麻餅的意思

注音 ㄇㄚˊ ㄅ一ㄥˇ

拼音 má bǐng

基本釋義

⒈  食品名。

麻餅「ㄇㄚˊ ㄅ一ㄥˇ」

⒈  用麵粉制的餅，上灑胡麻。

引唐·白居易〈寄胡餅與楊萬州〉詩：「胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐。」
《通俗常言疏證·飲食·麻餅》引《後趙錄》：「石季龍諱胡，改胡餅為麻餅。」

⒈  食品名。又今 蘇南 一帶所產外有芝麻，餡以棗泥的甜餅，亦稱“麻餅”。

引《太平御覽》卷八六〇引 北魏 崔鴻 《十六國春秋·後趙錄》：“石勒 諱‘胡’，胡物皆改名，胡餅曰摶鑪， 石虎 改曰麻餅。”