麩的意思

注音 ㄈㄨ

拼音 fū

基本釋義

國語辭典簡編本

麩「ㄈㄨ」

小麥磨成麵粉後所留下的外殼、碎屑。　△麥麩、麩皮、麩子

國語辭典修訂本

注音 ㄈㄨ

拼音 fū


[名]
小麥磨成麵粉後所留下的皮殼、碎屑。《說文解字．麥部》：「麩，小麥屑皮也。」《太平御覽．卷八五三．飲食部．麩》：「五月五日至後，可糴麩，至冬以養馬。」也稱為「麩皮」、「麩子」。