冬季風寒感冒吃什麼食材
冬季風寒感冒吃什麼?下面小編給你整理了冬季風寒感冒吃的食材,一起來了解吧!
冬季風寒感冒吃的食材:
1、生薑
生薑性溫,味辛,具有散寒發汗、解表祛風作用,適宜風寒感冒者食用。民間常以生薑3片,紅糖適量,開水沖泡,俗稱生薑紅糖茶,頻頻飲用,汗出即愈。
患風寒感冒,喝生薑紅糖水可緩解,此時生薑就最好去皮,生薑皮有礙生薑充分發揮其辛溫解表的作用,且有止汗的作用,有悖於風寒感冒發汗的治療法則。
2、蔥白
蔥白性溫,味辛,具有調節體溫,使汗腺的排汗工作正常的作用,並可減少和預防傷風感冒的發生。適宜風寒型傷風感冒者食用。
患風寒感冒可服用驗方:蔥白5節、淡豆豉9克、生薑3片,水煎服。
3、辣椒
辣椒大辛大熱,辛能發散,熱能祛寒,因此具有散寒發汗的功用,對於感冒風寒尤其適宜。《藥性考》中指出:辣椒“溫中散寒,除風發汗”。因此,風寒感冒食用辣椒是適宜的,而風熱感冒最好不要食用。
用辣椒和生薑熬湯喝,又能治療風寒感冒,對於兼有消化不良的病人,尤為適宜。
4、香菜
中醫認為,香菜性味辛、溫,入肺、脾經,有發汗透疹,消食下氣之功,適用於感冒、小兒麻疹或風疹透發不暢、飲食積滯、消化不良等。《食經》言其“調食下氣”。《食療本草》言其“利五臟,補筋脈,主消谷能食,治腸風”。
香菜、鮮蔥、生薑各適量。將三者洗淨,放入鍋中,加清水適量水煎取汁,頻頻飲服,每日1劑,連續2~3天。可發汗解表,適用於風寒感冒、鼻塞流涕。
5、大蒜
大蒜性溫、味辛,有防治感冒的作用,無論是風寒感冒還是風熱感冒都是適合的。
風寒感冒,用大蒜、蔥白和生薑煎湯溫服,出汗即可;而夏天吃大蒜可以解暑氣,因此只要是感冒之人,都是可以食用的。
治療冬季風寒感冒的配方:
配方一:姜棗紅糖水
適合月齡:6—12個月
原料:姜1小塊,紅棗3枚,紅糖少許。
製作方法:生薑去皮切成細絲,紅棗洗淨去核後切碎。薑絲和紅棗一起放在適量清水中,煮沸10分鐘,然後放入紅糖,再煮開即可。盛出湯水,不要薑絲和棗,晾至接近體溫溫度後,作為飲用水餵給寶寶。姜味辛辣,如果你擔心你的寶寶還不能適應,可以少放。糖會加重寶寶消化系統的負擔,適量即可。
功效:姜棗紅糖水具有補氣散寒的功效,適用於風寒感冒。
配方二:大白菜根蔥白水
適用月齡:4—12個月
原料:蔥白1段,大白菜根1塊.
製作方法:將大白菜根和蔥白切片,放在清水中煮沸。撈出蔥白和大白菜根殘渣,把湯水晾至接近體溫的溫度後,作為飲用水餵給寶寶。
功效:大白菜根可以清熱、解毒、止咳;蔥白髮汗通陽。大白菜蔥白水對輔助治療風寒感冒有較好的效果。
配方三:姜蔥粥
原料:大米50克,生薑1塊,蔥白和蔥根2段,米醋10克。
製法:先將大米洗淨放入水中浸泡1小時,生薑切片備用。將大米放入鍋內與生薑片煮至半熟,放入蔥白和蔥根。待粥快熟時,加米醋半匙,稍煮即可。
用法:每天2—3次,每次1小碗。要趁熱食用,食後蓋被靜臥,出微汗為佳。
功效:祛風散寒。適用於幼兒傷風感冒、受寒嘔吐、胃口不好。
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