朝天椒的種植方法和注意事項有哪些

　　天等縣是廣西唯一指定的指天辣產品出口基地，年出口50噸，產品遠銷東南亞、歐洲、非洲等國家和地區。那麼朝天椒要怎麼種植呢？以下就是小編整理的朝天椒的種植方法，希望對你有用。

　　朝天椒的植物檔案

　　介紹：指天椒，又名長柄椒***《蘇南種子植物》***。指天椒是在廣西天等縣特定的土質和氣候條件下種植的名優辣椒。該椒果小朝天，肉厚、色澤鮮紅，辣味十足，醇香濃郁，品質獨特

　　形態特徵：指天椒，為茄科 植物指天椒的果實。一年生草本，莖直立，多分枝。單葉互生;卵形或長橢圓形，長5～7 釐米，全緣，葉端尖，基部漸狹;有柄。花1～3朵，腋生;萼鍾狀，先端5齒;花冠5裂，綠白色，鑷合狀排列;雄蕊著生於 花冠基部， 花葯縱裂; 雌蕊子房2室，花柱細長，柱頭略呈頭狀。

　　生長習性：發芽溫度：18-25℃ ，發芽天數 ：7-15天，生長適宜溫度：20-38℃，光照：半陰、陽光充足。

　　分佈範圍：我國廣西 天等縣大面積種植。

　　特色：天等指天椒是在 天等縣特定的土質和氣候條件下種植的名優辣椒。該椒果小朝天，肉厚、色澤鮮紅，辣味十足，醇香濃郁，品質獨特，曾榮獲1983年國家外經貿部“優質產品”的稱號，被譽為“天下第一 辣”而名揚海內外。

　　天等指天椒種植有三百多年的歷史，所生產的指天椒肉厚、色澤鮮紅，辣味十足，醇香濃郁，品質獨特。根據檢測，天等指天椒 辣椒素含量是一般辣椒的155倍，熱含量是一般辣椒的15倍，因此，天等指天椒特別辛辣，故享有“天下第一辣”的美稱而名揚海外;天等指天椒含有18種人體需要的氨基酸成份，氨基酸總含量高達2.8%，所含的鈣、磷、鐵、鉀等有益 礦質元素也明顯高於一般辣椒;另外，天等指天椒還含有以2—乙氧基—1—丙醇、香樟醇、 香茅醇等為主要成份的各種揮發油，所以特別香醇，口感極佳。

　　地位：曾榮獲1983年國家外經貿部“優質產品”的稱號，被譽為“天下第一辣”而名揚海內外

　　朝天椒的種植方法

　　一、選擇優種：選擇豐產性突出、抗熱、抗病性強、果色紅豔、辣味濃郁的品種，如新一代、子彈頭等品種。

　　二、選擇地塊：望天椒喜溫好光，對外界條件反應敏感，忌旱怕澇，應選擇灌溉方便、土壤肥沃、排灌良好、疏鬆透氣、上茬三年內沒有種過茄果類蔬菜***茄子、西紅柿、馬鈴薯***的地塊種植。

　　三、種子處理：望天椒種子常會攜帶多種病菌和病毒，在播種前需要對種子進行處理，生產上常用的方法是溫湯浸種。選擇晴天的中午前後晾晒兩天，然後將種子放到55℃的溫水中，來回攪拌使其受熱均勻，當水溫降至25℃時停止攪拌，浸種18-20小時撈出，搓洗種皮表面的黏液，然後用清水沖洗三遍，用紗布包好放到恆溫箱中催芽，兩天以後，當種子露白時即可播種。

　　四、整地施肥：望天椒是一種喜肥蔬菜，要實現優質高產必須保證充足的肥料供應。3月底4月初，在土壤翻耕前施足底肥。底肥要採取有機肥和化肥相結合的原則，一般畝施腐熟農家肥5000公斤、高磷高鉀型複合肥50公斤、微肥1公斤、生物菌肥5公斤。造墒之後，將農家肥和化肥均勻撒施，深翻細耙，精細整地，待播。

　　五、適時播種：華北地區，春直播一般在穀雨前後，選擇晴暖天氣播種。行距40釐米左右，播深2釐米，播種深淺要一致，在播種溝上面覆土，注意保墒。

　　六、田間管理：出苗後結合間苗淺中耕一次，可以打破土壤板結，清除雜草，提高地溫，促苗早發。當望天椒長到3-4片真葉時定苗，去除弱苗、病苗、老化苗，保留壯苗，畝留苗6000株左右。6月上旬，當望天椒開始現蕾時，要加強水肥管理，一般畝用尿素15公斤隨水追施。追肥後及時中耕，增強土壤通透性，破除板結。在生長後期，葉面噴施磷酸二氫鉀葉面肥，可以延長葉片功能期，增加後期產量，改善品質。

　　七、防病治蟲：苗期重點防治地老虎等地下害蟲，選用毒死蜱與炒香的豆餅***麩皮或穀子均可***製成毒餌，於傍晚前後撒於壟間。花蕾期和結果期的主要害蟲有蚜蟲、棉鈴蟲、煙青蟲等，用10%的吡蟲啉1500倍液噴霧防治蚜蟲，還可在田間懸掛黃板誘殺蚜蟲。用高效氯氰菊酯1000倍液噴霧防治棉鈴蟲和煙青蟲等鱗翅目害蟲。立枯病可用72.2%普力克400倍液噴霧防治，疫病可用50%瑞毒銅500倍液噴霧防治。

　　朝天椒種植的注意事項

　　一、露地椒類：露地種植的辣椒，近期內易出現炭疽病、開花坐果不良以及雨水過多造成的根部病害，同時蟲害也比較嚴重。

　　1、做好雨季排水措施：雨季來臨，部分低窪易澇地塊易出現積水，造成根部生長不良，甚至是出現漚根或根腐病，建議提早做好排水措施，避免出現積水情況。如果有地塊已經出現積水情況，建議排水後及時衝施清水，可減少根部病害的發生。並可用銅製劑如杜邦™可殺得叄千®、喹啉銅、硫酸銅鈣等選擇一種，加入霜脲錳鋅或甲霜靈或吡唑醚菌酯等藥劑中的一種，加生根劑灌根或衝施，用藥濃度與噴霧濃度相同即可。

　　2、及時保花保果：氣候過於乾燥，或雨水過大，或者是高溫時間過長，或是植株生長過旺，都易影響辣椒植株的正常生長，易出現只開花不坐果以及畸形果增加的情況。建議在開花前噴灑濟農800，1500倍液以促進花芽分化，或者是花期噴灑含有硼鈣的葉面肥，可起到保花保果的作用。肥水管理方面，則要注意小水勤澆，肥料少量多次，高氮的肥料應儘量少用，以高鉀的硫酸鉀型肥料或硝酸鉀型肥料為主。

　　3、預防炭疽病：高溫高溼情況下易出現炭疽病侵染為害，建議提前噴灑藥劑進行預防，如溴菌腈、代森鋅、異菌脲、多抗黴素、苯醚甲環唑或氟矽唑***如杜邦™萬興®、杜邦™福星®***等藥劑中任選1至2種，7-10天預防一次，連續噴灑2次，同時要加強植株的田間管理，提高辣椒對炭疽病的抵抗能力。澆水前後或者是降雨後是防治炭疽病的關鍵時期，如噴藥後6小時內遇雨則需要重噴。

　　4、重點預防蟲害：露地栽培的辣椒易出現斑潛蠅、白粉蝨、蚜蟲、薊馬、蟎蟲及棉鈴蟲、煙青蟲、夜蛾類的為害，可選擇吡蟲啉或阿維菌素或蟲蟎腈或多殺菌素或氯蟲苯甲醯胺等藥劑，輪換交替用藥，7-10天噴灑一次進行預防。***關於蟲害的防治將在以後的文章中為大家做重點介紹。***

　　二、保護地甜椒：保護地定植甜椒，此期易出現死棵，發病原因包括根腐病、疫病的莖基部腐爛、青枯病等多種病害，椒類出現死棵有兩個主要時期，一是定植後3至20天內，二是坐果後。此期要注意防止植株旺長，以下為當前管理要點：

　　1、定植前施用優質腐熟有機肥，可減少因有機肥料未腐熟而施入土壤中造成的蟲害、氣害或燒根燒苗現象。

　　2、定植時穴施藥土或生物菌劑：定植時穴施藥土，藥劑可選擇乙膦鋁加DT，或可殺得叄千®加霜脲錳鋅，按照藥劑：土=1:10的比例配製藥土，混合均勻***施。如果選擇施用預防死棵的生物菌劑，則不用拌藥土，通過改善土壤環境和根系生長，可提高植株的抗病性。

　　3、定植前浸泡穴盤：為保證椒類在定植後緩苗快，根系發達，植株健壯，可用72.2%霜黴威水劑600～800倍液，或62.5%咯菌腈.精甲霜靈1500倍液，加入46.1%氫氧化銅水分散粒劑***可殺得叄千®1500倍液，也可加入杜邦™康寬®3000倍液等進行穴盤浸泡處理，可提高植株抵抗能力，促進植株生長，同時可防治苗期蟲害。

　　4、定植後灌根：可選擇氫氧化銅如可殺得叄千®、喹啉銅、硫酸銅鈣、琥膠肥酸銅等藥劑中的一種，加入杜邦™克露®或杜邦™易保®或甲霜靈或吡唑醚菌酯或惡霜靈錳鋅等藥劑進行灌根，每棵灌藥劑100-200克為宜。

　　5、防病蟲、培養壯棵，可用杜邦™倍內威®750倍液加吡蟲啉進行噴霧，於移栽後5-7天噴霧，間隔10-15天再用藥一次，可提高植株的抗病性，減少蟲害的發生。

　　6、培土不宜過深：建議起壟栽培，如果平畦栽培，如需要進行培土，要注意培土不宜過深，澆水時以不超過培土位置為宜，可防止植株出現死棵。

　　7、防止雨水進入保護地內：及時瞭解並關注天氣變化，降雨時及時關閉風口，避免雨水通過通風口進入保護地內，造成同露地栽培一樣的問題。

　　8、防植株旺長：高溫弱光易造成植株徒長，尤其是夏季的陰雨天氣，要注意控制肥水，植株生長過旺時可去掉部分葉片，或晴天下午噴灑助壯素類控制植株旺長。