絲糕的意思

注音 ㄙ ㄍㄠ

拼音 sī gāo

基本釋義

⒈  小米麵、玉米麵等發酵後，經過蒸制而成的一種主食。

英steamed corn cake;

國語辭典修訂本

絲糕「ㄙ ㄍㄠ」

⒈  一種糕點。用小米麵、玉米麵和水等攪拌發酵蒸制而成。

引證解釋

⒈  用小米粉、玉米粉或麵粉等加水攪拌發酵後蒸成的鬆軟的食品。 宋 陳造 有《謝韓幹送絲糕》詩。

引冰心 《關於女人·我的朋友的母親》：“我今天新蒸了一塊絲糕，味兒還可口，特地送來給你嚐嚐。”