攆轉的意思

注音 ㄋ一ㄢˇ ㄓㄨㄢˇ

拼音 niǎn zhuǎn

基本釋義

⒈  用莜麥面做的一種食物。

引證解釋

⒈  用莜麥面做的一種食物。

引清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·時品》：“麥青作攆轉，麥仁作肉粥。”