腎炎吃什麼好適合腎炎吃的食物

　　腎臟是人體最重要的器官，而腎炎是一種比較嚴重的疾病。那麼腎炎的人吃什麼好呢?跟著小編一起來看看吧。

　　適合腎炎吃的食物

　　1、香菇

　　香菇,性平,味甘,具有補氣血的功效。香菇所含的特殊氨基酸,能使急慢性腎炎患者的尿蛋白顯著下降,可治療各種腎臟疾病,且無副作用。因此,腎炎病人特別適合吃。

　　2、白木耳

　　白木耳,性平,味甘淡,具有滋腎、潤肺、養胃的功效。據研究,白木耳中所含的銀耳多糖能改善腎功能。

　　3、薏仁

　　薏仁,具有健脾、清熱、利溼的功效,腎炎患者水溼氾濫、水腫尿少的病人適宜用薏仁煮粥吃。

　　4、蠶豆

　　蠶豆,性平,味甘,具有健脾利溼的功效,腎炎水腫的人宜食。《民間常用草藥彙編》中有提到“治水脹,利水消腫:蠶豆50～400克。燉黃牛肉服。不可與菠菜同吃”。

　　5、白扁豆

　　白扁豆,適宜急慢性腎炎水腫者服食,《本草匯言》中記載:“治水腫:扁豆三升,炒黃,磨成粉。每早午晚各食1次,大人用三錢,小兒用一錢,燈心湯調服”。

　　適合腎炎喝的粥

　　1、車前葉粥

　　處方:車前葉30～60克,蔥白1莖,粳米50～100克。將車前葉洗淨並切碎,同蔥白煮汁後去渣,然後加粳米煮粥。

　　用法:每日2～3次,5～7天為一療程。

　　療效:利尿,清熱,明目,祛痰。適用於小便不通、尿血、水腫等症的急性腎炎患者。患有遺精、遺尿的病人不宜食用。

　　2、葫蘆粥

　　處方:陳葫蘆粉***越陳越好***10～15克,粳米50克,冰糖適量。先將粳米、冰糖同入砂鍋內,加水500克,煮至米爛熟,加陳葫蘆粉,再煮片刻,以粥稠為度。

　　用法:每日2次,溫熱頓服。5～7天為一個療程。

　　療效:利水消腫。適用於腎炎及心臟病水腫、腳氣水腫等。

　　3、冬瓜赤豆粥

　　處方:冬瓜500克,赤豆30克。將冬瓜、赤豆加水適量煮湯。

　　用法:不加鹽或少加鹽。食瓜喝湯,每日2次。

　　療效:利小便,消水腫,解熱毒,止消渴。適用於急性腎炎浮腫尿少者。慢性腎炎脾腎虛寒者不宜食用。

　　4、白菜薏米粥

　　處方:小白菜500克,薏米60克。先將薏米煮成稀粥,再加入切好、洗淨的小白菜,煮二三沸,待白菜熟即成,不可久煮。

　　用法:食用時不加鹽或少加鹽,每日2次。

　　療效:健脾祛溼,清熱利尿。適用於急性腎炎之浮腫少尿者。

　　腎炎患者禁忌食物

　　1、不能吃高鹽分飲食

　　慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關係極大。每 1克鹽可帶進 110毫升左右的水,腎炎患者如進食過量的食鹽,而排尿功能又受損,常會加重水腫症狀,血容量增大,造成心力衰竭,故必須限制食鹽,給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下,以防水腫加重和血容量增加,發生意外。

　　2、不能或少吃高脂食物

　　慢性腎炎患者有高血壓和貧血的症狀,動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素,因為脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能,故慢性腎炎病人不宜過多食用。但慢性腎炎如沒有脂肪攝入,機體會變得更加虛弱,故在日常生活中可用植物油代替,每日60克左右。

　　3、忌用強烈調味品

　　強烈調味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能不利,應忌食。味精由於多食後會口渴欲飲,在限制飲水量時,也應少用味精。

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