青菜豆腐的做法

【食材準備】青菜、豆腐乾、鹽

【製作步驟】1、青菜清洗乾淨之後，控水備用。

2、豆腐乾清洗乾淨之後，切成條備用。

3、炒鍋放置於火上燒熱之後，將青菜下入爆炒。

4、等到青菜有一點點發軟的時候，加入豆腐乾翻炒。

5、等到兩者差不多之後，加鹽調味即可出鍋啦。

【食材準備】豆腐、青菜、鹽、醬油、雞精、十三香

【製作步驟】1、將豆腐清洗乾淨之後，切成厚約一公分的片。

2、青菜擇洗乾淨之後，控水備用，蔥達到切成片。

3、炒鍋放入適量的油，將豆腐一片一片的放入鍋中煎至兩面金黃。

4、利用鍋中的餘油放入蔥爆香，爆香後放入青菜。

5、青菜翻炒片刻，看到變軟之後，放入炸好的豆腐。

6、加入鹽、雞精、十三香粉、醬油翻炒均勻即可出鍋。

【食材準備】青菜、豆腐、鹽、食用油、味精、蔥、姜

【製作步驟】1、豆腐清洗乾淨之後，切成不要太厚的片。

2、青菜清洗乾淨之後，從中間切段，蔥切成蔥花，姜切成絲。

3、炒鍋內放入適量的油加熱，將豆腐放入其中，小火慢慢的煎至兩面金黃，表皮微微的褶皺即可。

4、接著利用鍋中的餘油，放入蔥姜爆香。

5、爆香之後，將青菜倒入鍋中翻炒半分鐘之後，將煎好的豆腐放入鍋中翻炒均勻，放入鹽、味精調味後即可出鍋。