冬瓜的品種分類及生長習性

　　冬瓜為葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，是常見的蔬菜，它有栽培的也有變種的，下面小編就來為你介紹。

　　冬瓜的品種分類

　　變種

　　節瓜：與冬瓜***原變種***不同之處在於：子房活體時被汙濁色或黃色糙硬毛，果實小，比黃瓜略長而粗，長15-20***-25***釐米，徑4-8***-10***釐米，成熟時被糙硬毛，無白蠟質粉被。節瓜中國南方，尤其廣東、廣西普遍栽培。節瓜果實夏季作蔬菜食用。

　　栽培種

　　冬瓜品種，按果實的大小可分為大果型和小果型品種。按成熟的遲早有早熟種和晚熟種。還可按果皮蠟粉的有無而分為粉皮種和青皮種等。

　　小果型冬瓜：早熟或較早熟。第一雌花發生節位一般在第10節左右，個別品種***如北京一串鈴***在第3-5節發生雌花。果實較小，扁圓、近圓或長圓形。果實被蠟粉或無蠟粉。每株數果，嫩果供食，果重2-5公斤，主要品種有北京一串鈴，四川成都的五葉子，南京提早冬瓜，臺灣的圓冬瓜。

　　大果型冬瓜：中熟或晚熟，主蔓一般在15節發生第一雌花，以後每隔5-6節發生一個或兩個雌花。果型大，一般單果重10-20公斤***或更重***。短圓柱形或長圓柱形，果皮青綠色或被白色蠟粉，多數每株選留一個果，採收成熟果實為主。品種有廣東青皮冬瓜、灰皮冬瓜、牛脾冬瓜，湖南粉皮冬瓜、龍泉冬瓜，江西楊子洲冬瓜，臺灣的青殼大冬瓜、白殼大冬瓜，四川大冬瓜，上海白皮冬瓜，北京地冬瓜等。

　　冬瓜的生長習性

　　溫度

　　冬瓜喜溫、耐熱。生長髮育適溫為25-30℃，種子發芽適溫為28-30℃，根系生長的最低溫度為12-16℃，均比其它瓜類蔬菜要求高。授粉座果適宜氣溫為25℃左右，20℃以下的氣溫不利於果實發育。

　　日照

　　冬瓜為短日性作物，短日照、低溫有利於花芽分化，但整個生育期中還要求長日照和充足的光照。結果期如遇長期陰雨低溫，則會發生落花、化瓜和爛瓜。

　　水分

　　冬瓜葉面積大，蒸騰作用強，需要較多水分，但空氣溼度過大或過小都不利於授粉、座果和果實發育。

　　營養

　　冬瓜生長期長，植株營養生長及果實生長髮育要求有足夠多的土壤養分，必須施入較多的肥料。施肥以氮肥為主，適當配合磷、鉀肥，增強植株抗逆能力，並增加單果種子生產量。

　　土攘

　　冬瓜對土壤要求不嚴格，沙壤土或枯壤土均可栽培，但需避免連作。

　　冬瓜的繁殖方法

　　適時播種

　　春植播期為12月至次年3月，秋植播期為6-7月。春植採用育苗移植方式較好，有利於防寒;秋植採用芽播較好、育苗移植須浸種催芽，用營養缽育苗，真葉展開後選晴暖天氣移至大田種植，秋植經浸種催芽後便可點播到大田，通常用種量750-1500kg/hm2。

　　播種育苗

　　營養缽育苗所需營養土要提前製備，可選用烤晒過篩的肥沃園土或火泥灰，腐熟豬、牛糞渣，穀殼灰等混合而成。3者體積比約為6:2:2，另可加少量氮磷鉀複合肥，其加入量一般控制在0.2%-0.3%為宜，並要求整細混均。播種後至出苗前，要注意澆水，但切勿水分過多，以防漚種爛根，只須保持土壤潮溼即可。