黃瓜十種吃法

黃瓜的吃法有:小炒黃瓜片、油酥黃瓜、脆黃瓜、蒜香黃瓜、剁椒黃瓜、涼拌黃瓜、家常醃黃瓜、黃瓜雞蛋湯、黃瓜肉卷、翠玉黃瓜、油潑黃瓜、火腿炒黃瓜等等。

黃瓜十種吃法


黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等營養成分。

黃瓜味甘,性涼、甜、苦、無毒,有多種功效,黃瓜皮所含營養素豐富,應當保留生吃,但食用前需要洗乾淨,預防農藥等物質殘留。

黃瓜原名叫胡瓜,是在漢朝時張騫出使西域帶回來的,到後趙時期,胡瓜更名為黃瓜。