關於立夏的傳說

  立夏是二十四節氣之一嗎,在這個節氣到來之前人們就開始好奇它的傳說了。下面是小編整理的立夏的傳說,希望大家喜歡。

  立夏的傳說

  每年5月5日或6日,太陽到達黃經45°為“立夏”節氣。我國自古習慣以立夏作為夏季開始的日子,《月令七十二候集解》中說:“立,建始也,”“夏,假也,物至此時皆假大也。”這裡的“假”,即“大”的意思。實際上,若按氣候學的標準,日平均氣溫穩定升達22℃以上為夏季開始,“立夏”前後,我國只有福州到南嶺一線以南地區真正進入夏季,而東北和西北的部分地區這時則剛剛進入春季,全國大部分地區平均氣溫在18--20℃上下,正是“百般紅紫鬥芳菲”的仲春和暮春季節。

  立夏時節,萬物繁茂。明人《蓮生八戕》一書中寫有:“孟夏之日,天地始交,萬物並秀。”這時夏收作物進入生長後期,冬小麥揚花灌漿,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故農諺有“立夏看夏”之說。水稻栽插以及其他春播作物的管理也進入了大忙季節。所以,我國古來很重視立夏節氣。據記載,周朝時,立夏這天,帝王要親率文武百官到郊外“迎夏”,並指令司徒等官去各地勉勵農民抓緊耕作。立夏以後,江南正式進入雨季,雨量和雨日均明顯增多,連綿的陰雨不僅導致作物的溼害。還會引起多種病害的流行。

  小麥抽穗揚花是最易感染赤黴病的時期,若預計未來有溫暖但多陰雨的天氣,要抓緊在始花期到盛花期噴藥防治。南方的棉花在陰雨連綿或乍暖乍寒的天氣條件下,往往會引起炭疽病、立枯病等病害的暴發,造成大面積的死苗、缺苗。應及時採取必要的增溫降溼措施,並配合藥劑防治,以保全苗爭壯苗。“多插立夏秧,穀子收滿倉”,立夏前後正是大江南北早稻插秧的火紅季節。“能插滿月秧,不薅滿月草”,這時氣溫仍較低,栽秧後要立即加強管理,早追肥,早耘田,早治病蟲,促進早發。

  中稻播種要抓緊掃尾。茶樹這時春梢發育最快,稍一疏忽,茶葉就要老化,正所謂“穀雨很少摘,立夏摘不輟”,要集中全力,分批突擊採製。 立夏前後,華北、西北等地氣溫回升很快,但降水仍然不多,加上春季多風,蒸發強烈,大氣乾燥和土壤乾旱常嚴重影響農作物的正常生長。尤其是小麥灌漿乳熟前後的乾熱風更是導致減產的重要災害性天氣,適時灌水是抗旱防災的關鍵措施。“立夏三天遍地鋤”,這時雜草生長很快,“一天不鋤草,三天鋤不了。”中耕鋤草不僅能除去雜草,抗旱防漬,又能提高地溫,加速土壤養分分解,對促進棉花、玉米、高梁、花生等作物苗期健壯生長有十分重要的意義。

  “立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播種的植物已經直立長大了。古代,人們非常重視立夏的禮俗。 在立夏的這一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,舉行迎夏儀式。君臣一律穿硃色禮服,配硃色玉佩,連馬匹、車 旗都要硃紅色的,以表達對豐收的企求和美好的願望。 宮廷裡“立夏日啟冰,賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的,由皇帝賜給百官。 在民間,立夏日人們則喝冷飲來消暑。 立夏日,江南水鄉有烹食嫩蠶豆的習俗。 有的地方還有立夏日稱人的習俗。

  立夏習俗傳說

  立夏節立夏日。對今人來說,立夏不過是一個節氣,表明春天結束,夏日由此開始而已。可是,我們的先人卻把立夏當作一個重要的日子來對待。這是因為,“立夏”的本意是指春天播種的植物已經長大。古時以農為重,立夏田禾既成,古人當然要有一些相關的習俗了。

  古時的立夏習俗是怎樣的呢?據《歲時佳節記趣》一書記載,先秦時各代帝王在立夏這天,都要親率文武百官到郊區舉行迎夏儀式。彼時,君臣一律身著硃色禮服,佩帶硃色玉飾,乘坐赤色馬匹和硃紅色的車子,連車子的旗幟也是硃紅色的。這種紅色基調的迎夏儀式,強烈表達了古人渴求五穀豐登的美好願望。

  後來,隨著歲時的演進,古人立夏習俗有了變化。明人劉侗在《帝京景物略》中這樣記載:“立夏日啟冰,賜文武大臣。”可見在明代,一到立夏這天,朝廷掌管冰政的凌官就要挖出冬天窖存的冰塊,切割分開,由皇帝賞賜給官員。其實,皇帝立夏賜冰,並非起於明代,據考證,兩宋時期皇帝立夏賜冰給群臣就已經成為一項慣例和習俗。

  而在民間,古代百姓人家立夏日雖不能得冰,卻也有在這天喝冰飲的習俗。還是《帝京景物略》載雲:“立夏日啟冰……編氓指老百姓得賣買,手二銅盞疊之,其生磕,曰‘冰盞 ’。”清人讓廉的《春明歲時瑣記》也雲:“立夏日市中敲銅盞賣梅湯者,與賣西瓜者鏗聒遠近。”據考證,上面所說的“銅盞”,實際就是盛冰鎮飲料的木桶。“銅盞”一般都是黑漆銅箍,桶蓋上有一根銅製的月牙幌子,既表示這酸梅湯是在夜裡製成,也是招徠顧客的標誌。

  當然,中國幅員遼闊,各地“立夏”的習俗並不一致。就以立夏喝冰飲來講,清人顧鐵卿《清嘉錄》中所記就是另一番情景:“士人置窨冰,街坊擔賣,謂之‘涼水’。或雜以楊梅、桃子、花紅之屬,俗稱‘冰楊梅’、‘冰桃子’。”

  在中國福州一帶,至今還有煮“鼎邊”“做夏”的習俗--立夏這天,人們用米漿涮鍋邊燒製成“鼎邊”,再配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子等原料做成的清湯,待吃飽喝足後,就舉家下田勞動。據說,這樣“做夏”能夠風調雨順,獲得好的收成。而南通一帶則時興立夏日給孩子胸前掛蛋。相傳瘟神嗜睡,直至立夏之日方醒,醒來就散佈瘟疫,孩童受害尤甚。女媧聞之,與瘟神辯理。瘟神無奈應允,以胸前掛蛋為標誌,立夏之日凡孩童胸前掛蛋者一律不加傷害。傳說雖無從稽考,但立夏這天南通的母親們總要選擇個頭大些的鵝蛋、鴨蛋、雞蛋,煮熟掛於孩子的胸前,俗傳至今。

  中國的一些地區,還有立夏日“秤人”的習俗。據說,此俗與後蜀主阿斗有關。說魏國司馬昭發兵消滅蜀漢,阿斗淪為亡君,被安置在魏國都城洛陽居住。司馬昭唯恐原屬漢地的臣民不服,就善待阿斗,封他為安樂公。阿斗受封那天,正是立夏,司馬昭當著一群隨阿斗來洛陽的蜀漢降臣之面給阿斗稱了體重,誇口不會虧待阿斗,要讓阿斗生活優裕,增加體重。司馬昭還宣佈以後每年的立夏日都要稱阿斗一次,並佈告其體重於天下,以供世人監督。後來此事傳開,民間仿效,就形成了習俗。

  立夏節傳說當然不可全信,但立夏“秤人”習俗在古時的一些地區很是興盛卻是無疑。從散存的民俗資料看,立夏“秤人”的操作有兩類。一類是在戶外進行,懸秤於大樹,大多是給老人小孩稱量,以驗一年肥瘠;另一類則是在戶內進行,懸秤於屋樑,由婦女們互相稱量,品肥論瘦,嘻哈打趣,倒似閨中游戲--蔡雲《吳覦》詩有證:“風開繡閣揚羅衣,認是鞦韆戲卻非。為掛量才上官秤,評量燕瘦與環肥。”

  立夏節時,大人用絲線編成蛋套,裝入煮熟的雞蛋鴨蛋,掛在小孩子脖子上。有的還在蛋上繪畫圖案,小孩子相互比試,稱為鬥蛋。疰夏繩即長命縷,用五色絲線繫於小孩手腕等處為其消災祈福,消暑祛病,以防注夏。

  秤人活動主要流行於南方,類似於春節期間“人日”的活動。秤人據說起源於三國時代。傳說蜀漢先主劉備死後,諸葛亮把他阿斗交趙子龍送往江東,並拜託其後媽、吳國孫夫人撫養。那天正是立夏,孫夫人當著趙子龍面給阿斗秤了體重,來年立夏再秤一次看增加體重多少

  ,再修書向諸葛亮彙報,由此形成傳入民間的風俗。另種說法是,魏國司馬昭發兵消滅蜀漢,又恐原屬漢地的臣民不服,所以善待被俘虜的後主阿斗,封他為安樂公。阿斗受封那天,正是立夏,司馬昭當著一批跟到洛陽的蜀漢降臣之面給阿斗秤了體重,以後每年立夏再秤一次,佈告天下,表示他沒有虧待安樂公,使他年年增加體重。後民間仿效,由此形成風俗。

  立夏秤人有兩種,有的懸秤於大樹,多是給老人小孩秤量。有的懸秤於屋樑,是女子互相秤量,品肥論瘦,嘻哈打趣,儼然一種閨中游戲。蔡雲《吳覦》詩云:“風開繡閣揚羅衣,認是鞦韆戲卻非。為掛量才上官秤,評量燕瘦與環肥。”

  立夏的養生食譜

  粟米粥

  製作原料:粟米300克。

  製作方法:將粟米放入鍋中加水同煮,熬成粥。

  適宜人群:適用於脾胃虛弱的消化不良、體質虛弱、營養不良、尿少、尿赤痛者。

  食用功效:粟米營養豐富,含較多的維生素A、胡蘿蔔素、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質,有補益之作用。粟米味甘、性寒涼,歸脾、胃、腎經。其性寒涼,又可清熱除煩,愈瘡,助消化,尤適於脾胃虛弱、體質虛損之人,更宜夏夫食之以補胃氣,常食效佳。

  芝麻梗米粥

  製作原料:粳米或大米200~300克,黑或白芝麻250~500克,白糖適量。

  製作方法:先幹炒芝麻,炒熱聞到香味後起鍋,研成細,貯於罐中。每次放少許於大米或粳米煮好的粥內,加適量白糖,即可使用。

  適宜人群:適用於肝腎不足的眩暈、健忘、腰膝痠軟、頭髮早白,肺陰虛的乾咳少痰、面板乾燥症,脾胃陰虛的大便乾結,陰血不足的產後少乳者。

  禁忌人群:腹瀉者忌食用。

  食用功效:芝麻為滋補強壯之佳品,其味甘、性平、歸肺、脾、肝腎經。其成分含蛋白質、脂肪、葉酸、尼克酸、煙酸、芝麻素、芝麻酚、糖類、卵磷脂、維生素E、銅、鈣等,《本草綱目》說其“補五臟、益氣力,久服輕身不老”。

  芝麻根據其顏色黑、白有之分。二者功效大抵相同。淡白芝麻重在潤腸通便、滋陰養血,黑芝麻強於滋補肝腎、烏鬚髮。故脾胃陰虛、陰血不足之便泌、產後少乳者應多吃白芝麻:而肝腎不足、眩暈、腰膝痠軟、頭髮早白者應多吃黑芝麻。芝麻中的不飽和脂肪酸、維生素E、卵磷脂可延緩衰老。