小孩為什麼不愛吃菜

　　蔬菜含有豐富的維生素和礦物質，是人類不可缺少的食物種類。但是我們常常看到有的孩子不愛吃蔬菜，或者不愛吃某些種類的蔬菜。為什麼呢?以下就是小編給你做的整理，希望對你有用。

　　小孩不愛吃蔬菜的原因：

　　1.食物太硬吞不下

　　對於正在長牙的寶寶而言，食物的軟硬程度會直接影響他的接受度。由於寶寶初次嚐到的食物都是較軟、較爛的，要他學習咀嚼較硬又有異味的食物，自然讓他無法一時之間就輕易接受。尤其是有莖、梗的蔬菜，寶寶還需要花一番工夫咀嚼，當然不會喜歡。家長在選擇蔬菜的時候可挑瓜類或將蔬菜切得很細，並依據寶寶的生長情況，調整食物的軟硬度，這樣還可以避免進食哽噎的危險。

　　2.味道不好

　　由於蔬菜含有葉綠素，烹調過後味道可能有些苦澀，而且給寶寶的食品也不宜多新增調味料，所以吃起來口感不那麼鮮美，當然沒有肉類等食品那般好吃，因此很難讓寶寶喜歡。

　　3.助長寶寶的挑食習慣

　　家長在日常生活中忽視了對寶寶正常飲食習慣的培養，或對寶寶過於遷就與放任。寶寶不愛吃蔬菜，就儘量不製作蔬菜類食物給寶寶吃，長期下來，必將助長寶寶挑食的壞習慣，讓寶寶不接受他不喜歡的食物。

　　4.從輔食開始就沒有蔬菜

　　如果從寶寶開始吃輔食，家長就慢慢新增蔬萊，寶寶自然會習慣蔬菜的味道及口感，這樣也能減少日後他對蔬萊的牴觸性。有些寶寶不願意吃蔬菜的原因就是因為父母基本不把蔬菜加入輔食中，寶寶很少接觸，對蔬菜沒什麼印象，當然就不接受了。

　　5.父母不做好榜樣

　　有些家長自己本身就很偏食，而且不喜歡的食物也不準備，這些食物長期不出現在餐桌上，寶寶自然習慣不接受了。而父母也會經常在寶寶的面前批評食物的好壞，因此寶寶就容易對某些食物產生警戒心。如爸爸媽媽不吃苦瓜，寶寶從小沒有吃過苦瓜，長大後很可能也不吃;家長的口味較重，寶寶長期跟著父母吃重口味的食物，口味自然也會跟著變化。因此，家長的飲食習慣對寶寶有很重要的影響，家長要改變寶寶，先要改變自己。

　　6.有不好的經歷

　　家長對寶寶的身體過於關注，經常強迫寶寶進食某些營養食品，從而引起寶寶對這些食物的反感。如寶寶本來就不喜歡吃青菜，而家長覺得青菜很有營養，於是強迫寶寶一定要吃，甚至責罵威嚇寶寶，如果有這種經歷，寶寶對青菜自然“恨之入骨”，不願意吃了。

　　7.食物冷冷的不好吃

　　家長或多或少肯定有吃過冷掉的食物的經歷，冷了的食物無論從口感上還是其他的方面，都非常不可口。對於吃飯慢的寶寶來說，家長給他們餵飯或粥時，可能吃了幾口食物就變冷了，寶寶當然不喜歡。

　　如何讓小孩愛上蔬菜：

　　蔬菜熬粥培養口味

　　寶寶6月齡後新增輔食，媽媽們可以自己熬菜粥。小砂鍋里加大米、水和去油的高湯文火慢燉，粥快熬好時加入自己剁的裡脊肉餡，快出鍋時將蔬菜尤其是綠色葉菜剁碎調入粥中，比例一般是粥菜各半，不放鹽，只滴入一至兩滴醬油上色。蔬菜品種每天都換。

　　蔬菜磨牙養成習慣

　　寶寶一歲後，乳牙長了不少，每天有計劃地把黃瓜、胡蘿蔔、芹菜、彩色的柿子椒等可生吃的蔬菜洗淨切成粗條，讓孩子隨時用手抓來吃。清脆的口感、香甜的滋味能滿足他們牙癢隨時想咀嚼的感覺，還可就此培養孩子愛吃蔬菜的好習慣。但要注意家長監護，不能讓孩子吞入大塊的蔬菜。

　　蔬菜做餡無法剔除

　　將蔬菜剁碎後與肉和在一起做餡，包成餃子、包子或餡餅，讓孩子不愛吃的蔬菜化為無形，輕鬆入肚。還可以把蔬菜切碎或搗成泥和入面中，製成各式糕點，或與味道香甜的水果一起放入攪拌機裡做成果蔬汁。