酒店經營合同書範本

　　隨著現代酒店業的成熟和市場競爭的加劇，人們已經發現，酒店一成不變的經營模式在新形勢下很難滿足市場發展的需求。以下是小編整理的酒店經營合同書，歡迎參考閱讀。

　　酒店經營合同書範文一

　　發包方甲方：××餐飲有限公司

　　承包方乙方：××餐飲有限公司

　　甲方為經營××酒店，已承租了位於上海市浦東新區××廣場××室房屋，並已進行了前期裝修和部分開業準備工作，共投資人民幣×××萬元，現甲方因缺少開業所需的資金、流動資金以及在上海地區經營管理酒店的能力，該酒店目前無法開業。

　　甲方、乙方雙方經協商一致，就甲方將該酒店交由乙方承包經營的相關事宜，特達成以下協議，以茲遵守：

　　一、酒店的承包

　　甲方同意將該酒店發包給乙方，乙方同意承包經營該酒店。

　　二、鑑於甲方缺少開業所需的資金及流動資金，該酒店尚不具備開業經營條件。為此，乙方同意代甲方投資人民幣300萬元，作為其餘開業資金及經營流動資金。該投資甲方同意以承包金抵充，分期償還乙方。

　　三、承包期限

　　承包期限為八年，自酒店全部交接之日起計算。

　　本協議下述所稱的每年或每個承包年，均指自承包期限起計之日起連續計算12個月期間。

　　四、承包金額及支付

　　1、每年的承包金為人民幣陸拾萬元。

　　該承包金一次性包死，不因任何因素而調整。該酒店及其設施、裝置、裝修等，不另行計取費用。

　　2、支付：

　　前五年每年的承包金，直接抵充乙方投資，無須另行支付;以後每年的承包金，乙方應當於每個承包年期滿前，一次性向甲方交納當年的承包金人民幣陸拾萬元。

　　五、酒店的交接

　　本協議簽訂之日起×日內，甲方應當將該酒店移交乙方，包括酒店所在房屋、設施裝置、酒店用品等財物及財務賬簿、收據、發票。

　　六、經營管理

　　1、承包期內，乙方自主經營，甲方不得干涉乙方的經營。乙方有權自主確定具體經營方式，包括在承包期間將酒店的全部或部分經營專案委託第三方經營管理。

　　2、承包期內，乙方負責以甲方名義開展經營活動，使用甲方的營業執照等經營手續。但酒店開業所需的衛生、消防等經營手續及其年檢，由乙方負責辦理，甲方應提供相關證明材料予以協助。相應的營業執照、衛生、消防等經營手續，原件由乙方儲存。

　　3、乙方承包期間，由乙方以甲方名義選聘員工，員工工資由乙方負責。

　　4、乙方自建財務賬簿，並負責經營中的賬務管理，收據、發票等由乙方保管、使用。

　　5、乙方應當嚴格依照國家法律法規照章納稅，如發生偷漏稅的，一切責任由乙方承擔，如造成甲方被處罰的，由乙方賠償甲方。

　　6、乙方承包期間，如須以甲方名義出具檔案或需加蓋甲方公章的，甲方應當予以協助。

　　7、乙方經營期間，乙方可根據經營需要進行裝修、改造或增添設施裝置或增加經營所需的其他物品。乙方的新增投資在雙方承包結束時，甲方按評估值補償乙方。

　　七、相關費用及責任的承擔

　　1、乙方承包經營期間該酒店所發生的水費、電費、採暖費、排汙費等費用，乙方承擔。

　　2、乙方承包期間，該酒店所在房屋的房租由乙方負責交納。

　　3、乙方經營期間自負盈虧，乙方承包經營的債務由乙方自行承擔，承包經營的利潤全部歸乙方所有。

　　八、維修

　　酒店經營過程中，如因甲方前期裝修或設施裝置發生的問題，由甲方負責維修;如系正常使用發生的問題，由乙方負責維修。

　　在乙方正常使用的情況下，如酒店及其設施裝置需進行大修或更新等，由甲方負責並承擔費用。

　　九、本協議期滿，雙方可協商一致續簽合同。如甲方出租或再行發包的，乙方享有同等條件下優先承租權或承包權。

　　十、違約責任

　　1、任何一方違反本合同的，均應當按《中華人民共和國合同法》承擔違約責任，賠償對方的損失。

　　2、承包期內，甲方不得單方解除合同。否則，甲方須賠償乙方人民幣××萬元的違約金，並退還尚未償還的乙方投資。

　　十一、爭議的解決

　　雙方因本協議發生爭議的，應協商解決，協商不成時，任何一方可向上海市浦東新區人民法院提起訴訟。

　　十二、本協議的附件為本協議的組成部分，與本合同具有同等法律效力。

　　十三、本協議一式四份，雙方各執兩份，具有同等法律效力。

　　十四、本協議自雙方簽字蓋章之日起生效。

　　甲方：××餐飲有限公司乙方：××餐飲有限公司

　　代表人：代表人：

　　簽署日期：年月日

　　酒店經營合同書範文二

　　發包方以下簡稱甲方：________________________

　　承包方以下簡稱乙方：________________________

　　鑑於乙方多年一直為_____________大酒店的高階管理人員，對_____________大酒店有充分了解和熟悉，雙方根據《中華人民共和國合同法》及有關法律法規，經協商一致，簽訂本合同。

　　第一條　乙方承包經營________大酒店，_____________大酒店的經營範圍見營業執照。

　　第二條　酒店的坐落、面積、裝修、設施情況

　　1.甲方承包給乙方的酒店位於_____________省_____________市_____________路_____________號

　　2.該酒店現有裝修及設施、裝置情況詳見合同附件。

　　該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據。

　　3.本合同簽訂後______日內，甲乙雙方共同對移交給乙方的______大酒店的財產進行清點、確認。

　　第三條　承包期限、用途

　　1.該酒店承包期限共________年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。

　　2.承包期滿，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。

　　乙方如要求續承包，則必須在承包期滿______個月之前書面通知甲方，經甲方同意後，重新簽訂承包合同。

　　第四條　承包金用支付方式

　　1.該酒店每年承包金為___________元大寫_____萬_____仟_____佰_____拾______元整。

　　2.承包金支付方式如下：

　　A　分二次付款，自本同生效後________幾天內付清，第一次應交承包金_____元;第二次到_______時止，需交_______元。

　　B　一次性付清，至本合同生效______天內全部繳清。

　　第五條　承包期間相關費用及稅金

　　1.甲方應承擔的費用：

　　1在承包期間，房屋和土地的產權稅由甲方依法交納。如果發生政府有關部門徵收本合同中未列出專案但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。

　　2__________________________

　　2.乙方交納以下費用：

　　1乙方以一定的自有資金作抵押或擔保，乙方的抵押擔保額為________元。

　　2乙方應按時交納稅收及相關的費用，如不按時交納費用引起的後果則由乙方全部承擔責任。

　　3___________________________

　　第六條　酒店房屋修繕與使用

　　1.在承包期限內，甲方保證該房屋的使用安全乙方使用不當除外，其它所屬硬體設施的維修責任由乙方自行負責。

　　A.甲方提出進行維修須提前_______日書面通知乙方，乙方應積極協助配合。

　　B. 對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。

　　2.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬體設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經濟賠償。

　　3.乙方如改變房屋的內部結構、裝修或設定對房屋結構有影響的裝置，設計規模、範圍、工藝、用料等方案均須事先徵得甲方的書面同意後方可施工。

　　第七條　對酒店的裝修部分各自應承擔的責任

　　1.因正常原因解除合同或終止的，乙方對酒店的裝修費由甲方承擔_____%，乙方承擔_____%;因客觀原因如拆遷、政府行為、國家法律政策變動、非典等非人為因素所能控制的導致合同無法履行的，乙方對酒店的裝修費由甲、乙雙方各承擔_____%;

　　2.因乙方過錯導致合同解除或終止的，甲方有權選擇以下權利中的一種：

　　1依附於房屋的裝修歸甲方所有。

　　2要求乙方恢復酒店的原狀。

　　3向乙方收取恢復工程實際發生的費用。

　　第八條　酒店的轉讓與轉租

　　1.在承包期間，甲方有權依法定程式出賣乙方所承包的酒店。出賣後，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續有效。

　　2.未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店。

　　3.甲方出售該酒店，在________個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優先購買權。

　　第九條　合同的變更、解除與終止本合同

　　1.本合同生效後具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經雙方協商一致達成新的書面協議。

　　2.甲方有以下行為之一的，乙方有權解除合同：

　　1提供不符合約定條件的酒店設施，嚴重影響經營。

　　2甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經營。

　　3.在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的酒店：

　　1未經甲方書面同意，轉租、轉讓該酒店。

　　2未經甲方書面同意，拆遷變動酒店結構。

　　3損壞承包的酒店設施，甲方提出的合理期限內未修復的。

　　4未經甲方書面同意，不得應用於酒店以外的用途。

　　5利用所承包的酒店進行非法活動。

　　6逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經給甲方造成損失的。

　　7拖欠承包金累計_______元。

　　4.承包期滿合同自然終止。

　　5.因不可抗力因素導致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協助商一致，可以變更或者解除合同。

　　第十條　酒店交付及收回的驗收

　　1.甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、裝置處於正常使用狀。

　　2.驗收時雙方共同參與，如對裝修、器物等設施有異議應當場提出。當場難以檢測的，應於______日內向對方提出異議。

　　3.乙方應於承包期滿後，將承包酒店及附屬裝置、設施如數交還給甲方。

　　4.乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態，不得留下物品或者影響酒店的正常經營。對未經同意留下的物品，甲方有權處置。

　　第十一條　違約責任

　　1.甲、乙雙方應全面實際履行　本合同，不履行或者不完全履行的應負違約責任。

　　2.在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止合同，收回酒店的經營權，乙方應按照合同總承包金的_____%向甲方支付違約金。

　　3.承包期間，乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的_______%支付甲方滯納金。

　　3.在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按合同總承包金的____%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。

　　4.在承包期滿，乙方應如期交還酒店房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付________元的滯納金。乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。

　　第十二條　保險

　　在承包期限內，乙方應以甲方的名義，向保險公司投保如下的保險，並在保單上註明甲方是投保人，乙方是附加受保人。

　　1財產險

　　2公眾責任險

　　3勞工保險

　　4其他按國際酒店行業標準應投的保險。

　　第十三條　關於酒店公章的使用

　　1.承包期間，甲方提供給乙方酒店的公章，但甲方概不負責乙方在承包期間內乙方所負的任何債權債務。

　　2.在必要的時候，甲方可以對乙方使用酒店公章實行檢查、監督。

　　第十四條　免責條款

　　1.因不可抗力原因致使本合同不能繼續履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。

　　2.因國家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔責任。

　　3.因上述原因而終止合同的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數計算，多退少補。

　　4.不可抗力系指不能預見、不能避免並不能克服的客觀情況。

　　第十五條　爭議解決

　　本合同發生的爭議，由雙方當事人協商或申請調解;協商或調解解決不成的，按下列第_________種方式解決以下兩種方式只能選擇一種：

　　1.提請_______________仲裁委員會仲裁。

　　2.依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。

　　第十六條　本合同未盡事宜，經甲、乙雙方協商一致，可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。

　　第十七條　其他約定事項

　　1._______________________________

　　2._______________________________

　　第十七條　本合同自雙方簽章後生效。

　　第十八條　本合同及附件一式________份，由甲、乙雙方各執________份。具有同等法律效力。

　　甲方：簽字蓋章____________

　　電話：________________________

　　傳真：________________________

　　地址：________________________

　　郵政編碼：____________________

　　乙方：簽字蓋章____________

　　電話：________________________

　　傳真：________________________

　　地址：________________________

　　郵政編碼：__________________

　　酒店經營合同書範文三

　　1 杭州**酒店有限公司甲方與乙方就杭州**酒店康樂中心承包經營事宜，經友好協商達成承包經營協議如下，雙方遵照執行。

　　一、甲方將位於杭州市**路號杭州**酒店的裙房四樓康樂中心，面積共計平方米，整體承包給乙方負責經營。

　　二、該承包場地乙方的承包經營期限為**年，即自****年**月**日起至**** 年**月**日止。注：裝修期**天不計承包費。承包期滿後，若甲方繼續對外發包，則乙方在同等條件下，享有優先承包權。

　　三、上述承包場地的承包經營費每年為人民幣***萬元整。該費用每年分兩次支付，即在**月**日前，**月**日前按此類推，乙方必須全額付清每半年 **萬元整。上述承包金乙方須按時支付。若有逾期，則乙方應承擔應付款每日萬分之五的滯納金至付清日止。若逾期 60 天以上，甲方有權單方終止本協議，乙方除需付清協議終止日前應付承包金及滯納金外，還應承擔年總承包金 10%的違約金。在承包期內，若乙方累計三次無正當理由逾期支付承包金，則甲方亦有權單方終止協議，乙方除需付清協議終止日前應付承包金及滯納金外，也應承擔年總承包10%的違約金。上述因乙方違約造成本協議終止，乙方在承包場地內的一切裝飾物品甲方均不予折價。

　　四、乙方在支付第一次承包金時，附帶支付甲方押金**萬元，共計人民幣 *****元整。否則，參照本合同第三條第二款執行。該押金作為乙方在承包期內的保證。在合同履行期內出現本協議規定的該由乙方支付而乙方未予支付的情形下，甲方可以從該押金中扣除，事後乙方應予以補足至**萬元。承包結束或協議終止後，甲方應將該押金本金退還給乙方該押金不計息

　　五、乙方在承包場所內，只得以經營桑拿、足浴二項，不得擅自更改。若 2 需調整，則必須徵得甲方書面同意。否則，甲方可單方終止本協議的履行，已收承包金不予退還，並由乙方承擔****元人民幣的違約金。但當乙方在正常經營時連續月虧損，且乙方書面提出申請調整經營內容的，甲方應當同意。

　　六、在承包期內，乙方可以將承包場地或專案，部分或全部以各種形式轉包、分包給第三方。承包期間乙方自購裝置的維修、維護由乙方自行負責。因承包場地本身的原因引起的維修、維護由甲方負責並承擔費用。

　　七、承包協議因第三條、第四條、第五條而導致甲方單方終止協議，應允許乙方申辯，如果乙方違約事實確實存在，自甲方書面通知終止日始，甲方有權對承包場地停水、停電。由此而導致的一切責任，均由乙方自行負責。

　　八、甲方的權利與義務

　　1.甲方於****年**月**日之前提供全部場地給乙方，協助乙方辦理各用工手續，但職工工資、福利、工傷及各類保險、待遇等均與乙方發生關係，並由乙方自理支付相關費用。由於用工等問題而導致的法律後果，由乙方負責。

　　2.為乙方提供洗滌服務，所產生的相關費用明確一下由乙方負責。

　　3.甲方為承包場地供水、供電及冷暖氣。甲方為此獨立予以安裝電、水錶計量。乙方按實際用量計算費用在供水、供電部門要求交費之時由甲方通知一次性足額交予甲方注：計算標準按供水、供電部門規定的標準。若超過通知30 日未予足額付清，甲方可予以停水停電。停水停電措施可延續至付清時止;並承擔欠款1%的違約金。由此造成損失由乙方自負。若停水停電後30 日內仍未予以支付，甲方可單方終止合同。

　　4.在康樂中心發生異常事件、突發緊急事件時，甲方有義務協助乙方維持秩序。

　　5.為乙方免費提供有線電視埠一門，電話介面****門不開通長話，電話費用在電信部門規定交付的時間由乙方依甲方通知交甲方，逾期約定等同本條第三款之約定。

　　6.乙方為正常經營所需的合法證照，由甲方提供，所產生的相關費用由乙方負責。並提供一定的營業發票，因乙方經營所發生的稅費均由乙方承付。

　　7.甲方因乙方經營之需，同意通往康樂中心四樓門不予封閉。

　　8.乙方人員到甲方經營場地消費，住宿按掛牌對價優惠，餐飲按對外價8.5 3 折優惠，不含酒水、海鮮其它消費不予折扣。乙方消費以簽字有效

　　九、乙方的權利與義務：

　　1.乙方有權依物價部門相關規定確定服務價格，並依法報物價部門備案認可。

　　2.康樂中心在承包經營過程中必須合法經營，因物價、勞動、消防、公安、衛生防疫、城管、工商等相關行政部門因乙方的原因作出行政處罰的，所產生的一切經濟及法律責任，均由乙方承擔。

　　3.因乙方違法經營而導致被相關職能部門查封經營場地不包括治安罰款，停業整頓，甲方可單方終止本協議，已付承包金不予退還，還應承擔年總承包金10%違約金。

　　4.康樂中心員工服飾由乙方自行設計製作，但樣式須經甲方認可，產生費用由乙方自理。

　　5.乙方在承包期內不得以該場地或承包經營權對外抵押、擔保等，否則終止本協議，終止後果等同第三條。所產生債權債務均由乙方自負。

　　6.甲方客人憑有效住宿憑證至康樂中心消費，享受八折優惠。甲方內部招待明確含義需乙方優惠的，乙方給予六折折扣但只限人次以內。

　　7.住店客人在乙方處消費如簽單掛帳交甲方代收程式如下： a.乙方如碰到住店客人簽單由甲方收銀代收時，首先應打電話詢問，並報出消費金額徵得甲方收銀的同意。收銀應檢視電腦是否有酒店消費額充足的情況下才準同意後把客人簽名及寫明房號的前提下當即送收銀處書面確認，以免逃帳現象出現。 b.乙方客人簽單應填明借方傳票，寫明消費內容、金額、客人簽名等，交收銀處，收銀員簽名收下一聯留底，並及時輸入電腦，每班結束交財務辦公室。 c.月終乙方根據借方傳票總數與甲方財務核對，甲方代收的金額可作應收乙方款項的衝抵。 d.乙方可以決定要否給住宿客人簽單，對此甲方應做好解釋工作。

　　8.乙方不得在甲方的大堂、電梯口、電梯內、樓層做廣告張貼宣傳資料，但在合同期內甲方又同意的除外。甲方同意乙方在四樓衛生間門口做吊頂式指引 4 牌，指引牌的格式、美觀程式需徵得甲方認可。

　　9.乙方所有管理員及員工上、下班進出應走西樓員工通道。

　　10.乙方的車輛及康樂中心消費的客人車輛應服從保安的指揮及管理。

　　11.乙方的一切管理員及員工應遵守甲方的規章制度，如不準上大樓衛生間、走大廳、上二樓、大樓內不準大聲喧譁、吵鬧等。乙方不得違反消防規定，在承包場所明火燒飯菜、使用電爐等。一經發現，即予沒收，並每次扣違約金 200 元。

　　12.乙方應做好服務及衛生工作，如出現客人投訴，反映服務上的問題及發生價格上的事，一切責任自負。甲方協助處理出現的一切合理費用由乙方負責。衛生檢查發生衛生檢查部門因乙方承包的康樂中心開出的處罰單由乙方負責支付。

　　13.客房內，甲方同意放乙方的宣傳冊，但宣傳冊的內容及式樣應徵得甲方認可。

　　14.康樂中心服務人員不得進入酒店客房服務，否則一切相關責任均由乙方承擔。違反規定進入客房服務時，乙方承付每次二百元的違約金。

　　十、本承包期結束後，若承包人因任何因素不再續包，則在該承包場地的一切裝飾、裝置、設施、電器等由乙方折價給甲方，對此雙方可協商確定，協商不成的，由評估機構評估確定，乙方不得拆除破壞。承包期滿，在同等條件下，乙方有優先承包權。合同範本

　　十一、本協議簽署後，雙方不得無故不履行協議。雙方如果某一方無故提前解除協議或某種原因使得另一方不能經營，賠償如下：離協議期結束1-5 個月賠償對方三個月的承包租金;6 個月至一年賠償對方6 個月的承包租金;13 個月 -2 年賠償一年承包租金;25 個月-3 年可賠償2 年承包租金。

　　十二、甲方給予乙方50 天裝修期，裝修期免收承包費裝修期從甲方交付之日起至年月日止

　　十三、承包期乙方對外發生的一切債權債務均由乙方自行承擔，均與甲方無涉。

　　十四、當乙方出現重大虧損，確定無力繼續承包經營，在乙方提出書面申請時，甲方應當給予諒解，本協議提前終止，乙方不負違約責任。 5 十五、四樓桑拿隔壁衛生間甲方無償提供給乙方使用，該衛生間的衛生、維護由甲方負責。