鱸魚的意思

注音 ㄌㄨˊ　ㄩˊ

拼音 lú yú

基本釋義

國語辭典修訂本

注音 ㄌㄨˊ　ㄩˊ

拼音 lú yú

一種常見的食用魚。肉質肥美，切成細塊煮食，自古即為江南地區的一道名菜，當地人稱為「鱸膾」。而清燉的鱸魚，能使傷口儘早癒合，是手術後病人極佳補品。參見「鱸」條。