喝什麼粥對養胃效果最好

　　秋冬是胃病多發季節,這時候就需要把養生重點放到養胃上面。胃最怕寒,民間素來有喝粥養胃的說法,在寒冷的早晨來一碗熱乎乎的粥,不但暖身還滋養脾胃。下面小編整理了養胃最好的粥推薦，一起來看看吧!

　　養胃最好的粥推薦

　　1.鯽魚糯米粥

　　做法：鯽魚1-2條，糯米30-45克，薑片適量，煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進粥裡。

　　功效：糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病後體虛飲食調養法，尤其適合脾虛食慾不振、消瘦乏力等症。

　　2.土豆粥

　　做法：將土豆洗淨，切碎。土豆與適量水一同入鍋，煮至稠粥狀。服時加蜂蜜。

　　功效：中醫認為，土豆和胃調中、健脾益氣，能在一定程度上達到補養脾胃、緩解胃部疼痛的作用。

　　3.甘鬆粥

　　做法：甘鬆5克，粳米50克。先煎甘鬆取汁，去渣;粳米另外煮粥，快煮成時，加入甘鬆汁，稍微煮沸即可。

　　功效：行氣開胃，溫中止痛。甘鬆味辛、甘，性溫，有理氣止痛，醒脾健胃的作用;粳米味甘、性平，能益脾和胃。甘鬆同米煮為稀粥，味香粥甜，有治胃功效。

　　4.山藥桂圓粥

　　做法：粳米淘洗乾淨，泡好備用;山藥刮洗乾淨，切成小薄片;桂圓肉、荔枝肉、五味子均洗淨備用;鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、山藥片、桂圓肉、荔枝肉、五味子一起放入，用小火煎煮;待米爛粥稠時，用白糖調好味，稍燜片刻即可。

　　功效：山藥桂圓粥集合了山藥、桂圓、粳米、龍眼、荔枝的營養，其健胃與暖胃功能顯著，是一種不可多得的食療方法。

　　日常養胃的方法

　　學會調節自我情緒

　　《內經》認為：“怒則肝氣乘矣，悲則肺氣乘矣，恐則脾氣乘矣，憂則心氣乘矣”、“怒則氣逆，甚則嘔血及飧洩”等，講的就是因情志失調而發病。

　　肝氣不舒可導致大腦皮層功能失調，對人體胃液的分泌、黏膜血管充盈程度以及胃壁的蠕動均有影響。因此，必須學會調節自己的情緒，輕鬆愉快地生活。

　　按摩胃部有利保健

　　根據針刺療法用手指用力揉按胃部，堅持兩分鐘，幫助減輕腸胃負擔;另外，為促進胃腸蠕動，防治便祕，不妨迎面躺下，左右腿依次緩慢抬起四十五度，保持三秒鐘後放下，重複使十次。需要注意的是，如果經常胃痛、胃酸、大便不暢，可複用梅氏百花散腸胃系列。

　　戒菸酒忌食刺激性食物

　　在飲食上，三餐應定時、定量，不宜過飽、過飢、過冷、過燙、過硬、過膩。飲食宜清淡，少吃醃製品和辛辣刺激性食物。戒除煙、酒、濃茶、咖啡等不良嗜好。

　　萎縮性胃炎伴有腸上皮化生和不典型增生者，平日裡須多進食富含β-胡蘿蔔素、維生素C以及葉酸的食物，如獼猴桃、柑桔、草莓綠色蔬菜等。

　　另外，春季飲食要順應節氣的特點，平時喜歡吃酸性食物的人，這時要少吃，因為，春季是發散的季節，而酸性食物有收斂的功能，如果繼續多食酸，則不利於身體的吐故納新，會有損脾胃。喜食酸的人，多吃甜味食品可以補益脾胃。

　　不過分強調少食多餐

　　很多人會囑咐胃潰瘍患者一定要“少食多餐”。然而，新的研究表明，食物進入胃內，本身對胃黏膜就是一種刺激，不僅促使胃腸蠕動加快，而且會使胃酸及胃蛋白酶分泌增加，對潰瘍病的癒合無益。

　　胃潰瘍患者的飲食應注重定時、定量，避免飢餓和飽餐，不要過分強調少食多餐，這樣才有利於胃潰瘍的癒合。

　　吃什麼食物養胃

　　小米

　　暖胃，安神。小米有和胃溫中的作用，小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

　　南瓜

　　南瓜是很養胃的一款食物，因為南瓜很溫和，味道甘甜，對胃很有好處，特別是南瓜中含有的營養價值很高，其中含有的果膠還能將胃裡的細菌等有害物質吸附掉。

　　作用

　　解毒

　　如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

　　保護胃粘膜幫助消化

　　南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。

　　南瓜還可以幫助腸胃消化，南瓜中含有能促進膽汁產生的成分，能夠使腸胃中食物消化更加順暢。

　　消除致癌物質

　　南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效。

　　並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。

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