注音 ㄐ一ㄡˇ ㄅㄚˇ ㄔˊ
拼音 jiǔ bǎ chí
基本釋義
⒈ 酒肆中職司燙酒的人。
引清 李鬥 《揚州畫舫錄·橋西錄》：“舖中歛錢者為掌櫃，燙酒者為酒把持。凡有沽者，斤數掌櫃唱之，把持應之。”