大鱷龜飼養方法
鱷龜飼養條件簡單，對溫度適應能力強，冬季不怕冷，可自然冬眠，夏季不怕熱，抗病能力強，生長速度快。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。
龜池建造
選擇水源方便、無汙染、交通便利但又安靜的地方建池。其形狀以東西向的矩形圓弧角的水泥抹面池或同形狀但外建防逃牆的土池為宜，每個池面積幾十平方米～幾百平方米;池深1.2米～1.5米，水深30釐米～80釐米;池底自北向南有10°～16°的斜坡，最低處設帶有防逃網罩的排水管口;池角均呈圓滑弧狀，其上加蓋防逃壓板;龜池外圍建防逃牆，牆高1米，在牆上一側面留門，牆頂也可加置向池內出簷的防逃壓板***“T”形防逃牆***。外圍防逃牆頂應每隔0.6米左右留設一個直徑2釐米～3釐米的插孔。在室外的水泥池牆的最高水位線上，留出數個溢水孔。新建的水泥池有鹼性物質，可用10%冰醋酸刷洗池壁、池底，灌滿水後浸泡1天～2天，放掉後再用同法消鹼一次，然後用清水沖洗乾淨，灌入新水。養龜之前，還需用15×10-6～20×10-6漂白粉或1×10-6“強氯精”對全池潑灑消毒殺菌，2天后方可放養龜種。
為有利於防暑降溫、增加遮蔽物及淨化水質，池中宜栽種水花生、水葫蘆等植物，其面積不超過池總面積的1/4～1/3;也可搭棚架，利用攀藤植物來遮陽，形成一個人造仿生綠色環境。
除上述一般條件外，人為創造一個鱷龜最佳的生長溫度是強化養龜的重要措施。在低溫下通過無煙鍋爐水***氣***暖，使龜池水維持30℃左右，空氣溫度在31℃左右;也可利用溫度自控儀與電加熱裝置實現恆溫強化飼養。
野生大鱷龜11-13年後成年，雄龜要比雌龜大***和其它龜類相反***鱷龜的交配季節在每年的4～9月，雄龜經常爬到雌龜的背上，起初雌龜爬動，雄龜滑落下後，又緊追爬上，如此反覆，直到雌龜停止爬動。雄龜後腿蹬地，前爪鉤住雌龜的背甲，交尾過程中，雄龜頭頸伸直且左右搖晃，有時2只龜的鼻孔對鼻孔，互相對峙。每年的5～11月為產卵期，6月是產卵旺期。雌龜爬上岸邊，尋找開闊的陸地，一般離水邊200米遠左右。龜挖的洞穴是洞口大，洞底小，往下延伸有一定的彎度，洞穴深10～13釐米，洞口的大小因龜的體形不同而有差異。每窩卵有11～83枚，通常有20～30枚，體形大的雌龜產卵多。卵呈白色，圓球形，外表略粗糙，直徑23～33毫米，卵重7～15克，自然孵化需要85-90天。 孵化的環境不同，孵化的天數也不同。當孵化溫度在30C以上、20C以下時，稚龜為雌性;當孵化溫度在22～28C時，稚龜為雄性。稚龜重9.5～12克，背甲長24～31毫米，背甲略呈圓形，黑色，每塊盾片上有突起物，背甲後緣呈鋸齒狀。
人工繁育一般選取10年齡左右、背甲40cm以上健康成體作為種龜。目前國內一些專業養殖場已實現成規模人工繁殖，所以市場上所謂“進口大鱷苗”水分很大。
稚龜暫養期結束後進入工廠化養殖階段。這一階段主要是通過工廠化自動控溫的技術手段，將稚龜――幼龜放養在最佳環境中，加快生長速度，縮短養殖週期。稚龜分批出殼後逐漸進入冬季，在自然狀態下，稚龜體質差的難以越冬，造成死亡多。在人工條件下，給以最佳溫度和全價飼料，採取必要的生態調控措施，冬、春兩季在溫室中飼養，規格可達500g左右，夏季來臨氣溫升高時將幼龜移出溫室進入自然環境的露天池中飼養，幾個月後即可長成1500g的商品龜上市。實踐證明，稚龜階段生長緩慢，當鱷龜達到250克以上生長速度加快，當規格達到500克時移到室外飼養階段生長速度更快，平均每個月可增重200克，其生長速度十分驚人。也就是說，採用工廠化養殖，鱷龜從出生7g左右長成1500g僅需1年的時間，如採用自然溫度養殖，不僅成活率低，要達到1500g的商品龜規格需要養殖時間3年。因此工廠化養殖鱷龜可縮短養殖週期2年。市場千變萬化，早產出有利於抓住機遇，降低單位成本，提高競爭力。
***1***溫室建造。採用節能型溫室不僅投資省，保溫效能提升後節約熱能。屋頂使用兩層薄膜中間夾保溫材料的方法，四面牆體夾保溫材料，特別注意的是室內地面必須安放保溫材料，只有這樣才能保證溫室的保溫節能效果，其實養龜溫室的新建與造冷庫的原理一樣，要確保保溫效果。
***2***控溫裝置。小型溫室或大型溫室均可採用先進的專利技術，“龜鱉溫室自動熱水迴圈節能加溫裝置”，已經獲得國家智慧財產權局頒發的專利證書，專利號為ZL 01217344.4。該專利最大特點是：使用無煙煤全封閉執行對溫室的空氣和調節池水體進行自動加溫，關鍵是熱水自動迴圈，保證等溫換水需要，每天耗煤量僅為每平方米500g，節能顯著。
***3***增氧裝置。溫室中呈現高溫、高密度、高汙染特徵，增氧有助於改善水質，幫助有機物分解，減少汙染。一般每500平方米溫室配套2.2千瓦的增氧機。
***4***進排水系統及池底需一定傾斜，與室外龜池建造的要求相同。排水口用直徑10cm的PVC管插入止水，抽出排水，簡易可行。
***5***食臺設定。用石棉瓦斜放入龜池中，水下1/3，水上2/3，投喂飼料開始在食臺的水下，逐步移到水上投喂，有利於觀察攝食情況並減少殘餌。
***6***消毒防病。定期用生石灰漿化水稀釋後全池潑灑，並可採用先進的臭氧發生器定時自動對養龜水體進行消毒，效果好，成本低。
***7***飼料配置。最好自己做飼料，買一套小型的飼料生產機組，使用先進的飼料配方，鱷龜飼料基本成分為白魚粉、α-澱粉、植物蛋白、礦物質、維生素、益生菌、益生元，並可新增其他綠色飼料新增劑，以促進的鱷龜的生長，減少營養性疾病發生，提高養殖成活率。
***8***飼養管理。對小鱷龜養成階段投喂配合飼料，如果是粉狀飼料需加水、玉米油、魚油做成軟顆粒或團狀，放在食臺上。如果養殖的品種是大鱷龜，投喂漂浮在水面的膨化飼料，形成動態的餌料能引誘不愛動的大鱷龜吞食。每天投喂2次，每次投喂量以2小時內基本吃光，僅剩少許為宜。發現水質變化，氨濃度較高，就要及時換水，有條件的養龜場可採用經典的水化學分析方法或現代儀器自動檢測水質，並可採用電腦監控的方法對溫室內鱷龜活動情況進行跟蹤觀察，發現問題立即採取措施。現代技術已經做到自動測試、自動換水、自動分析、自動報警。在飼養過程中要特別提醒的是“等溫換水”。在稚龜從室外移到室內要逐漸升溫，當幼龜移到室外要逐漸降溫，注意溫度的平衡。在養殖全程始終記住12個字：“環境調控、結構調控、生物調控”，並細細品味。
4、龜种放養
採用高密度綠色養殖是獲得高效益的新技術，也是養龜業發展的必然趨勢。其初期放養密度***200克/只左右***為24只/平方米～27只/平方米，按重量計應為5公斤/平方米左右，但隨著鱷龜個體的快速生長，應注意及時降低密度。待平均規格達350克/只～400克/只時，應減為20只/平方米～22只/平方米;待平均規格達500克/只時，可按15只/平方米～17只/平方米放養;600克/只時，按12只/平方米～14只/平方米放養;700克/只時應為10只/平方米～12只/平方米;800克/只時為8只/平方米～9只/平方米。
5、飼料投喂
建議採用SDG鱷龜專用綠色配合飼料***蛋白質含量48%以上***。調製時現場稱取配料，新增配料總重5%～10%的光合細菌和45%左右的清水，製成粒徑2毫米～3毫米的長顆粒即可。如有條件，製成浮性膨化顆粒飼料，效果更佳。
配合飼料投喂量為鱷龜總體重的1.5%～2.5%，鮮活飼料的5%～10%。每天投喂3次，分別在6時～7時、12時～13時、17時～18時進行。投料要多點且均勻，並儘量使飼料入水時發出聲響。切忌集中投於一處，造成飼料成堆。每池的飼料臺個數應根據池的大小決定，一般每 平方米設3個～4個。
6、水質調節
鑑於高密度集約化養龜條件下，龜的攝食量和排洩物都較多，而水溫又較高，即使投喂的飼料是綠色飼料，其對水質的汙化速度也較快，水體中易產生較多有害物質，尤以氨化亞硝酸鹽及硫化氫危害較重，而通過潑灑和底施光合細菌，即可有效地改善水質，減少有害物質。每次加註新池水時，同時施用10×10-6～15×10-6光合細菌;換水也是調節水質的有效方法，水深20釐米左右可每天換一次，30釐米的水深可2天換一次。切忌多天不換水，不可使水體散發臭味。每隔7天～10天可潑灑一次生石灰，濃度為70×10-6，並注意與光合細菌交叉施用，不可同時使用。
7、水溫調控
水溫的科學調控直接影響成龜養殖的增重及成活率，鱷龜長期在18℃～20℃的條件下，生長速度要比最佳生長水溫30℃～31℃慢幾倍。因此務必使養龜水溫維持在 30℃～31℃內。另一方面正在換水或裸露在外界的養龜池恰遇暴雨或氣溫驟變等惡劣天氣時，應及時防範，極力避免水溫變幅大於2℃。
8、病害防治
鱷龜一般較少患病，但在高密度養殖條件下易患消化不良症，可對病龜填喂含多酶片的藥餌***每公斤龜用藥2片***。外傷類症可用碘酊藥棉對患處消毒，塗上消炎生 肌膏後2天～4天即愈。
大鱷龜市場前景
鱷龜從國外引進我國時間不長，據初步統計到目前為止進口總數為6萬隻左右，其中95%以上為小鱷龜。大鱷龜在國際上受到保護，而小鱷龜不保護，因此可以大力發展。當前進口量滿足不 了我國的需求，現階段仍處於鱷龜種苗開發期，特點是種苗供不應求，價格較高。預計2年後鱷龜養殖發展進入商品階段，大批商品鱷龜進入市場，不再限於飯店消費。大眾化的消費將促進鱷龜生產更快發展，當鱷龜形成產業後，鱷龜產量繼續增加，大約在5年後進入平利階段，進一步發展，將進入薄利時代，到時優勝劣汰，只有依靠科技含量的提高才能在市場上佔有一席之地。業內人士分析，10年內鱷龜養殖專案不會淘汰。
另一方面，鱷龜的風味獨特，已在經濟發達地區的先行者中得到公認，他們品嚐鱷龜後一致認為鱷龜味道確實鮮美，無異味、泥土味及怪味，比鱉的裙邊味道更美，鱷龜的肉質香酥，脂肪含量比普通龜鱉少得多。筆者在浙江與養殖者共同解剖過小鱷龜成體，3.4kg的鱷龜，放血後去除背甲和腹甲和極少脂肪後，剩下的幾乎都是純精肉經稱重為2kg，純出肉率為58.8%，故鱷龜又稱肉龜。今後可能出現的問題是：過大的鱷龜在未來全面上市時，一般消費者難以接受。因此，應儘量控制養殖鱷龜的上市規格不超過1500g為宜，對過大的鱷龜可分割成小包裝，並可進行深加工，適應多層次需要。筆者在深圳考察時發現，深圳酒樓對鱷龜的規格要求很嚴格，他們歡迎1500克左右的規格，並且對鱷龜的烹飪方法很有講究，已出現8種烹飪方法。