病等。
5、心臟病:蘋果、獼猴桃、梨子、西瓜、鳳梨、核桃、香蕉。
核桃中含有的高質量抗氧化劑,能很好的保護心臟機能健康,預防心臟功能疾病。
獼猴桃含有的維生素C有助於降低血液中的膽固醇水平,起到擴張血管和降低血壓的作用。它還加強心臟肌肉,能預防心血管疾病。
猜你喜歡: