珍珠奶茶對人體的危害
導讀:我們該如何分辨珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶呢?範志紅表示,奶茶的“奶”別看營養價值不高,但口感比牛奶和奶粉沖劑都好,又香又滑,沒有那種很膩的感覺。“這可以說是現代油脂工業的一大成果,也是奶茶吸引人的原因之一。”
而媒體披露的那些奶茶則是用更差的原料製成的
那麼,珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶比起來,在營養上有什麼區別呢?範志紅表示:它缺少鈣、B族維生素和維生素A、D,而且蛋白質含量很低。“牛奶中的有用養分,它基本都沒有。相反,它含有大量的糖、飽和脂肪和反式脂肪酸。
反式脂肪酸會提高患心血管疾病的風險,對中老年人來說,更不利於糖代謝和脂代謝
珍珠奶茶中的香精和色素對人體又有什麼影響呢?“如果奶茶中的香精和色素是按照國家食品新增劑標準新增的,而你也喝得不多,基本不會有什麼危害。但如果新增得太多,或者你又大量飲用的話,就不太好了,尤其是幼兒。
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