茶文化宣傳的圖片欣賞
茶文化包中國茶文化糅合了中國儒、道、佛諸派思想,獨成一體,是中國文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。下面是小編精心為你整理的,一起來看看。
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茶文化的宣傳方法
第一,要加強對茶文化網站的開拓和管理,實現不同人群的互動交流。為此,要建立專業的茶文化資訊資源中心,蒐集、加工、處理、管理各種茶文化資訊資源,將原始資料錄入資料庫,建立資訊服務系統,向公眾提供免費或有償的資訊檢索服務、電子文獻傳遞和查詢相關資訊等服務。
第二,加強茶文化的學術交流。利用現有的一些茶文化研究中心和協會作為平臺,在網上釋出茶文化學術研討的通知、新聞或徵稿啟示,並開設網上論壇,網上講壇,擴大學術宣傳的範圍,增進不同國家、不同民族、不同文化背景的人們之間對中國茶文化的認識和交流,同時普及茶文化研究的最新成果。
第三,可以通過與其他大型的入口網站合作,以服務外包的方式,下大力氣培養一支強有力的網上傳播隊伍,製作設計、文字、圖片、內容俱佳,可讀性強,時效性強的宣傳材料,並針對不同受眾的特點,採用聲音、影象、漫畫、卡通、影視等綜合手法,全面細緻地開展茶文化的傳播活動。
第四,加強與我國茶葉主產地的茶商合作,依託當地的中國名茶的品牌優勢、自然景區的生態資源優勢和旅遊要素優勢,通過網路宣傳、開發品茗休閒活動,比如茶園探幽、峽谷探險、品茗文化休閒之旅等,這些活動還可以通過網路直播的方式進行報道,擴大影響。
網路傳播對於中國茶文化的發展有極大的影響,每一位“愛茶人”必須關心如何向世界宣傳、傳播我們的茶文化。我們應該抓住網路時代帶來的契機,做好中國茶文化的傳播工作,促進其在世界範圍內的推廣和普及,讓世界的每個人都能體會到茶帶給我們的快樂。
茶文化茶葉的貯存方法
1、批量茶的貯存
生產或銷售部門茶葉的貯存,數量都比較大,以採用低溫、低溼、封閉式的冷厙貯藏為宜,其保鮮效果好而終濟。一般庫房要求溫度不超過5 ,溫度控制在建造一座容積180立方米的冷庫,可貯放茶葉1.5萬公斤,茶葉經8個月貯藏,品質基本不變,葉綠素含量是常規貯藏的2倍,維生素C含量是常規貯藏的4倍。
在不設冷庫的條件下,大批量高擋名優茶如西湖龍井、黃山毛峰等,在收購以後暫不動用的,為防止質變,進行臨時性貯存,一 般都採用石灰塊保藏法,即利用石灰塊的吸溼性,
使茶葉充分乾燥。其方法是選用口小肚大,不易漏氣的陶壇為裝茶器具。貯放前將壇洗淨、晾乾,用粗草紙襯墊壇底。用白細布製成石灰袋,裝生石灰塊,每袋0.5公斤。將待藏茶葉
用軟白紙包後,外扎牛皮紙包好.置於壇內口周,中間嵌入1只~2只石灰袋.再在上面覆蓋已包裝好的茶包.如此裝滿為止。裝滿罈子後,用數層厚草紙密封壇口,壓上厚木板.以減少外界空氣進入。在江南一帶春秋兩季多雨天氣***6月與9月***,視袋內石灰潮解程度,換灰1次~2次***見灰塊呈粉末狀時必須更換***,始終保特壇內呈乾燥狀態。用這種方法貯存可使茶葉在一年內保持原有的色澤和香氣。
2家庭用茶的儲存
選購的茶葉,不論是散裝的或是有包裝的,啟封后一時用不完的,都應立即重新包裝貯藏,才能保持茶葉原有的品質。茶葉的表面疏鬆多孔,極易吸收潮氣和異昧***茶葉中的烯萜類物質最易吸收異味***。家庭茶葉的貯存.力求做到防潮與無異味。目前,城市居民中冰箱冰櫃比教普及,凡有冷藏條件的,最好冷藏儲存茶葉。家庭如果不具備冷藏條件保管茶葉,
可採用以下幾種方法貯存:
***1***瓦壇貯茶法
中國是茶葉王國,過去對榮的貯存十分講究。自唐代起就有用瓷瓶貯茶的,趙璘《因話錄》卷五有一段專記御電臺“兵察廳”***又稱茶瓶廳***儲存茶的記述,當時以蜀地所產的茶最受歡迎,買下後“貯於陶瓶,以防暑溼”。這種陶瓶,也叫茶罌,實際是瓷器。唐、宋時的茶器,在考古發掘中,多有發現。較為典型的為鼓腹平底.頸為矩形而平沿口。明代發展了散茶,茶的貯藏更為重要。貯藏容器比唐、宋茶瓶更為複雜。主要用瓷或宜興紫砂大陶罌。貯茶方法是.把陶罌洗淨後放在火上烘烤至幹,然後把編好的竹葉片若干層置於陶罌底,再將烘乾的茶葉入罌,上蓋竹葉片。最後用宣紙摺疊六七層扎於罌口,再蓋厚木板.這說明,古代人貯茶已注意到茶的乾燥和隔絕外界空氣的重要。
在當代,隨著科學技術的進步,家庭貯存茶葉所用材料和方法也有了改進。一般是先用牛皮紙或其他較厚實的紙***切忌用報紙等異味紙張***把茶包好,茶的水分含量不要超過6%***用手捻茶葉易成粉末時的含水量***,然後將茶葉放在陶質壇罐的四周,中間放塊狀石灰包,石灰包大小視茶葉數量而定,再用軟草紙墊蓋壇口,減少空氣進入。右灰視吸溼程度每過2個月~3個月檢查一次,見塊狀石灰變為粉末時,及時更換。這樣一般可以保持6個月~10個月。如一時沒有塊狀石灰更換,也可用矽膠代替,當矽膠呈粉紅色時取出烘乾***變為綠色***
再用。
***2***罐貯茶法
一般用從市面上購買的馬口鐵罐或鐵聽.也可採用原放置其他食品的鐵聽、鐵筒.只要沒有異味的都可使用。最好是有雙層鐵蓋的,以增強防潮效能。有的小鐵聽本來就是貯裝茶用的,外形有圓方、扁的,千姿百態.大小各異,聽面印有山水、花卉或吉樣圖案,淡雅宜人,既很實用,又可觀賞。用鐵聽貯茶簡單方便,取飲隨意,是當前家庭貯茶最流行和最常用的方法。只要把買回的茶葉放入潔淨的鐵聽即可。為了更好地保持聽內乾燥,可以在貯存茶葉的同時,放^l~2小包乾燥的矽膠。如果是新買的鐵聽.或放過其他食品的鐵罐,可先放少量的茶葉末入內,然後蓋好蓋,存放數日.便能把異味吸盡。用茶葉擦洗鐵聽也能去除異味。裝有茶葉的鐵聽.應置於陰涼處,不能放在陽光直射或潮溼、有熱源的地方.這一方面既可防止鐵聽氧化生鏽,叉可抑制聽內茶葉陳化、劣變的速度。
***3***袋貯茶法
塑料袋足當今最普遍和常用的包裝材料,品種繁多,效能各異,價格不高,使用和攜帶方便。因此用塑料袋儲存茶葉是目前家庭貯茶最簡便、最經濟實用的方法之~。家庭貯茶選用塑料袋時,首先,必須是適合食品用的包裝袋,非食品袋不能用。其次,袋材要選用密度高的.即選用低壓材料要比高壓的好。第三,袋材要有一定強度,厚實一些的為好。第四,材料本身不應有孔洞和異昧。貯存方法,先用較柔軟的淨紙把茶葉包裝好,再置入塑料袋內。如短時間內不飲用的茶葉.可用以下簡便方法封口:取不怕燒的直尺一把,蠟蝕一支,用直尺把塑料袋口疊在需封口處,放在燭光上方以適當距離緩慢移動,即可封好袋口。為減少香氣散失和提高防潮效能,可以套上一層塑料袋,依上法再封口。一般第一次包裝後,再反向套上一隻塑料袋,用繩子紮好袋口,放置於陰京乾燥處,同樣能達到滿意的貯存效果。近年來,對一些名優茶的貯藏在實踐中有了突破性的進展,有些地方採用三層鍍鋁膜的茶葉袋,在裝茶葉時再加FTs型茶葉專用保鮮劑***保鮮劑與茶葉比例為1:50***.然後密封袋口.其保鮮效果,與抽氣充氮貯存或冷藏相比不相上下。
***4***熱水瓶貯茶法
熱水瓶能保溫,是由於其瓶膽中間真空和內層瓶壁鍍有反射係數極高的鍍層,兩者缺一其保溫效能就太為下降。然而,保溫性不好的熱水瓶,用來貯榮,廢物利用,仍然是有效器皿。貯存方法是,把瓶膽的空問裝滿茶葉,蓋好塞於。若一時不飲用,可用蠟封口,這樣可以儲存數月,仍如新茶。利用熱水瓶膽時,隔層不能破損,而且茶葉一定要十分乾燥。當然瓶口破損不能封口的,更不能使用。