女八吃什麼滋補肝腎

　　女性要做好肝腎保健工作，這樣身體才會更加健康，那麼女人補肝腎吃什麼好呢?下面小編為您介紹。

　　哪些食物對補肝腎有益

　　蟲草花蟲草素高於冬蟲夏草

　　蟲草花是都市人常用的藥膳食材。中醫認為，蟲草花性味甘溫，入肺腎經，有補肺腎、止咳嗽、益虛損、扶精氣之功，適用於肺腎兩虛，精氣不足，陽痿遺精，咳嗽氣短，自汗盜汗，腰膝痠軟，勞嗽痰血等。《全國中草藥彙編》載：“北蟲草的子實體及蟲體可作為冬蟲夏草入藥”。經中國專業測試中心等檢測表明，北蟲草的一些主要營養及藥物成分如蟲草素、蟲草多糖、蛋白質等還要高於冬蟲夏草。

　　幾款蟲草花葯膳

　　1、浸酒法：蟲草花30克，白酒500毫升。將蟲草花置白酒中，密封浸泡7日後即飲用，每次20~30毫升，1日2次。

　　2、燉鴨法：蟲草花5克，老雄鴨1只，調味品適量。鴨去毛雜，放沸水鍋中汆一下，而後將鴨頭順頸劈開，取蟲草花裝入鴨頭中，再用棉線纏緊，餘下的蟲草花加蔥、姜適量，置鴨腹中，放入盆內，再放骨頭湯、食鹽、胡椒粉、黃酒等，封口蒸熟，而後去掉蔥、姜，加入味精少許即成。

　　3、燉雞法：蟲草花5克，母雞1只，調味品適量。母雞去毛雜，洗淨，切塊，鍋中放清水、蔥、姜、胡椒，武火燒沸後，將雞肉下鍋中汆去血水，待肉變色後撈出，瀝水放入蒸鍋中，將蟲草花擺在雞肉上，加蔥、姜，蓋上鍋蓋，上蒸籠蒸1.5小時後取出，原汁加食鹽、胡椒粉、味精等，燒沸後澆在雞身上即成。

　　4、蒸鶉法：蟲草花適量，鵪鶉***或麻雀***1只，調味品適量。鵪鶉去毛雜，由背部剖開，洗淨瀝水，放入沸水鍋中汆一分鐘後取出候涼。在鵪鶉腹中放入蟲草花，用線紮緊，放入碗中，加蔥、姜、雞湯、食鹽、胡椒粉，用溼棉紙封口，上籠蒸熟，去棉紙，加味精等調味服食。

　　5、煮粥法：蟲草花2克，大米100克，白糖適量。將蟲草花擇淨，研細。大米淘淨，放入鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘後，文火煮粥。待沸後，調入蟲草花、白糖，煮至粥熟即成。

　　6、煮蛋法：蟲草花2克，雞蛋1個，調味品適量。雞蛋頂端去殼，納入發開的蟲草花，外面用溼紙封嚴，放入碗中，蒸熟服食。或將發開的蟲草花切細，打雞蛋入碗中，加調味品適量，拌勻，上籠蒸熟服食

　　7、蒸肉法：蟲草花2克，調味品適量。發開的蟲草花切細，再加剁細的瘦肉、調味品及清水適量，拌勻，上籠蒸熟服食。

　　8、清燉法：蟲草花2克，放入碗中，加清水適量發開，加白糖適量，文火煮沸，再煮二三分鐘即可飲服。